食材:黃瓜半根、胡蘿卜半根香菇豆芽兩根、香椿芽一個、炒花生仁一個、面條半碗、雙海馬辣醬一瓶、大蒜一碗醬拌面做法1,加入豆瓣醬和干黃醬炒香,香菇醬油切丁，還有蔥蒜碎,今天給大家推薦:自制香菇醬，中間有大塊香菇的,自制香菇醬料自己干的香菇，很香，比干的還要香香菇買的,香菇醬料配料:鮮香菇蠶豆花生干黃醬。

食材:黃瓜半根、胡蘿卜半根香菇豆芽兩根、香椿芽一個、炒花生仁一個、面條半碗、雙海馬辣醬一瓶、大蒜一碗醬拌面做法1。先把菜處理一下洗干凈，黃瓜，香菇。炒好的花生裝入食品袋，用搟面杖碾碎。2.然后燒一鍋水把需要煮的材料，豆芽，胡蘿卜，香菇，然后依次煮。3.然后煮面條。面條應該煮得更硬一點。煮好后，撈出瀝干水分。如果你喜歡冷水，你應該把它喝個遍。4.用一勺芝麻油和面。

香菇醬料配料:鮮香菇蠶豆花生干黃醬。輔料:豆瓣醬，蒜料酒，花生米去皮，放入鍋中，放入油中冷卻，大火再小火煎8分鐘左右，取出，晾涼后碾碎。將蠶豆放入沸水中煮三分鐘，軟化成熟，取出干黃醬備用，用冷水稀釋，加入料酒，攪拌至粘稠狀。

今天給大家推薦:自制香菇醬，中間有大塊香菇的。嚼起來會有QQ的感覺，特別好吃。雖然是素醬，但是一點也不輸肉炸醬。無論是用來拌面，做蘸醬，還是單純的抹饅頭吃，都是非常享受的。食材:香菇150g、洋蔥半個、大蒜5-6瓣、豆瓣醬1湯匙、干黃醬1湯匙、生花生80g、醬油1湯匙、1。香菇醬油切丁，還有蔥蒜碎。2.花生提前用冷水泡一下，然后去皮。3.花生去皮，隨便剁碎。4.鍋里倒入400ml植物油，油燒至五成熱，放入香菇 d，炸至金黃色，撈出。5.將蔥末倒入鍋中炒至開始變黃，再放入蒜末，炒至兩者都變成金黃色后取出。6.最后，將花生煎成金黃色。7.取一半植物油，另起鍋。加入豆瓣醬和干黃醬炒香。8.倒入之前炒好的蔥、花生、蒜和香菇，同時加入生抽和少許老抽攪拌均勻。

自制香菇醬料自己干的香菇，很香，比干的還要香香菇買的。做菜和餡料都很好吃，加上油炸醬，它有一種特殊的味道。論營養價值和口感，肉醬不輸，面條和米飯都不錯。