中文字幕一区二区三三,国产一二三在线,成人欧美一区二区三区白人

本文目錄一覽

1，醬爆豬肝怎么做
2，醬爆豬肝怎么做
3，醬爆豬肝的做法醬爆豬肝的家常

1，醬爆豬肝怎么做

1、豬肝切片后，用鹽、姜絲、味精、濕生粉、油腌5分鐘2、把鍋盡量加熱后倒入色拉油，這時避免粘鍋，肉后倒入豬肝，炒到豬肝變色，立刻盛起來，這時候的豬肝應該還在滲血絲3、鍋洗凈，加熱倒油，將切片的大蔥、辣椒還有生姜入鍋炒出香味，再倒入豬肝，加調味料（生抽、胡椒粉等），出鍋完成因為豬肝味較重，建議去買料酒

1、將豬肝切片，用味精、生抽、鹽、姜絲腌制五分鐘。2、將使用油燒至剛冒煙時放入豬肝爆炒，待豬肝變色時把火開小，淋入少量白醋，在文火上翻炒幾遍后暫時放到盤中。3、把鍋洗凈燒干，倒入油，在油剛冒青煙時，倒入切好的大蔥、辣椒、和姜絲，炒出香味后再倒入豬肝、撒上胡椒粉，翻炒幾遍出鍋裝盤。注意：炒豬肝時加白醋炒出的才鮮嫩可口。

醬豬肝原料：豬肝400克豆油15克蔥10克姜2克醬油400克料酒20克白糖5克胡椒面少許做法：　　1.將整個豬肝泡在水里1小時左右，然后撈出再用開水燙一下。　　2.將燙豬肝的水倒掉，然后倒進200克清水。將蔥切成2厘米長的段，姜切成薄片，與料酒、胡椒面、醬油、豆油、白糖一起倒進鍋里，在微火上燒1小時。 3.將醬好的豬肝晾涼，切成薄片，即可食用。

醬爆豬肝怎么做

2，醬爆豬肝怎么做

醬爆豬肝的做法1.我們在制作醬爆豬肝之前，先準備好原材料:豬肝，料酒，洋蔥，花椒，尖椒和生姜大蒜。2.將豬肝清洗干凈過后切成片，然后用冷水浸泡一段時間。這樣可以去除它的血水和少許腥味。3.將洋蔥以及青椒清洗干凈過后切片。4.將浸泡好的豬肝撈出后撒上淀粉，料酒，食鹽以及胡椒粉，將它們攪拌一下后靜置。5.將鍋燒熱，在鍋中放入適量的食用油。將豬肝放入鍋中翻炒，加入適量的蠔油后繼續翻炒。豬肝變色后，將它們撈出裝入盤中。6.在油鍋里放入生姜，大蒜以及洋蔥和青椒，快速地翻炒。然后倒入剛剛的豬肝繼續翻炒。加入食鹽和醬油炒一下，等熟了過后即可裝盤。豬肝營養價值1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義；3、經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用；4、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產生。

醬爆豬肝怎么做

3，醬爆豬肝的做法醬爆豬肝的家常

【醬爆豬肝】這樣做下酒又下飯

1.買回的鮮肝先放在水中沖洗，然后再放在水中浸泡，可以在水中加一些白醋，加快毒素的排出2.豬肝切薄片，這步豬肝盡量切得薄一些，吃起來口感更好3.放在水龍頭下反復沖洗至水變清澈4.將豬肝瀝干放在碗中，加入10毫升生抽、2克白糖抓勻腌制半小時左右入味5.燒之前放入5克淀粉6.拌勻上漿7.起鍋，放入油燒熱，下豬肝快速翻炒，炒豬肝的要炒的嫩，一定要大火爆炒，時間不能太長，15秒左右，之后還要加工，所以不需太久8.將準備好的冬筍煮熟切片，取嫩頭，太老的地方不要9.等豬肝大火炒至變色，火稍微調小10.下料酒炒勻11.放冬筍片，炒勻12.下生抽，放少量鹽快速炒勻13.準備小半碗水淀粉，快速倒入，炒勻上漿，關火盛起

食材明細豬肝一片茭白兩根蔥適量姜適量淀粉適量白糖適量料酒適量老抽適量醋適量鹽適量醬香口味爆工藝廿分鐘耗時普通難度醬爆豬肝的做法步驟1準備了，把一片豬肝浸在水里，撒點鹽和醋，去血水～～2把豬肝和茭白切片，和豬肝搭顏色一紅一白～～3把切好的豬肝放盆里倒入鹽，白糖，姜，黃酒，老抽和淀粉攪拌均勻腌一下～4腌制十來二十分鐘，以便醬料更加入味～～5放油，多一點，這樣淀粉不易糊鍋～6油熱了，倒入豬肝，要迅速翻炒以免粘鍋～～7翻炒數下，看豬肝有五六分熟就可鏟出來放一碗里，不然豬肝太老就不好吃了～～8再重起油鍋把茭白倒入翻炒，我因為剛倒的油比較多，就直接用炒豬肝的余油～～放入少許鹽和黃酒～～翻炒～～9再重新倒入豬肝一起翻炒～～10撒上蔥花和雞精

醬豬肝原料配方豬肝400克豆油15克蔥10克姜2克醬油400克料酒20克白糖5克胡椒面少許制作方法 1.將整個豬肝泡在水里1小時左右，然后撈出再用開水燙一下。 2.將燙豬肝的水倒掉，然后倒進200克清水。將蔥切成2厘米長的段，姜切成薄片，與料酒、胡椒面、醬油、豆油、白糖一起倒進鍋里，在微火上燒1小時。 3.將醬好的豬肝晾涼，切成薄片，即可食用。

醬爆豬肝的做法醬爆豬肝的家常