小吃的生意有很多種,路邊攤的烤雞架、烤豬蹄、烤鴨脖、烤冷面這算小吃;小吃街的酸辣粉、涼面、冷鍋串、炸雞算小吃;再稍微大點(diǎn)的冒菜館、串店、小面館都可以叫做小吃這只是一部分而已,重點(diǎn)是你想做什么類型的小吃。面點(diǎn)的話,比較多,南北各不同的,有一個(gè)比較好的方法就是你去有些美食平臺(tái),或者有些美食大V那里(我也有這方面經(jīng)驗(yàn)),他們接觸的多,看看他們寫的探店文章。
1、想學(xué)習(xí)制作小吃和面點(diǎn),去哪里學(xué)比較好?
你我覺(jué)得你先根據(jù)本地人的口味去尋找哦!面點(diǎn)的話,比較多,南北各不同的!但是一定要親自到現(xiàn)場(chǎng),好好品嘗了再做決定!現(xiàn)在市面上有很多快招公司是需要你警惕的!他們甚至連過(guò)路的大媽,路邊的清潔工都是托!在網(wǎng)上搜的時(shí)候盡量看網(wǎng)站后面是不是推廣廣告!很多快招公司都是拿錢買的排名!還有一個(gè)比較好的方法就是你去有些美食平臺(tái),或者有些美食大V那里(我也有這方面經(jīng)驗(yàn)),他們接觸的多,看看他們寫的探店文章!(我沒(méi)寫過(guò),我只寫餐飲市場(chǎng)變化,部太喜歡探店)甚至抖音快手都可以的,抖音的話你注意他的位置信息,然后搜。
2、想做小吃生意,在哪里可以學(xué)到?
小吃的生意有很多種,路邊攤的烤雞架、烤豬蹄、烤鴨脖、烤冷面這算小吃;小吃街的酸辣粉、涼面、冷鍋串、炸雞算小吃;再稍微大點(diǎn)的冒菜館、串店、小面館都可以叫做小吃這只是一部分而已,重點(diǎn)是你想做什么類型的小吃,如果是稍微簡(jiǎn)單的,每個(gè)地方都有小吃培訓(xùn)學(xué)校,直接上幾堂課就學(xué)會(huì)了。稍微復(fù)雜點(diǎn)的,就直接去加盟,簡(jiǎn)單但味道好,上手又快。