Fried豬血丸子:食材:豬血丸子2件，100g豬肉；輔料:油適量，鹽適量，青椒紅椒適量豬血丸子1原料圖2豬肉切片，肥肉和瘦肉分開,將適量的豬血、鹽、辣椒粉混合，做成饅頭大小的橢圓形丸子,2.這道菜不需要額外加鹽豬血丸子，否則豬血丸子會咸,豬血丸子的主要原料是豆腐和豬血。

Fried豬血丸子:食材:豬血 丸子2件，100g豬肉；輔料:油適量，鹽適量，青椒紅椒適量豬血 丸子1原料圖2豬肉切片，肥肉和瘦肉分開。3在豬血 丸子中燒開水，煮5分鐘左右。4然后切成塊。5青椒切成小卷，大蒜切碎。6燒熱紅鍋，放油。加入油脂，炸油。7將油炸好后倒入豬血 丸子。8翻炒至香，置豬血 丸子一旁，放入青椒和大蒜炒至香。9加入適量的水，燒開后加入雞精和適量的鹽。成品圖10個小技巧豬血 丸子用水煮的時候可以多煮一些。加肥肉味道更好。

1。豬血丸子它是用重鹽制成，然后煙熏、烘烤而成。一般干硬，咸味重。你一定要提前切片，用淡鹽水浸泡去除多余的鹽，然后瀝干，放入蒸籠蒸5分鐘。2.將香蒜斜切面清理干凈，分別放置蒜桿和蒜葉，青椒切粗絲；3.鍋里放油，下豆豉炒香，再下蒜條和青椒絲炒香，炒香后調(diào)鹽；4.加入蒸好的豬血 丸子繼續(xù)翻炒。最后加入蒜葉，拌勻。倒入蠔油，將所有材料攪拌均勻。

豬血丸子的主要原料是豆腐和豬血。一個是紅色的一個是白色的，就像京劇臉譜一樣，也許是愛好吧豬血-1/。因為它的主要原料是豆腐，所以又叫豆腐丸子，作為豬血 丸子使用的豆腐很干，所以做豆腐后要用紗布把豆腐里的水完全濾掉，然后把豆腐壓碎，再把新鮮的豬肉切成肉末(肉要肥瘦相間)。將適量的豬血、鹽、辣椒粉混合，做成饅頭大小的橢圓形丸子。表面擦點植物油，然后放在太陽下曬一兩天，再掛在柴火灶上放煙花熏。煙熏時間越長，蠟味越濃。也可以做一個鐵架，用鋸末、谷殼、谷殼熏3-5天。這種熏法特別注意火候，不能操之過急，也不能太猛，否則味道不好。

今天給大家分享一道湖南特色菜，豬血 丸子。我個人的理解是家常菜簡單，不用太多食材就能炒出好吃的，原料:豬血 丸子2、紅辣椒4個、蒜苗1根。具體方法:1，準(zhǔn)備好各種原料。豬血 丸子洗凈切片，紅辣椒和蒜苗切段備用，2.鍋加熱，瀝干油，放入豬血 丸子，炒至兩面微金黃，放入/1233。翻炒幾下，然后混合翻炒，加入少量生抽上色調(diào)味，加入少量水稍微煮一下入味豬血 丸子，然后把水燒干，炒的時候注意這道菜:1。豬血 丸子很難抽，要加點水稍微燉一下，這樣會更軟，口感更好，2.這道菜不需要額外加鹽豬血 丸子，否則豬血 丸子會咸。