現(xiàn)在一些土雞蛋好多都是假的，弄一些飼料的雞下的第一批蛋因?yàn)閭€小所以當(dāng)做土雞蛋賣。我們這里有，都是農(nóng)村家家戶戶養(yǎng)的，一家或者一戶的老人養(yǎng)的最多一家也就是養(yǎng)個七八只，作為廣州最有名的手信，你不能錯過，廣式月餅，屬廣州酒家出品的最為正宗，要想買到廣州代表性的產(chǎn)品，首先要知道廣州代表性手信是什么。
1、廣州哪里有正宗的走地雞賣？
我們這里有，都是農(nóng)村家家戶戶養(yǎng)的，一家或者一戶的老人養(yǎng)的最多一家也就是養(yǎng)個七八只。都是散養(yǎng)的，如果有需要可以私聊，我?guī)湍愀阒豢爝f過去，雞蛋也有。平時土雞下蛋一天下個六七個老人吃不了的就會積攢起來賣，十塊錢一斤，我最近正想去搞個收集站方便這些老人也方便想買正宗土雞蛋的人。現(xiàn)在一些土雞蛋好多都是假的，弄一些飼料的雞下的第一批蛋因?yàn)閭€小所以當(dāng)做土雞蛋賣，
2、廣州哪里可以買到有代表性的廣州手信？
要想買到廣州代表性的產(chǎn)品，首先要知道廣州代表性手信是什么。雞仔餅，老婆餅，所謂食在廣州，味在西關(guān)。作為廣州最有名的手信，你不能錯過，在蓮香樓，陶陶居，都可以買到。金錢酥，皇上皇臘味，當(dāng)然到廣州酒家買。廣式月餅，屬廣州酒家出品的最為正宗，廣繡，真正可以買到廣繡的地方和店鋪已經(jīng)少之又少了，有興趣的話網(wǎng)上查探下。
3、白斬雞最正宗的地方是哪里？
回答你的問題，我笑了！關(guān)于白斬雞的話，白斬雞肯定是白斬雞，地方正不正宗就不一定了？我是廣西的，從小就吃白斬雞長大，我覺得我家里的白斬雞是最正宗的！可是很多人翻閱過資料，都說廣東是最正宗的！浙江是最正宗的！其實(shí)白斬雞在家都能做，無論在哪個城市哪個地方都能做，主要是調(diào)味，蘸料！這個是我家今天殺的自己喂養(yǎng)的閹雞（就是被摘去掉公雞蛋的公雞），這種最適合做白斬雞！這種雞不像公雞肉老硬，也不像母雞的軟綿綿，
這種閹雞肉脆、皮Q彈還香！！當(dāng)然啦嫩公雞，母雞，三黃雞這些都可以做白斬雞的。喜歡的就是最好的！！這張是我們家店里的招牌菜之一，**殺好的雞，肚里放幾片生姜，幾根小蔥，中火煮20～25分鐘就好了，也可以用筷子插入雞大腿，不冒血水就可以了撈起來了，不燙手就可以斬吃啦蘸料：主要是生抽，花生油，蒜米，沙姜末，香菜和小米辣。
