有西紅柿炒雞蛋，有豆角肉末，有茄子肉末，土豆海帶和肉末炒的。大的成規模的有王將，英壯李家，包括老字號三九面館，曾經問過店里的工作人員，他們家的湯面里的湯，種類不算特別多，但是每一種面吃的都挺有滋味就是所說的味道很足，他們家的面主打特色是打鹵面，也可以理解為炸醬面，過水面，甚至于秦皇島本地人常說的撈面。

1、秦皇島有哪些美食？

2月昌黎草莓；3月北戴河漢采番茄；4月皮皮蝦；5月各種桃子；6月山海關的櫻桃；7月撫寧鮮食玉米；8月盧龍昌黎的葡萄(有很多超好吃的品種)；9月盧龍紅薯；10月螃蟹，尤其是小花蓋子；11月石門核桃青龍栗子；全年青龍老豆腐、粘豆包、毛蚶子大餡蒸餃、煎燜子；另外就是祖山藍莓盧龍的蘆筍汁撫寧覆盆子制品和玫瑰花醬生姜糖鮮洋薊北戴河楊腸子德式香腸山海關徐氏香腸和四條包子山海關葷鍋子市區飯店黑胡椒炒蟹。

2、秦皇島哪家的面好吃？

秦皇島的面館兒其實挺多的，大的成規模的有王將，英壯李家，包括老字號三九面館。還有金牛抻面，山西老面館，小的更是挺多的，蘭州拉面。安徽板面，什么興隆抻面，海申抻面，無論是從路口還是從市場人流量聚集多的地方，甚至在哪個胡同口都能看著面館兒。但是我今天向你推薦一個我吃過很多回，認為非常有特色兒，味道也非常好的一家面館。

他的名字叫靖師傅打鹵面，它的位置在海港區建設大街和紅旗路交叉口，在行政審批大廳的斜對面。也就是海瓏大酒店一樓，他們家有個別名兒叫秦皇大碗面。碗也是特制的，的確很大，絕對比一個人的臉都大。店面不大，談不上什么裝修，但是挺干凈的，而且只要一到飯點兒，就是人很多，去晚了就找不著位置。他們家的面主打特色是打鹵面，也可以理解為炸醬面，過水面，甚至于秦皇島本地人常說的撈面，

簡單說一下他們家的鹵。有九種鹵：有西紅柿炒雞蛋，有豆角肉末，有茄子肉末，土豆海帶和肉末炒的，還略帶點辣味的香菇雞丁鹵，還有帶有魚香風味的肉皮黃豆芽鹵。還有蝦皮兒什錦素鹵和尖椒大醬雞蛋鹵，包括四種醬，分別是老北京炸醬。芝麻醬，還有一種是辣醬，還有黃豆雞蛋醬。還有四樣兒拌菜，也就是常說的菜碼。有黃瓜絲，心里美絲，綠豆芽，洋白菜絲，

店家想的挺周到。你要一份兒面，可以有寬條，中條，細條的面條。只要12塊錢，你鹵和菜碼隨便兒，不要錢。分量十足，即使是飯量大的人，一碗面下肚也會很飽，經常看見吃不完的剩下半碗的，我想他這個創意，是不是來自于趙本山《不差錢》的小品，蘇格蘭打鹵面。鹵不要錢，但是有點咸。他家的面鹵不是很咸，我吃著咸淡正好，當然鹵放多了還是會咸的，依個人口味添加吧，

而且還有免費的面湯?！袄显捴v原湯化原食”，吃完胃里很是舒服。而且我覺得價格非常親民，分量很足，選擇多樣，而且吃過多次認為味道非常好。除了不帶湯打鹵干拌面，他們家還有熱湯面，有傳統豬肉面，紅燒牛肉面。羊肉面，羊雜面，陜西的特色風味兒油潑面，還有山西太原比較盛行的桃花面，包括四川的擔擔面。還有酸菜魚面，川味肥腸面，

種類不算特別多，但是每一種面吃的都挺有滋味就是所說的味道很足。曾經問過店里的工作人員，他們家的湯面里的湯，是用老雞和骨頭熬出來的，難怪每回吃湯面都覺得，味道特別醇香，而不單是用味精，雞精等調味品，糊弄出來的味道，吃完嗓子發干，很不得勁。他家還有自己做的小菜兒，手掰腸，泡尖椒哇，熏豆皮，老菜根，香汁蘿卜仔，還有手工摔打丸子，他們家的丸子特別好吃。