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1，中國有哪些美食

四川——三大炮三大炮是著名的四川地區(qū)漢族特色小吃，主要由糯米制成，由于在拋扔糯米團(tuán)時(shí)，三大炮如“彈丸”一樣，發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。吃時(shí)配以“老鷹茶”，別有風(fēng)味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點(diǎn)，且價(jià)廉物美。湖南——口味蝦口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。20世紀(jì)末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。湖北——熱干面熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的面食之一。廣東——蝦餃蝦餃?zhǔn)菑V東省的漢族傳統(tǒng)小吃，屬粵菜系，起源于廣州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛產(chǎn)魚蝦，茶居師傅再配上豬肉、竹筍，制成肉餡。當(dāng)時(shí)蝦餃的外皮選用粘(大)米粉，皮質(zhì)較厚，但由于鮮蝦味美，很快流傳開來。等等....

中國美食游很多，主要分布在各個(gè)省市，我?guī)蜆侵骺偨Y(jié)了一些有名氣。粉絲，春卷，煎餃子，炒面，揚(yáng)州炒飯（加青豆），皮蛋瘦肉粥，北京填鴨，魚餃，金華火腿，炒米，蝦餃，燒賣，餛飩（薄皮）煎蘿卜糕，蘭州手工拉面，細(xì)蓉面條（一種只用鴨蛋和的）潮州鹵水，臺(tái)灣鹵肉，腸粉，白果付竹糖水，番薯糖水.....

東北菜，也好吃。燉菜

多了去了，川菜，湘菜，粵菜等等

中國有哪些美食

2，中華美食有哪些

麻辣排骨麻辣排骨是一種極具營養(yǎng)價(jià)值的美食，它的制作方法也是非常的通俗易懂，真的是一種家家戶戶均可以制作的美食呢，它的營養(yǎng)價(jià)值不必說，它的香味也是讓人垂涎欲滴呢。麻辣適時(shí)地將排骨的另一種美味釋放出來，排骨本身也是非常的有營養(yǎng)，自然是讓人愛不釋手了。麻辣鴨鎖骨這道麻辣鴨鎖骨主要的材料當(dāng)然是鴨鎖骨咯，帶著少許壓精肉的鎖骨特別適合練牙口，配上辣椒進(jìn)行腌制，咬在嘴里能感受到鴨肉的彈性，同時(shí)在口腔里會(huì)有一絲絲麻麻的感覺，讓人忍不住吃了一個(gè)還想再吃一個(gè)，是一道很可口的下飯菜，值得一試。麻辣魚鍋麻辣魚鍋，辣辣的還挺上癮的呢，只要加入麻辣火鍋料就可以把一道簡簡單單的魚肉鍋搭配得讓人津津有味呢。這個(gè)時(shí)候搭配幾碗白飯，爽死啦。肥肥的魚肉雖然膩，可是有麻辣湯料的加持就把膩解除掉了，不但不膩，而且吃起來爽口，倍兒好吃的。牛肉西紅柿湯牛肉西紅柿湯超補(bǔ)的哦，大家可以試試看的，這個(gè)里面放入了雞蛋還有牛排，還可以放一點(diǎn)黑豆。這道美食就是要燉著才會(huì)好吃的一道菜，黑豆是非常棒的美食，大家都聽說過這個(gè)黑色的東西吃了可以清腸的哦，但是可不是只要長的黑就可以哦，還得是這種自然的東西呢。酸菜魚片酸菜魚片是很好的一款食物，因?yàn)橛兴岵撕汪~肉一起配合，魚肉的鮮嫩配上美味的酸菜汁很有感覺。酸菜作為佐料特別的好吃，因?yàn)樗崴岬奈兜篮荛_胃特別是和辣椒的搭配，就會(huì)使得食材特別的入味特別的酸爽火辣。這也是很多的年輕人都很喜歡吃這道食物的原因。肉末燒豆肉末燒豆腐是一道把豬肉末還有豆腐等等為原原材料而做出來的一款很有特色的豆腐豬肉末的記入很好吃，豬肉幾乎是在熟悉不過的肉了，通常我們都是把它作為炒菜的食材和各種蔬菜一起，用油爆炒，做出來特別的美味，對于小孩子來說很誘惑。香辣雞中翅香辣雞中翅大家都喜歡吃外面在買的那些菜，但是為什么不試試看自己做呢，其實(shí)就是因?yàn)榧依锩孀龅牟患蓖饷娴暮贸钥绕涫峭饷娴哪莻€(gè)味道是重了點(diǎn)，但是不得不承認(rèn)我們就是喜歡那個(gè)口味啊，其實(shí)大家自己也可以做，只要控制好里面的配料就可以了。

中華美食有哪些

3，中國有那些美食

中國菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會(huì)所公認(rèn)的有：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系，即被人們常說的中國“八大菜系”。一個(gè)菜系的形成和它的悠久歷史與獨(dú)到的烹飪特色分不開的。同時(shí)也受到這個(gè)地區(qū)的自然地理、氣候條件、資源特產(chǎn)、飲食習(xí)慣等影響。有人把“八大菜系”用擬人化的手法描繪為：蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女；魯、皖菜猶如古拙樸實(shí)的北方健漢；粵、閩菜宛如風(fēng)流典雅的公子；川、湘菜就象內(nèi)涵豐富充實(shí)、才藝滿身的名士。中國“八大菜系”的烹調(diào)技藝各具風(fēng)韻，其菜肴之特色也各有千秋。山東菜系由濟(jì)南和膠東兩部分地方風(fēng)味組成特點(diǎn): 味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹制海鮮，湯菜和各種動(dòng)物內(nèi)臟為長。名菜:油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚四川菜系有成都、重慶兩個(gè)流派。特點(diǎn): 以味多、味廣、味厚、味濃著稱。名菜:宮爆雞丁、一品熊掌、魚香肉絲、干燒魚翅江蘇菜系由揚(yáng)州、蘇州、南京地方菜發(fā)展而成。特點(diǎn): 烹調(diào)技藝以燉、燜、煨著稱；重視調(diào)湯，保持原汁。名菜:雞湯煮干絲、清燉蟹粉、獅子頭、水晶肴蹄、鴨包魚浙江菜系由杭州、寧波、紹興等地方菜構(gòu)成，最負(fù)盛名的是杭州菜。特點(diǎn): 鮮嫩軟滑，香醇綿糯，清爽不膩。名菜:龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花雞廣東菜系有廣州、潮州、東江三個(gè)流派，以廣州菜為代表。特點(diǎn): 烹調(diào)方法突出煎、炸、燴、燉等，口味特點(diǎn)是爽、淡、脆、鮮。名菜:三蛇龍虎鳳大會(huì)、燒乳豬、鹽局（左加火旁）雞、冬瓜盅、古老肉湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鮮，尤為酸辣居多。名菜:紅煨魚翅、冰糖湘蓮福建菜系由福州、泉州、廈門等地發(fā)展起來，并以福州菜為其代表。特點(diǎn): 以海味為主要原料，注重甜酸咸香、色美味鮮。名菜:雪花雞、金壽福、燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦安徽菜系由皖南、沿江和沿淮地方風(fēng)味構(gòu)成。皖南菜是主要代表。特點(diǎn): 以火腿佐味，冰糖提鮮、擅長燒燉，講究火工。名菜:葫蘆鴨子、符離集燒。

蘇幫菜和淮揚(yáng)菜

我們河南美食多啊

百合炒牛肉

糖醋排骨，紅燒排骨等等

糖醋排骨，紅燒排骨等等！

中國有那些美食