白灼八爪魚〖原料〗八爪魚4000g.姜片五片，姜末適量，鹽適量，花椒適量八角適量〖做法〗八爪魚浸泡清洗干凈,白灼八爪魚是怎么做的,如何去掉八爪魚的腥味,4、上桌前再澆點美極鮮醬油白灼八爪魚須怎么做好吃白灼八爪魚須的做法,1、將買回的章魚足解凍（是新鮮的話，則跳過此步驟）。
1、將買回的章魚足解凍（是新鮮的話，則跳過此步驟）。2、將章魚足切片。（切太薄的話口感會比較容易老）。3、鍋中加姜片，倒入水，把水燒開至沸騰，將切好的章魚足放入（20-30秒左右即可）。4、擠入幾滴檸檬汁，完成
涼拌章魚材料：章魚，姜，蔥，鹽，酒，油。做法：1、章魚切半用姜蔥水煮熟。煮久些才不硬。2、撈出后用冰水泡一會。切條。香蔥。姜末。鹽。酒拌勻。3、燒兩大熱油倒在上面。拌和。4、再加入章魚條拌勻，腌兩小時可吃。粉絲蒸章魚材料：肉餡，生粉，生抽，粉絲，小章魚，姜，糖，鹽，醬油，蒜蓉，美極鮮醬油，蔥。做法：1、肉餡用生粉生抽拌勻。粉絲浸軟切短瀝干水放碟底。小章魚切小段用姜蔥水焯過再馬上放冰水中泡涼，干水后擺在粉絲上。2、蒜頭切末（量多）。加上一點糖/醬油/鹽/蔥頭末調(diào)和后。燒熱兩湯勺油澆在上面拌和。炒香蝦米和肉餡。再鋪在八爪魚上。把蒜蓉調(diào)料舀在上面。3、蒸鍋燒開水放入碟子蒸八分鐘。最后半分鐘灑上蔥花。4、上桌前再澆點美極鮮醬油
白灼八爪魚〖原料〗八爪魚4000g.姜片五片，姜末適量，鹽適量，花椒適量八角適量〖做法〗八爪魚浸泡清洗干凈。2.鍋內(nèi)添水，加入姜片、鹽、花椒、八角，開火煮開。3.在煮八爪魚的過程中，姜切碎末。4.切好的姜末放入碗中，加入醋即可。5.煮好的八爪魚擺盤，涼的時候吃更美味，蘸著姜末醋，既美味，又驅(qū)寒
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