去日學(xué)習(xí)種草莓的的技術(shù)是非常好的。比如,牛奶草莓、七彩草莓、紅顏草莓、白草莓等品種,日本草莓種植園不僅僅能滿足人們吃草莓,還滿足于草莓場景和互動,類似草莓合照、草莓知識、草莓營養(yǎng)、草莓文化、草莓美食制作等等,園主借助體驗?zāi)J嚼脩粝M,比如,草莓產(chǎn)區(qū)可以與科研單位、大學(xué)建立草莓產(chǎn)學(xué)研一體化,通過人才培育和技術(shù)研發(fā)提高草莓單品的話語權(quán)。
1、哪里可以學(xué)習(xí)草莓種植?
請關(guān)注“藍(lán)農(nóng)App”官方平臺(微信公眾號:藍(lán)農(nóng)服務(wù))藍(lán)農(nóng)平臺“藍(lán)農(nóng)”致力于通過移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)助推我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,培育新型職業(yè)農(nóng)民,助力國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。基于移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)技術(shù),藍(lán)農(nóng)平臺以“互聯(lián)網(wǎng) 農(nóng)技”服務(wù)為核心,實現(xiàn)了農(nóng)民與農(nóng)技專家的有效對接,農(nóng)民只需登錄藍(lán)農(nóng)app即可隨時找到全國各地的一線農(nóng)技專家,并進行問題咨詢、在線簽約,或預(yù)約現(xiàn)場指導(dǎo)服務(wù),輕松獲得技術(shù),
從根本上解決了過去信息不對稱,農(nóng)民種植技術(shù)落后的問題;也為農(nóng)技人員充分發(fā)揮特長,實現(xiàn)技術(shù)變現(xiàn)提供了更多機會。目前,藍(lán)農(nóng)的業(yè)務(wù)范圍已經(jīng)覆蓋到全國大部分地區(qū),服務(wù)品類從草莓、番茄、黃瓜拓展到葡萄、柑橘、大豆、花生等各類瓜果蔬菜和大田農(nóng)作物,藍(lán)農(nóng)平臺已發(fā)展成集農(nóng)事操作指導(dǎo)、在線問答、專家在線預(yù)約、產(chǎn)品溯源、農(nóng)產(chǎn)品銷售與采購、農(nóng)資選購、農(nóng)業(yè)資訊等服務(wù)于一體的農(nóng)業(yè)綜合性服務(wù)平臺。
2、去日本學(xué)習(xí)種草莓的技術(shù),怎么樣?
去日學(xué)習(xí)種草莓的的技術(shù)是非常好的,談到草莓,中國90%以上的草莓品種和技術(shù)都是從日本引進的。比如,牛奶草莓、七彩草莓、紅顏草莓、白草莓等品種,作為草莓培育和種植最發(fā)達(dá)的國家,日本有草莓品種200個以上,從1828年自荷蘭引進的大果草莓開始,不斷有優(yōu)秀品種被培育出來,近年還有著名的幸香、章姬、櫪木女峰和靜岡1號等出現(xiàn)。
另外,日本人特別喜歡吃草莓,日本這個國家也是出了名的“變態(tài)認(rèn)真”,所以對草莓進行了各種花式改良,同時,在日本,草莓是當(dāng)?shù)厝藚⒓踊槎Y、生日派對時贈送禮品的熱門選擇,售價往往十分昂貴。此前有媒體報道宣稱,在日本電商網(wǎng)站上,曾有一顆草莓“美人姬”賣出50000日元(約合人民幣2579.10元)的“天價”,在日本,草莓是奢飾品。
然而,在中國的草莓則是大眾水果,無論在價格和定位上都以“水果”自居,除了定位之外,日本草莓種植園的商業(yè)模式也值得中國農(nóng)業(yè)經(jīng)營者學(xué)習(xí)。接下來,我們來看從實際案例中挖掘出的日本草莓種植園的5個商業(yè)模式:1、鮮食模式筆者走訪過國內(nèi)很多草莓采摘園,80%以上的草莓是趴在地上的,而日本草莓種植園的草莓是立在空中的。
同時,日本草莓采摘最大的特點是栽培技術(shù)先進,干凈、新鮮、原味,摘下就能直接入口,比如,日本千葉縣的草莓園。這里出產(chǎn)的草莓顆顆飽滿鮮艷,味道鮮嫩,主要用于鮮食,在很多人性化的草莓園里,草莓不是種在地面而是掛在大棚架子上,不但省去了彎腰的辛勞,也干凈到可以直接食用。每人只需要繳費2000日元左右,就可以放開肚子吃,但不能帶走,草莓嬌嫩,對運輸條件的要求極高,帶出去的草莓就不新鮮了,
2、采摘體驗?zāi)J襟w驗?zāi)J绞侨毡静葺N植園玩得最好的模式。日本草莓種植園不僅僅能滿足人們吃草莓,還滿足于草莓場景和互動,類似草莓合照、草莓知識、草莓營養(yǎng)、草莓文化、草莓美食制作等等,園主借助體驗?zāi)J嚼脩粝M,日本愛媛縣力推的“紅色水滴”草莓品種大受歡迎,它是由色澤鮮艷的“紅頰”和高甜度的“甘甜乙女”雜交后開發(fā)出的新品種,開發(fā)耗時約10年。
其特色是保留了一定的酸味,更符合成人口味,3、跨界產(chǎn)業(yè)模式草莓跨界模式最常用的方法:美食。比如,冰激凌 草莓、面包 草莓等等,玩草莓跨界做得最好的企業(yè),我們認(rèn)為是星巴克,2018年,日本星巴克提出草莓快手店,草莓大棚限時店對外開放的當(dāng)天人潮涌動,率先進入眼簾的是一輛披著草莓外衣的巴士,進入店中,你會發(fā)現(xiàn)快閃店的外觀和真正的草莓農(nóng)場如出一轍,外表是塑料透明大棚一樣的建筑,門口兩邊都有種植草莓。