石家莊五七路板面，為什么安徽牛肉板面不是安徽本地的特產(chǎn)

來源：整理時(shí)間：2022-10-03 17:04:40 編輯：石家莊本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，為什么安徽牛肉板面不是安徽本地的特產(chǎn)
2，你吃過最好吃的牛肉面是什么樣的
3，石家莊附近有哪些有名的小吃

1，為什么安徽牛肉板面不是安徽本地的特產(chǎn)

為什么安徽牛肉板面不是安徽本地的特產(chǎn)？河北確實(shí)比安徽做板面的要多得多，當(dāng)然愛吃的人更多，但我要聲明下，河北只有石家莊的板面正宗味道好，辣椒是香而不辣，吃完后還想吃。省內(nèi)其他地方基本都去過，也都吃過，基本都是失望的，石家莊的五七路板面更是一道靚麗的風(fēng)景。安徽牛肉板面也稱太和板面、太和羊肉板面，出名前基本都是羊肉板面，牛肉的基本沒有。已地域文化劃分南北方，安徽絕對屬于南方，但是阜陽靠近河南，文化人上也和河南相似，所以板面出名前也只有在阜陽的個(gè)別地區(qū)流行，安徽其他地方的人是絕對吃不習(xí)慣的。而河北本就以面食為主，河北南部包括石家莊，更是以面條為主，對面條的熱愛不低于西北人。板面?zhèn)鞯胶颖焙螅鶕?jù)北方人的口味，將羊肉改成了牛肉，這樣受眾面會更廣，湯滋調(diào)料也進(jìn)行了改進(jìn)，大約在05年左右在石家莊就火了起來，后來才從石家莊向邢臺，邯鄲，保定等地?cái)U(kuò)散，一直到11年后在北京板面才多起來，也開始在北方大范圍擴(kuò)散，當(dāng)然還是比上蘭州料理的數(shù)量。板面之所以有今天的火熱，靠的是以石家莊為中心，以河北人為傳播力，才火了的，石家莊應(yīng)該是北方牛肉板面的故鄉(xiāng)，而安徽因?yàn)轱嬍澄幕町愐恢钡浆F(xiàn)在吃面條的人都少更別說吃板面的人。因?yàn)楹颖比吮緛砭蛺鄢悦妫驗(yàn)楸狈饺吮緛砭蛺鄢悦妗５缴轿鞯疥兾鳎瑦鄢悦娴娜烁唷Ｋ圆粌H僅是安徽的牛肉板面。在河北受歡迎。山西的刀削面油潑面，陜西的臊子面褲帶面腰帶面。四川的過油涼面。武漢的熱干面。云南的過橋米線。總之吧。只要是面食類的，北方人基本上都愛吃。

為什么安徽牛肉板面不是安徽本地的特產(chǎn)

2，你吃過最好吃的牛肉面是什么樣的

1、襄陽牛肉面說真的，這么多年來在外地讀書和旅游，也算是吃過不少面了，但是我沒遇到過比襄陽牛肉面更好吃的面了，色香味俱佳。面是用的堿面，比一般的面更勁道，加的牛肉也是比較厚的那種，不是純?nèi)猓瑤б恍┙睿苡薪绖拧资桥９菧瑺C面的時(shí)候里面會加一把綠豆芽一起，澆上麻辣口味的牛油，撒上一把蔥花和香菜末。這味道真的無可匹敵。當(dāng)然除了略重口味的牛肉面，還可以換成清淡一些的豆腐面、海帶面、黃豆面、雜醬面，味道也一樣好。每天早上吃一碗牛肉面，配一杯豆?jié){（當(dāng)然大多數(shù)成年人會選擇配黃酒），就能精神滿滿去工作學(xué)習(xí)。2、內(nèi)江牛肉面內(nèi)江牛肉面，面條細(xì)滑、牛肉咸香、麻辣味濃，簡直人間美味！煮面必須用細(xì)堿面，滾水里煮過，撈起來，淋湯頭，加辣油，加牛肉，牛肉最正統(tǒng)的做法是紅燒，有些店子會加筍子香菇燒，我個(gè)人覺得沒啥大礙，都好吃，再加點(diǎn)香菜，絕了！內(nèi)江最好吃的牛肉面在哪里？不要提寡婦面，那是后起之秀，還沒經(jīng)過時(shí)間的驗(yàn)證，最好吃的，在北街。北街面館、回味面館簡直有毒，吃了一次想二次，吃了二次想三次，吃了內(nèi)江的牛肉面，你就覺得四川其他面食不過如此。3、蘭州牛肉面蘭州牛肉面正不正宗全看材料：面勁，湯靚，蘿卜片翠綠，牛肉鮮香，蒜苗提味，愛吃辣的朋友還可以加上一勺紅油，或者再加上醋變成酸辣，愛原味的朋友可以要清湯。好不好吃全憑師傅：客人下單后，拉面師傅只用數(shù)下就將面團(tuán)拉成相應(yīng)粗細(xì)的面條，甩手一飛，面就進(jìn)了一口熱騰騰的大湯鍋；配面的師傅看火候剛好，將煮好的面迅速撈出放入大碗中，再加數(shù)勺蘿卜片牛肉湯，一勺蒜苗，一勺牛肉丁，吃辣的話補(bǔ)上一勺辣油。客人能透過窗看見做面的全過程，一碗面，從面團(tuán)到冒著熱氣放在客人眼前只要幾分鐘。牛肉面只是蘭州人最最普通的早餐，本地人基本不會專門跑到所謂“有名的”牛肉面館去吃，都是就近來一碗。就像你問北京人哪家油條最好吃一樣，肯定都說我家樓下某家還不錯(cuò)。如果想吃牛肉面，請?jiān)缫稽c(diǎn)起床，挑一家顧客多的店就可以，沒必要去所謂的知名店鋪。到了牛肉面館，還可以來一份炒面，地道的蘭州炒面吃起來像放了一點(diǎn)牛油，菜也很多，不膩，很香。4、安徽牛肉板面現(xiàn)如今安徽牛肉板面在河北的石家莊被發(fā)揚(yáng)光大，可以說石家莊的安徽牛肉板面遍布大街小巷，質(zhì)量口味也參差不齊。據(jù)說最好吃的板面在五七路，那里天天晚上有大量群眾舉著碗喊著口號兒排隊(duì)等吃，腰帶抻面煮好置碗中，澆清湯，澆亮紅色牛油辣臊子，搭配綠油油的菠菜，再放一個(gè)噴香鹵蛋，一根兒鹵香腸，一小把金黃豆皮兒，吃一口，味蕾馬上被“鮮香濃辣”悉數(shù)俘獲，味道簡直天下無敵。如果再整一瓶冰鎮(zhèn)可樂，你就可以立即縱橫全宇宙了。板面的香辣極度刺激鼻腔粘膜。一碗板面下肚，你要是不用半卷衛(wèi)生紙，那這個(gè)板面就不正宗。

你吃過最好吃的牛肉面是什么樣的

3，石家莊附近有哪些有名的小吃

不請自來作為一個(gè)資深吃貨來給樓主介紹下河北的特色美食吧！直接上圖 “不得不品”的十大特色美食 1河北驢肉火燒 2正定八大碗 3石家莊金鳳扒雞 4張家口莜面 5山海關(guān)海鮮渾鍋 6唐山棋子燒餅 7香河肉餅 8保定直隸官府菜 9冀南豆沫 10平泉羊湯這十大美食，是河北“不得不”吃的美食！其中有很多在石家莊或者石家莊附近都可以吃到和你的小伙伴一起去吧！編輯/李若星版權(quán)歸河北河青傳媒有限責(zé)任公司所有，未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載因?yàn)槭仪f是個(gè)新興城市，本地小吃沒啥特色，基本上都是外來引進(jìn)品種，無論是高檔寫字樓附近的小巷還是居民區(qū)沿街的小門臉，都少不了這五大品類——板面、拉面、白吉饃、麻辣燙、沙縣。除此之外有些特色的小吃推薦你試試。第一個(gè)是回民蒸餃罩餅罩火燒，清真寺街是這種美食的聚集地，一個(gè)剛出鍋的缸爐燒餅或是半屜牛肉蒸餃，再點(diǎn)一碗牛肉罩餅，記得讓老板多放蔥，滋滋冒油的蒸餃和鮮咸味濃的罩餅這一吃，絕對是味覺上無比的享受。第二個(gè)是油潑面，雖然是油潑面是陜西面食中最有代表性的一種，但石家莊的人做油潑面已經(jīng)做了不少的升級改變。街頭小店的面條不可能是原版的手工搟面，基本是買的面條，但面條硬度應(yīng)該是定制的，比起自己家買的還是有韌勁些。除了保留了陜西原版的油潑面的基本工序——煮好面盛在碗里，撒上辣椒粉、花椒粉、蔥花、芝麻之外，還添加了一種特制的醬料，吃上去有點(diǎn)燒烤醬的味道，加了醬后的面再用滾油潑上去，“嗞啦——”一聲，噴香惹味，讓人口水直流！倒上些許陳醋就瓣大蒜，呼嚕呼嚕吃下去，好不滿足。石家莊附近有名的小吃很多，離莊里最近的正定縣有正定八大碗，郝家排骨，馬家鹵雞等。正定東邊的無極有北蘇袁家饸烙，還有深澤扒糕，鹿泉李村羊湯、羊雜配缸爐燒餅等。文化名城趙縣的薛家燒餅、咸驢肉也是首屈一指的趙縣小吃。正定八大碗，正定八大碗葷素都有，葷菜不油膩，素菜不寡淡，配于主食一起吃如饅頭大米飯吃起來滿口留香，回味無窮。真定八大碗又于宋記正定八大碗較為有名。正定郝家排骨，郝家排骨在莊里也有，總店在正定火車站附近。郝家排骨是由宮廷四品御廚郝時(shí)維創(chuàng)立,從宮廷到民間，從清朝到現(xiàn)代，已有百年歷史。馬家老雞，馬家老雞店位于正定縣城大十字街西北角，也是有百余年歷史了。吃完了正定你可以驅(qū)車東行，到無極吃饸烙去，無極饸烙又于北蘇袁家饸烙最為正宗。下面更媽要介紹的這款小吃大家都知道，那就是蕎麥面扒糕，扒糕又于深澤縣高廟村的高廟扒糕最為有名。說完了東邊說西邊，西邊鹿泉離莊里最近，到鹿泉一定要吃李村的羊湯羊雜和缸爐燒餅，鹿泉最好的羊雜羔湯就在李村，在李村你所品嘗到的均是將羊現(xiàn)殺后，再將新鮮的羊骨加冷水和調(diào)料后，用小火慢慢熬成有一定濃度和白度的羊骨湯后，再根據(jù)客人的口味加入清洗干凈并煮熟的羊肉、羊腎、羊腦等食料，具有其獨(dú)特的味道！再來說說趙縣，趙縣由于趙州橋和柏林禪寺都有一千多年的歷史了，自是前去游覽的游客眾多，除了聞名中外的雪花梨，大家?guī)Щ刈疃嗟男〕跃褪茄覠灪挖w縣驢肉了，都說天上龍肉，地下驢肉，可見驢肉之鮮美，如果你去趙縣不妨帶些回來呃。石家莊周邊縣城的小吃還有很多啊，更媽該做晚飯去了，今天就先扯到這里吧，如有興趣請聽更媽下回分解！石家莊附近有名的小吃很多，離莊里最近的正定縣有正定八大碗，郝家排骨，馬家鹵雞等。正定東邊的無極有北蘇袁家饸烙，還有深澤扒糕，鹿泉李村羊湯、羊雜配缸爐燒餅等。文化名城趙縣的薛家燒餅、咸驢肉也是首屈一指的趙縣小吃。正定八大碗，正定八大碗葷素都有，葷菜不油膩，素菜不寡淡，配于主食一起吃如饅頭大米飯吃起來滿口留香，回味無窮。真定八大碗又于宋記正定八大碗較為有名。還有五七路板面，南三條小盒飯。因村順路驢肉俗話說天上龍肉地下驢肉，因村順路驢肉套燒餅再加一碗饸烙吃的美噠噠的王書岐板面板面好吃不好吃主要看里面的辣椒，王書岐板面里面的辣椒香而不辣正定八大碗正宗正定八大碗講究的是四葷四素 1，開口餃子地址：華藥大廈東側(cè)開口水餃 2，韓紅石板燒地址：范西路小學(xué)對過河北電視臺大廈對面 3，北斗星地址：建華大街附近,保定風(fēng)味 4，加麥自助地址：懷特大廈一樓 5，元之島地址：一店青園街與槐中路交察*口，二店青少年宮東側(cè)，三店中山路西大街交口千品府內(nèi)) 6，吳姥姥美食村地址：中華大街南頭. 7，瑞輝燒烤:地址：園明路與栗康街交*口 8，布衣坊地址：人民商場那邊的服務(wù)不匝樣 9，鏡泊湖地址：影樂宮西行，樂仁堂西行50米 10，紅尖椒地址：友誼大街和新華路的路口 11，大食堂地址：長征街上 12，四季鮮兔火鍋地址：紅旗大街與工農(nóng)路交*口向西200米路南，北空招待所對過 13，十五太飽地址：九中街口，烤有涮，酒水免 14，甜鴨梨地址：平安大街洞天影院西行50米，烤鴨 15，貓嫂地址：廣安大街國際大廈斜對面 16，積香排骨館地址：工農(nóng)路和城角街交*口 17，小肥羊地址：和平西路與友誼大街交*口東行50米，三鹿奶粉廠的東面，酒水免費(fèi) 18，福華肥牛地址：建設(shè)大街與裕華路交*口西行10米（河北劇場的西邊） 19，成都麻辣鍋魁地址：工農(nóng)路與友誼大街交*口東行100米，石家莊海關(guān)西邊的小胡同里，路邊大排檔 20，東東云吞面地址：火車站對面，從地下通道一上來就是 21，棉二煎餅果子地址：省博物館西行50米路北，在紅星食品商場對面的大鐵門里 22，第一家地址：省博物館對面棉二宿舍里面，在做煎餅果子的對面。推薦嘗嘗蘑菇酥（好像是這個(gè)名字），紅燒雞塊。見人點(diǎn)過酸湯水餃，光聽這名就有食欲啊。 23，侯氏麻辣燙地址：范西路小學(xué)對面。非常有名，早點(diǎn)去，要不然沒座 24，盆盆魚地址：土大力和高黎生那個(gè)胡同那兒 25，麻辣串地址：天客隆北門西邊樓梯下面的小店。店里的冰激凌很好吃，每次吃的都很過癮。 26，劉鍋盔地址：談南路上，尤其是夫妻肺片，味好！ 27，樊大餅地址：東風(fēng)路 28，粗糧大全地址：槐北路與建設(shè)大街交口世紀(jì)公園邊上也有一個(gè) 29，肉夾饃地址：民族路建設(shè)大街西美南邊開了分店 30，宏(鴻)福涮鍋地址：棉二鐵門內(nèi)，一進(jìn)去就能看到瑞麗西邊的小胡同里，一進(jìn)去也就能看到平安北大街，從中山路向北走500米吧，在路東 31，好倫哥地址：東購對面 32，六乃禧面食館地址：石家莊火車站對過 33、華藥二樓自助比薩地址：體育大街華藥大廈二樓自助比薩餅屋 34、好倫哥自助比薩地址：中山西路國貿(mào)對過兒 35、吉川世家(日本料理)地址：一店省博西側(cè),二店中京大酒店一樓。推薦：燒雞串、燒魷魚、鰻魚炒飯并送湯和小菜、吉川炒面 36、吉野家日本料理地址：東購東側(cè)一樓。推薦：DQ冰淇淋店,牛扒飯,豬扒飯,東坡飯等 37、多美麗新加坡快餐地址：中山路東明橋萬利福店。推薦：果凍很好吃，類似肯德基,面食很好吃,價(jià)位也不太高 38，熱內(nèi)盧烤肉地址：萬信鞋業(yè)二樓，從側(cè)面上去。環(huán)境不錯(cuò)，自助，現(xiàn)烤的肉，送到客人桌前，按要求切割。門口有自助的水果，點(diǎn)心、小菜可以取用，還送咖啡。炒雜瓣，里脊帶汁，秦腳料。煎餅裹驢肉。后悔湯當(dāng)然有了，石家莊特色小吃，安徽牛肉板面石家莊附近有名的小吃很多，缸爐燒餅、金鳳扒雞、正定八大碗，郝家排骨、馬家鹵雞、劉家雞、崩肝；無極饸烙；深澤扒糕；鹿泉李村羊湯；趙縣薛家燒餅、咸驢肉！

石家莊附近有哪些有名的小吃