6、取一根小香腸,把面條小心的纏繞在香腸上,做成一個螺旋狀的小熱狗就可以了熱狗怎么做好吃啊,熱狗的制作材料:高筋面粉150g,低筋面粉100g,干酵母粉2g,鹽1湯匙(5g),白砂糖2湯匙(30g),軟化黃油2湯匙(30g),雞蛋1個,香腸適量,6、取一根小香腸,把面條小心的纏繞在香腸上,做成一個螺旋狀的小熱狗就可以了熱狗配料怎么做,熱狗配料做法:主料:高筋面粉150克,低筋面粉30克,牛奶90克,雞蛋液20克,白砂糖10克,精鹽1/4,小勺酵母2.5克,黃油15克。
熱狗配料做法:主料:高筋面粉150克,低筋面粉30克,牛奶90克,雞蛋液20克,白砂糖10克,精鹽1/4,小勺酵母2.5克,黃油15克。輔料:火腿腸5根,生菜葉5片,沙拉醬適量,番茄醬適量。按照面包揉面的流程,將主料里面的所有材料混合揉到面團到擴展階段。發酵到3~4倍左右的大小。取出面團揉勻,排出然后將每一個揉成圓球后,松弛15分鐘空氣后,分成6小份。然后將每一個揉成圓球后,松弛15分鐘。取一個小面團,搟成長方形,壓薄底部,然后卷起來,口子收緊。然后發酵到2倍左右的大小的時候,刷上一層雞蛋液,放進預熱好的烤箱,180度,中層,20分鐘左右。烤好了之后,放涼,然后用刀在中間剝開。夾上生菜,火腿腸,擠上番茄醬和沙拉醬就做好了
2、熱狗怎么做好吃啊熱狗的制作材料:高筋面粉150g,低筋面粉100g,干酵母粉2g,鹽1湯匙(5g),白砂糖2湯匙(30g),軟化黃油2湯匙(30g),雞蛋1個,香腸適量。做法:這個面團的做法和豆沙包是一樣的,再說一下吧,1、將溫水和酵母粉混合攪拌,待15分鐘讓其溶解,飯后將酵母和雞蛋混合。2、在另一個碗中將高筋面粉,低筋面粉,鹽,白砂糖,黃油混合攪拌,在中間挖一個洞,倒入混合好的酵母和雞蛋,從中間開始攪拌,然后揉成一個面團.3、將面團放在光滑的桌面上,用力揉至光滑,有彈性,將面團放在一個干凈的碗里,然后用濕毛巾蓋住碗,靜置30~45分鐘,4、面團制好后,放在案板上,撒上一些面粉,將面團分成若干小份。5、將小面團分別制成長條,注意用力均勻才能使其粗細均勻,6、取一根小香腸,把面條小心的纏繞在香腸上,做成一個螺旋狀的小熱狗就可以。