依依综合在线,97天天综合网,亚洲国产成人高清精品

本文目錄一覽

1，江門有什么好吃的
2，江門有什么特色美食嗎
3，廣東省江門市美食有哪些
4，江門有什么好吃的美食

1，江門有什么好吃的

去人人樂SHOPPING或益華啊,又有得玩又可以SHOPPING啊!!!!

有手抓餅，珍珠奶茶。

去人人樂SHOPPING或益華啊,又有得玩又可以SHOPPING啊!!!! 新會(huì)吾系好好玩左

江門有什么好吃的

2，江門有什么特色美食嗎

江門特色美食有：1、恩平臘鴨是江門恩平地區(qū)的傳統(tǒng)美食，鴨肉勁道、味道濃香可口。2、魚仔粥是恩平地區(qū)的傳統(tǒng)美食，味道鮮美，口感芳香。3、上南燒肉是江門的特色美食，燒肉外皮脆爽、肉質(zhì)鮮美耐嚼。4、臺(tái)山龍眼是江門的特產(chǎn)水果，味道十分甘甜，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。5、牛豬鵝是江門頗具特色的一道美食，取材多樣，肉質(zhì)勁道。6、乞丐雞是江門臺(tái)山地區(qū)的一種傳統(tǒng)美食，皮脆肉滑，味香滿口。7、牛江瀨粉是江門傳統(tǒng)，歷史非常悠久，瀨粉柔軟爽滑、湯鮮可口，叫人唇齒留香。8、下坪狗肉是深受江門當(dāng)?shù)厝讼矏鄣囊环N特色美食，狗肉非常的軟爛，味道香濃可口。

江門的特色小吃有：瀨粉瀨粉是著名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受廣東人的喜愛。開平、恩平等地的老百姓還特別把瀨粉作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)小吃，在香港和澳門也是常見的食品。江門杜阮涼瓜宴杜阮大頂涼瓜（又名苦瓜）是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本。始種于杜阮一帶已有上百年的歷史，由于杜阮一帶多為沙質(zhì)土壤，十分適宜種植涼瓜，且瓜型也有別于其他地方，當(dāng)?shù)厝朔Q之為大頂瓜或“柿餅蒂”。古井燒鵝古井燒鵝是馳名特產(chǎn)，名揚(yáng)四海。其風(fēng)味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特點(diǎn)，深受食客喜愛。外海面外海面以其制作精細(xì)和風(fēng)味獨(dú)特而聞名，成為江門一種獨(dú)具特色的傳統(tǒng)食品，在珠三角也有一定的品牌知名度。2007年，外海面制作工藝成為第一批江門市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

江門有什么特色美食嗎

3，廣東省江門市美食有哪些

下川蝦糕，蝦糕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，可單獨(dú)蒸食，也可作烹飪調(diào)味品。單獨(dú)蒸食時(shí)將適量蝦糕放在碟上，再鋪些半肥瘦花肉和姜絲、蔥花蒸熟，就美味可口，香味撲鼻。蝦糕燜豬腳更是別有一番風(fēng)味。先將適量蝦糕用油泡過后再放豬腳加水燜熟，聞之香味四溢，食之脆口香甜，引人食欲。蝦糕也是烹飪瓜菜的調(diào)味佳品。　　開平腐乳，開平腐乳：有辣椒型與酶香型兩種，其色澤鮮黃，酶香濃郁，嫩滑爽口，咸淡適中，適合南方人低鹽奢糖口味。創(chuàng)始于清光緒年間。　　臺(tái)山蠔，蠔，是我市有著悠久歷史的著名海產(chǎn)品。我市海岸線長(zhǎng)，有廣闊的海涂供蠔生長(zhǎng)。但蠔的生長(zhǎng)特別，要在海水和淡水交界的地方，才容易繁殖和長(zhǎng)肥。　　荷塘沖菜，沖菜又名大頭菜，因主產(chǎn)荷塘鎮(zhèn)，故稱“荷塘沖菜”。其栽培歷史已有200多年，是傳統(tǒng)出口商品之一，銷售遠(yuǎn)至港澳、南洋、舊金山等地。　　外海花生餅，外海花生餅是外海歷史悠久的小食之一，馳名五邑地區(qū)，是使用傳統(tǒng)制作方法，用精選的花生、優(yōu)質(zhì)的白砂糖精制而成。絕對(duì)不含防腐劑和色素，是健康的綠色食物，在常溫下可保質(zhì)約十天。它入口松化、香甜適中、食后齒夾留香。可隨意吃，也可作煎糯米薄餅、湯圓餡，令人回味無窮，作茶藝小食更佳。是饋贈(zèng)親友、團(tuán)圓喜慶的最佳食品。　　恩平燒餅，恩平燒餅，俗稱“恩平燒”，為恩平特產(chǎn)，以其制作精巧、風(fēng)味獨(dú)特而馳名。恩平燒餅是怎樣制作的呢?它的主要原料為糯米粉，有黃糖和白糖兩種，配以冰肉及芝麻;還有一種以豆沙或蓮蓉為餡料，這些材料一定要精細(xì)加工。餅坯制成后，置于平底的圓鐵盆中，上下以猛火煎烤。就這樣，燒餅具有入口軟滑的特點(diǎn)，夾著燒豬肉吃，更有甘香滋潤(rùn)之味，令人百吃不厭。　　古井燒鵝，古井的燒鵝制作有其獨(dú)特之處，從選鵝到燒鵝都很講究。鵝每年有兩造，古井燒鵝常用的鵝種是每年春季清明和秋季重陽節(jié)前后一個(gè)半月的鵝苗，并且要在本地魚塘里養(yǎng)至三、四個(gè)月大，約重7斤。(這里要注意的是鵝不能養(yǎng)得太大，否則燒出來的肉質(zhì)會(huì)老，口感不夠嫩滑。)　　黃鱔飯，煲仔飯已經(jīng)是恩平的家常飯菜之一，但從恩平傳過來的黃鱔飯，因?yàn)閹е环N鄉(xiāng)下味，令人向往。黃鱔飯雖然普通，但是要制作得好，也要講究功夫。選用手指粗的肥美黃鱔，先去骨起肉，用鱔骨煲出一煲靚湯，然后用這些湯來煲飯;鱔肉則拆成細(xì)絲，調(diào)味，待飯將熟時(shí)，再放入飯面焗熟。　　僑鄉(xiāng)第一湯，老廣愛煲老火靚湯，夠濃夠香;而恩平人卻愛“燉”湯。這一煲一燉之間有何區(qū)別?做法上，有個(gè)“三煲四燉”的說法，說的是煲湯一般需要三小時(shí)，而燉湯則要用紫砂煲隔水燉四到六小時(shí)。但凡喝過這兩種湯的人都知道，煲的湯濃香，燉的湯清香。共同的特征則是都因材料的不同而具有相應(yīng)的食療作用。該答案來自南北游旅行網(wǎng)官方網(wǎng)站

廣東省江門市美食有哪些

4，江門有什么好吃的美食

1、恩平瀨粉：瀨粉是用大米為原料制作而成。吃時(shí)用開水燙過，兌進(jìn)上湯，就成獨(dú)具一格之瀨粉了。在瀨粉中兌入白糖燒酒，又另有風(fēng)味。2、恩平野菜宴：恩平有名的家鄉(xiāng)美食有炸豆豉魚仔、棘菜湯、石蛤飯、走地雞等，取材簡(jiǎn)單，味道鮮美。魚仔長(zhǎng)在恩平深山的山澗小溪，與眾不同的是它生長(zhǎng)到一食指長(zhǎng)度便不會(huì)生長(zhǎng)。3、江門陳皮宴：江門本地人歷有把陳皮作為烹食的原料，因陳皮有特殊芬芳香味和藥用價(jià)值，制出如陳皮鴨湯、陳皮煮魚干、陳皮排骨等菜式，味道過齒留香。4、川島海鮮宴：臺(tái)山川島是江門五邑吃海鮮的好地方。各種海鮮美味隨撈隨吃，本地人最喜歡的一般做法是清蒸，輔以佐料沾食，味道極鮮、清甜。5、古井燒鵝：新會(huì)古井燒鵝燒鵝色、香、味俱全，多肉汁而甘香脆，甜中帶咸。燒鵝源自南宋末年，相傳是一位宮廷廚師逃難到新會(huì)銀洲湖一帶開了一間燒鵝店，用宮廷秘制燒鵝的手藝養(yǎng)家糊口，因味道鮮香而聲名遠(yuǎn)播，并流傳至今。

江門有八道必吃菜：恩平瀨粉：瀨粉是恩平地區(qū)的一種獨(dú)特的食品，是用大米為原料制作而成。中秋佳節(jié)，恩平縣北部地區(qū)以瀨粉為主食。吃時(shí)用開水燙過，兌進(jìn)上湯，就成獨(dú)具一格之瀨粉了。在瀨粉中兌入白糖燒酒，又另有風(fēng)味。恩平野菜宴：恩平有名的家鄉(xiāng)美食有炸豆豉魚仔、棘菜湯、石蛤飯、走地雞等，取材簡(jiǎn)單，味道鮮美。魚仔長(zhǎng)在恩平深山的山澗小溪，與眾不同的是它生長(zhǎng)到一食指長(zhǎng)度便不會(huì)生長(zhǎng)，山溪水長(zhǎng)大的魚仔十分鮮甜，油炸后配以白粥白飯，鮮香可口。江門陳皮宴：江門本地人歷有把陳皮作為烹食的原料，因陳皮有特殊芬芳香味和藥用價(jià)值，制出如陳皮鴨湯、陳皮煮魚干、陳皮排骨等菜式，味道過齒留香。川島海鮮宴：臺(tái)山川島是江門五邑吃海鮮的首選地方。各種海鮮美味隨撈隨吃，本地人最喜歡的一般做法是清蒸，輔以佐料沾食，味道極鮮、清甜。古井燒鵝：新會(huì)古井燒鵝燒鵝色、香、味俱全，多肉汁而甘香脆，甜中帶咸。燒鵝源自南宋末年，相傳是一位宮廷廚師逃難到新會(huì)銀洲湖一帶開了一間燒鵝店，用宮廷秘制燒鵝的手藝養(yǎng)家糊口，因味道鮮香而聲名遠(yuǎn)播，并流傳至今。開平狗肉：江門人喜吃狗肉，尤以開平人為甚。開平狗肉，以振華、龍?zhí)痢菍鶠榧选Ｕ袢A狗肉取其原味；赤坎等地蒸狗，喜歡放進(jìn)油炸過的腐竹、黑豆等，與狗肉同煮黃沙蜆：黃沙蜆現(xiàn)在是難得的食材，其產(chǎn)量不高。黃沙蜆的特色在于肉質(zhì)肥美、色白質(zhì)脆、蜆味鮮香。江門杜阮涼瓜宴：杜阮大頂涼瓜（又名苦瓜）始種于杜阮一帶已有上百年的歷史，由于杜阮一帶多為沙質(zhì)土壤，十分適宜種植涼瓜，是其他產(chǎn)地的涼瓜是無可比擬的。本地餐廳喜歡將涼瓜皮削出，制出如鹽水涼瓜、涼瓜炒牛肉、豆豉涼瓜皮等菜式，有清熱、祛火的功效。其他江門特色美食：清潤(rùn)白菜湯：江門奶白菜遠(yuǎn)近馳名，對(duì)于清除肺胃熱氣或肝臟發(fā)熱，效果良好，是秋燥期間人們的一款心水靚湯。加入少許豬骨同煲，對(duì)湯的療效并無影響，而食味鮮甜，可謂兩全其美。棠下魚茸羹：棠下人吃魚方法多樣，但以魚茸羹最為出名。棠下魚茸羹，在保持魚肉的原味方面，費(fèi)了不少心神，棠下魚茸羹有"原味魚茸羹"、"陳皮絲魚茸羹"、"冶味魚茸羹"三種吃法。五柳炸蛋胎：五柳炸蛋胎是一道傳統(tǒng)粵菜，炸蛋香酥味美，伴著酸甜醬汁送入口，可令人胃口大開，是老江門最愛的送飯佳肴。炸蛋是此菜的主角，它和煎蛋的做法不同，前者一定要油多火旺，才能將雞蛋炸得膨脹起泡，使蛋白金黃酥脆，蛋黃嫩滑可口。臺(tái)山黃鱔飯：臺(tái)山的手撕黃鱔飯，充分吸收了黃鱔的鮮甜，加上清爽彈牙的米飯，令人回味無窮。廣海咸魚蒸肉餅：“廣海咸魚”歷史悠久，在海內(nèi)外享有盛名，一般家常菜有姜絲蒸咸魚、咸魚蒸五花腩、咸魚肉餅等，也可煎、炒、燜、煲仔及咸魚頭煲湯、切粒配料炒飯等。可謂咸香誘人，令人食不停口。