2.做法:(1)用粗鹽反復揉搓豬肚洗凈，沸水焯一下，切片,具體做法如下:配料:豬肚500g,5.重新起鍋，放入姜絲和干貝，豬肚,先鮮豬肚煮2分鐘焯一下，如下圖,豬肚干貝做湯比較好,7.燉好豬肚加入蘿卜絲、玉米粒、枸杞,2.豬肚洗凈切絲,8.因為豬肚油少，加一勺豬油，再燉半小時,1、豬肚還有燉大白菜養胃。
推薦如下:食材:豬肚、花椒、鹽、姜、料酒。先鮮豬肚煮2分鐘焯一下，如下圖。二、放入高壓鍋中，加入所有輔料，如下圖所示。
1、豬肚還有燉大白菜養胃。2.做法:(1)用粗鹽反復揉搓豬肚洗凈，沸水焯一下，切片。(2)鍋中加入適量清水，然后加入姜片、黨參、當歸和豬肚。(3)水開后加入一些料酒，然后小火燉半小時。(4)在豬肚中煮好后，加入適量的白菜、白胡椒、枸杞，撒上適量的香油、鹽、蔥花調味后出鍋。
豬肚干貝做湯比較好。干貝干貝是干貝的一種，味道細膩，能抑制豬肚的腥味，使湯汁鮮美。具體做法如下:配料:豬肚500g。輔料:扇貝10個、白蘿卜半個、甜玉米半個、生姜1根、枸杞5g、鹽2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1湯匙、水適量。步驟:1。準備食材。2.豬肚洗凈切絲。3.甜玉米去皮，白蘿卜切絲，生姜切絲。4.鍋中加入適量的水、姜絲、料酒，燒開后放入豬肚鍋中，取出備用。5.重新起鍋，放入姜絲和干貝，豬肚。6.大火燒開后，蓋上鍋蓋，轉中火，燜1.5小時。7.燉好豬肚加入蘿卜絲、玉米粒、枸杞。8.因為豬肚油少，加一勺豬油，再燉半小時。(不喜歡豬油可以加植物油)。9.加入適量的鹽和胡椒粉調味，即可食用。
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