做法:①排骨洗凈后，用淘米水加少許料酒浸泡，去除血漬，20分鐘后再沖洗一遍，瀝干,馬鈴薯洗凈，去皮，切成厚度約0.4㎝的圓盤，用冷水浸泡去除多余淀粉，瀝干；大蒜洗凈，去皮，切成粉備用,3.在第二種方法中加入第一種方法的馬鈴薯片，攪拌均勻，加入牛奶煮沸，轉小火，煮至馬鈴薯變軟，再加入鹽、胡椒粉、雞粉，一起煮入味,Bake馬鈴薯練習1。
Bake 馬鈴薯練習1。馬鈴薯洗凈，去皮，切成厚度約0.4㎝的圓盤，用冷水浸泡去除多余淀粉，瀝干；大蒜洗凈，去皮，切成粉備用。2.鍋加熱后，加入奶油。當奶油融化后，將蒜末和洋蔥末放入鍋中，炒香。3.在第二種方法中加入第一種方法的馬鈴薯片，攪拌均勻，加入牛奶煮沸，轉小火，煮至馬鈴薯變軟，再加入鹽、胡椒粉、雞粉，一起煮入味。4.取一個烤盤，在烤盤上均勻抹上稀奶油，將方法3的材料放入烤盤，撒上芝士粉，移入預熱好的烤箱，220℃烤至顏色較高，取出。5.最后撒上適量步驟4中的青海苔粉即可完成。
2、土豆有那些做法?小土豆燉排骨原料:豬排、土豆、鹽、冰糖、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、醬油、香葉、油。做法:①排骨洗凈后，用淘米水加少許料酒浸泡，去除血漬，20分鐘后再沖洗一遍，瀝干，小土豆洗凈去皮。(2)鍋熱，下層稀油，依次放入排骨，將排骨倒煎至微黃，(3)用鍋里的油，爆香蔥、姜蒜、干紅辣椒、八角、香葉、桂皮，同時放入冰糖翻炒，放入炸好的排骨、小土豆大火翻炒。(4)煮料酒、生抽、淡醬油，翻炒上色，加入無配料熱水，大火燒開，撇去浮沫，轉中火煨至排骨和土豆基本熟。⑤加鹽調味，繼續慢燉至排骨和土豆軟爛，然后大火收汁。
