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1，粉絲炒蛋怎么做

食材明細粉絲適量蔥適量姜適量蒜適量干辣椒適量鹽適量生抽適量老抽適量雞蛋兩個微辣口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度粉絲炒雞蛋的做法步驟粉絲炒雞蛋的做法步驟：1 1準備好食材，粉絲用熱水泡五分鐘，不能時間太長，要不炒的時候會斷。粉絲炒雞蛋的做法步驟：2 2鍋內放油，多放點，不然粉絲會干鍋，油熱后，放入蔥姜蒜和辣子，炒出香味，喜歡吃辣的可以多放點辣子。粉絲炒雞蛋的做法步驟：3 3放入用水控干的粉絲，炒一下。粉絲炒雞蛋的做法步驟：4 4放入適量的生抽和老抽粉絲炒雞蛋的做法步驟：5 5加入雞蛋翻炒，放入鹽粉絲炒雞蛋的做法步驟：6 6雞蛋凝固后，即可出鍋

可以把粉絲先燙開,在沖下冷水或者拌點油,炒的時候加點包菜,不要放太多的油,把鍋燒熱點就不會沾鍋了.

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2，粉絲炒雞蛋怎樣炒好吃

雞蛋炒粉絲步驟1將干粉絲用溫水泡10分鐘步驟2然后洗凈跟冷水一起開大火煮，煮至七八成熟即可步驟3雞蛋炒粉絲的做法大全關火后立即將粉絲撈到冷水中，并過2遍冷水，讓粉絲徹底降溫后再炒會更勁道步驟4將冷透的粉絲撈出，控干水份待用步驟5蔥、姜切末備用步驟6雞蛋磕入碗中，再加入一湯匙的清水，用攪拌器打散步驟7小火，炒鍋中油熱后蔥、姜末熗鍋步驟8倒入雞蛋液，調中火步驟9用筷子快速的劃拉，讓雞蛋熟成散碎狀步驟10放入粉絲，同樣用筷子劃拉著摻拌雞蛋跟粉絲步驟11雞蛋炒粉絲的簡單做法看差不多拌勻了就加入金標生抽、老抽，鹽一點點，劃拉著看粉絲上色均勻即可

用金五粉絲，先用水泡開，炒的時候要多放油否則粉絲就粘在一塊了先把粉絲煮熟撈出來，注意粉絲和雞蛋的比列大概是3：2炒雞蛋，雞蛋7－8分熟的時候，放粉絲炒，弄碎炒少許時間，8-9成是歐，撒點馓子出鍋。。我都這么做的。。。。

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3，粉絲炒雞蛋的做法粉絲炒雞蛋怎么做好吃粉絲

食材明細粉絲兩個雞蛋一個蔥一根蒜適量鹽一小勺雞精適量番茄醬一勺生抽一小勺白糖少量咸鮮口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度雞蛋炒粉絲的做法步驟1制作材料。2將粉絲放入開水中泡一下。3蔥，蒜切末。4雞蛋打入碗內加少量鹽調散。5鍋燒熱加適量油，放入雞蛋炒一下，出鍋裝入碗內。6鍋中加少油，放入蒜末炒香。7放入粉絲翻炒。8加入鹽，生抽，番茄醬，白糖，雞精炒勻。9放入雞蛋和蔥花炒勻。10起鍋裝入盤中即可。

粉絲豆芽炒雞蛋主料豆芽200g雞蛋2個粉絲50g輔料油適量鹽適量蔥少量姜少量青蒜苗兒少量醬油少量步驟1.豆芽，洗凈。2.打2個雞蛋。3.粉絲，用清水浸泡一下。4.青蒜苗兒，洗凈。5.親算，切段。6.蔥姜，切絲。7.熱油鍋，放少許油。8.將雞蛋打散后，倒入油鍋。9.2面攤熟，盛出備用。10.鍋內放油，加入蔥姜，爆香后撈出。11.加入豆芽。12.加入鹽。13.將浸泡好的粉絲倒入。14.加入醬油。15.翻炒均勻后，加入攤好的雞蛋。16.臨出鍋，加入青蒜苗。17.翻炒均勻，即可。

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4，粉條炒雞蛋怎么做法

第一步:炒蛋炒蛋是基本功,一定要把蛋給打勻了,不能結塊,呵呵,剛開始學燒菜的人都是從炒蛋開始的,所以我也不多說拉,嘻嘻,說個注意點,不要炒了太老火,把蛋炒嫩火點,還有不要把蛋搞了很小塊,這樣炒完的蛋才好看,我們要注重看相嘛,呵呵,炒完就撈起來嘍.第二步:炒粉絲首先用水把粉絲泡軟,稍微留一點點的水在粉絲里,防止炒出來的粉絲太干.炒粉絲只要放一點點的油,千萬不能多,不然太油膩了呢.粉絲炒幾下之后就可以放醬油,這樣炒出來又好看又香,如果醬油不咸,可以少放一點點鹽,呵呵,把放了醬油的粉絲炒到顏色均勻后就可以了.最后一步把事前炒好的雞蛋倒到粉絲里,充分的炒幾下,讓雞蛋和粉絲拌勻,雞蛋炒到黃黃的就可以撈拉,撈起來前加一點點雞精,哈,大功告成,一盤好吃看的見的粉絲炒蛋出爐拉,耶!

胡蘿卜粉條炒雞蛋的做法胡蘿卜洗凈去皮切成絲兒，雞蛋打散加半蛋殼清水攪拌均勻，蔥切碎，蒜切片。燒一小鍋水，燒開后放入粉條煮至變軟熟透。（推薦提前幾個小時泡軟再煮會快一些）熱鍋放少許油，把蛋水液倒進去，炒成蛋塊兒，成型即可，不要炒太老。盛出備用。鍋內再放一勺油，油熱后放蔥花爆香，倒入胡蘿卜絲兒，翻炒至胡蘿卜油亮微軟。倒入炒好的雞蛋和煮好的粉條，加入生抽、醋、鹽和雞精，翻炒片刻，加入蒜片，加些水不要太干，翻炒至胡蘿卜熟到自己喜歡的口感即可。