5.雞肉豇豆餃子將釀好的豇豆洗凈切碎備用;將雞胸肉、蔥用刀剁成泥,放入鍋中,加鹽、醬油、料酒、蠔油、雞蛋,加兩勺香油;將肉末和豇豆充分混合,4.雞肉玉米餃子餡料雞胸肉、玉米、餃子皮、洋蔥、杏鮑菇和肥肉;玉米去皮,雞胸肉、洋蔥、杏鮑菇和肥肉切丁;加入香油、胡椒粉、味精、鹽拌勻。
1、 雞肉 餃子餡怎么做好吃1、雞肉香菇餃子將釀好的香菇洗凈切碎;雞胸肉切碎,加入蔥花、姜末、鹽、豆油、味精調味;將蘑菇加入肉中,攪拌均勻。2.雞肉白蘿卜餃子餡料雞肉剁碎與蔥、姜一起放入鍋中;將白蘿卜搓成絲,放入開水中浸泡,然后加入涼水,擠出水分,切碎后放入雞肉,加入油攪拌,加入鹽、十三香和雞精,一起攪拌兩三分鐘至粘稠狀,3.雞肉洋蔥餃子準備適量的肥料做餡雞肉,越肥越好,剁成肉末,越細越好;切細香蔥;洋蔥不要用太多,一個就好,用來去腥,剁成餡;全部放在一起攪拌均勻,可以根據自己的口味添加調料。4.雞肉玉米餃子餡料雞胸肉、玉米、餃子皮、洋蔥、杏鮑菇和肥肉;玉米去皮,雞胸肉、洋蔥、杏鮑菇和肥肉切丁;加入香油、胡椒粉、味精、鹽拌勻,5.雞肉豇豆餃子將釀好的豇豆洗凈切碎備用;將雞胸肉、蔥用刀剁成泥,放入鍋中,加鹽、醬油、料酒、蠔油、雞蛋,加兩勺香油;將肉末和豇豆充分混合。