餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻,有的地方除夕夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同,四是餃子本身就好吃,民間有“舒服不如躺著,好吃不如餃子”的俗話吃餃子的含義是什么,餃子的由來(lái)及過(guò)年吃餃子的意義是什么,春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。
出門(mén)吃餃子是盼團(tuán)圓的意思,取平安團(tuán)圓之意,也含有希望早日歸來(lái)之意。年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同。有的地方除夕夜吃餃子,有的地方初一吃餃子。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。過(guò)春節(jié)吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn)。拓展資料餃子是深受中國(guó)漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品,餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的面食。相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,餃子也是北方的年節(jié)食品,在中國(guó)北方很多地方都有冬至吃餃子的習(xí)慣。中國(guó)南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。餃子的歷史沿革經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的漸進(jìn)過(guò)程,明末張自烈作了很好說(shuō)明:“水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒。”餃子因其用餡不同名稱也五花八門(mén),因成熟方式不同分為煎餃、炸餃、蒸餃、水餃等
餃子諧音交子,就是相交子時(shí),交好運(yùn)發(fā)大財(cái),因?yàn)轱溩拥男螤钣窒裨獙氈省;\統(tǒng)地說(shuō),餃子是用面皮把餡包裹起來(lái)煮食的食品。按照中國(guó)民俗,餃子象征著團(tuán)圓和財(cái)富,因此過(guò)年時(shí),無(wú)論有多么豐盛的菜肴,多么豐富的食品,中國(guó)人都不會(huì)忘記吃一頓餃子迎接新年。在民俗中,餃子從做餡、包的形狀、到吃的過(guò)程,都有許多講究。對(duì)于中國(guó)人民來(lái)說(shuō),一家人聚在一起剁餡、和面、包餃子,熱熱鬧鬧迎新年,則有著濃濃的意味,那就是團(tuán)圓、喜慶、祝福、平安
春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。春節(jié)習(xí)俗:過(guò)年吃餃子的四個(gè)原因一是按照古代的習(xí)俗,餃子是過(guò)年祭祀后食用的食品。過(guò)年時(shí),講究守歲時(shí)包,辭歲時(shí)吃,即到子時(shí)吃,此時(shí)為兩年之交、迎新辭舊的時(shí)刻,具有特殊意義,取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思,預(yù)示新的一年里交上好運(yùn)。二是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音。是餃子有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的美好期盼。四是餃子本身就好吃,民間有“舒服不如躺著,好吃不如餃子”的俗話
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