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本文目錄一覽

1，如何做糯米飯
2，怎樣煮糯米飯
3，電飯鍋蒸糯米飯怎么做
4，早餐糯米飯怎么做
5，糯米飯怎么做啊
6，怎樣蒸糯米飯

1，如何做糯米飯

蒸籠可以做

如何做糯米飯

2，怎樣煮糯米飯

直接洗干凈米蒸就行

怎樣煮糯米飯

3，電飯鍋蒸糯米飯怎么做

具體步驟：需要提前準備好的材料包括：糯米75克、水少量。1、糯米淘洗好裝入淺口盤子（盤子可墊濕屜布），米里加少量水。2、電飯煲里加一勺水，并放上蒸架。3、將洗好糯米放在蒸架上。4、預約早上6點。5、一早起來，Q彈粘香的糯米飯已經好了。

電飯鍋怎么做糯米飯

糯米做法和普通米飯差不多啦,只是更不容易熟,最好泡一下,但泡米沒有那么嚴格的規定,但是泡的過久可能米會比較爛,一般一晚上就可以了。如果用電飯鍋煮的可能出來米會更粘,沒有那么松。蒸的話可以和普通蒸飯一樣的,不過水分的量要控制,一方面米已經泡過,吸收了水分,另一方面糯米飯看你做什么用,是做涼糕還是做糍粑,或者是直接吃再或者做米酒,要求不同,但是如果不是對美食要求極其苛刻的,也沒有那么嚴格

1.糯米淘凈 2.糯米放在水里浸泡30分鐘，撈出糯米瀝凈水，淘米水留著備用 3.炒菜鍋里倒入少量油燒開后，把米飯倒入翻炒，加少許鹽，至米飯透明發亮 4.把炒鍋的糯米飯倒入電飯鍋、加上留用的淘米水蒸米飯 5.少許，又亮又軟的糯米飯就做成功

電飯鍋蒸糯米飯怎么做

4，早餐糯米飯怎么做

糯米,香菇,肉糜,洋蔥(可以不放) 調料: 醬油,鹽,糖(鹽,糖的比例是一勺鹽一勺糖),麻油蒸飯 1, 晚上睡覺前糯米,香菇,放水里浸泡過夜.肉拿出來化凍. 2, 早上起來把浸泡過的糯米放在鋪上白紗布的蒸盤上,大火蒸30分鐘. 湯料蒸飯的同時可以開始準備湯料 3, 發好的香菇切丁. 4, 肉切小丁,越小越好(我沒有肉糜就用肉丁代替). 5, 洋蔥切丁( 放洋蔥是為了使湯更香,傳統溫州糯米飯是不放的). 6, 鍋加水燒開,放入香菇,肉糜(肉丁),洋蔥丁和所有的調料,煮熟 7, 在糯米放上澆上湯料. 好好吃的噢

做法如下：材料主料：糯米1斤(視人數定量)配料：a 冬菇6-8顆，b 蝦米半兩，c 新鮮豬肉(帶點小肥的那種)，姜絲，蔥花少許作料：老抽1湯匙，生抽3湯匙，料酒1湯匙，糖，鹽適量，豬油1湯匙（個人喜好）做法1、糯米洗凈后下鍋開始煮；2、將配料的a和b分別用熱水泡軟洗凈后，切丁；3、將配料c切丁；4、米飯煮熟后，將油預熱后，將c、姜絲和蔥白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，開始翻炒。5、出香味后，倒入主角糯米飯，翻炒均勻后放入作料老抽(上色)、生抽（調味）、糖、鹽，如果想讓飯更加晶瑩透亮和爽滑的話，可以放點熬好的豬油，翻炒片刻后既完成了

5，糯米飯怎么做啊

糯米飯的做法歷史悠久,在制作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。糯米飯是很有特色的貴州特色小吃,糯米飯以糯米為主要材料,烹飪的做法為主,口味屬于,你也一起跟著美食杰網站為您提供菜譜一起做特色小吃吧！貴陽人從上小學開始第一次從爸爸媽媽那里領“早餐錢”開始，到上班以后，一直都離不開的一樣早餐，就是糯米飯。清晨，上班上學高峰期時，車站附近、學校門口，絕對會看到N多人圍在一個小車旁邊，眼神直勾勾地盯著攤主的手，手里一邊拿著一塊或五毛的人民幣，一邊不停地催促:“老板，快點嘛，要遲到哦！”、“老板，公交車來哦，快點，先包我咧羅嘛！”客人們好不容易拿到熱騰騰的糯米飯，也顧不上燙手，迫不及待地就進了口，然后滿足地呵出一口熱氣......想吃得再營養一點，還可以再加上五角錢的豆漿，一塊五毛錢就能管飽，而且也吃得很滋潤。糯米飯的做法說起來很簡單，其實做起來非常麻煩－－糯米在前一天晚上就用水泡起來（一定要在頭一天泡，不然第二天再怎么蒸都得不到彈牙又軟糯的效果），第二天一早就把泡好的糯米和粘米以8：2咧比例混合在一起上鍋蒸，等到“生米蒸成熟飯”以后，就要趁熱加入醬油和豬油拌勻（要趁熱哦，不然糯米飯冷了就坨在一起了，拌不勻）。吃的時候把事先準備好的蛋皮絲、蔥花、油辣椒、涼拌折耳根、花生米等作料包在飯中就可以了。近年來，糯米飯又有了一個新進的“高端產品”，那就是“貞豐糯米飯”。和貴陽糯米飯不同，貞豐糯米飯蒸好以后不用醬油拌，而是加鹽，然后泡在很多的豬油里面，米粒一粒粒油亮油亮的，很有咬頭。而且加的作料也要“高級”一點：腌豬腿肉片、蘿卜干絲、油辣椒，吃起來又是另外一種享受。當然，價格也“高級”很多，在都司路著名的“黃家糯米飯”，一份大概三塊五左右。貴陽的糯米飯就和貴陽人一樣，樸實、簡單而又不失豐富的內涵。想吃三塊五一份的“小資”糯米飯還是一塊錢一坨“草根”糯米飯，除了看荷包以外，還要看有沒有時間嘍？

你好,材料：糯米一斤，瘦肉半斤，鹽、醬油、白胡椒粉各適量做法： 1.將糯米用水沖洗干凈，然后放入適量水浸泡半小時；瘦肉切條，加入醬油和白胡椒粉適量，攪拌均勻，腌漬一下待用； 2.糯米泡好后，鍋中放入一兩食用油，待油七成熱時，放入糯米翻炒；等糯米炒到變黃的時候，放水，蓋過糯米就可以了；然后加入適量鹽和腌漬好的瘦肉，攪拌均勻；蓋上鍋蓋，改小火，燜20-30分鐘即可。溫馨提醒：如果覺得顏色單調，可以加入一些綠豌豆，就比較好看了；這個飯中的白胡椒粉相當關鍵啊，一定要加啊；做這個糯米飯的時候，建議用平底鍋，這樣受熱會比較均勻；如果燜的時間再稍微長一點兒，就可以吃到香噴噴的鍋巴了哦！希望一上內容對你有所幫助!

6，怎樣蒸糯米飯

最傳統的八寶糯米飯原料：糯米200克、水200克、豆沙200克、白糖30克、油10克、蜜棗、蔓越莓、葡萄干、蓮子少許、桂花醬少許。做法：1、糯米洗凈后放在盤子中，再加入適量的水；2、中火蒸20分鐘至熟；3、煮好的米飯加入白糖；4、攪拌至白糖化開；5、取一個容器，用刷子刷油，這樣取出米飯的時候不會粘容器；6、在盤子里放入對等的蜜棗，蔓越莓，葡萄干等；7、將一半的米飯放入容器中；8、用手按平；9、再加入豆沙；10、再把剩余的米飯放入按平；11、再次放入蒸籠上，中火蒸15分鐘；12、蒸好后，倒扣在盤子中，上面淋上桂花醬少許注意：1、米和水的比例一般為一比一。2、白糖和蜜餞根據各人口味而定。3、八寶飯的特點：綿甜不膩，色澤鮮艷

糯米 1碗（250g）豆沙 2湯匙（30g）蓮子 1湯匙（15g）紅棗 1湯匙（15g）葡萄干 1湯匙15g）板栗 1湯匙（15g）豬板油 1茶匙（5g）白砂糖 1茶匙（5g )1.糯米在水中浸泡6小時，洗凈后撈出，瀝干水分。在籠屜內墊薄布，將糯米松松地放入籠屜，用旺火蒸30分鐘，制成八分熟的糯米飯。2.將糯米飯倒入較大的容器中，加入白砂糖、豬板油攪拌均勻備用。 3.蓮子去苦心、洗凈，提前煮30分鐘至六成熟。紅棗溫水浸泡30分鐘，去核。板栗剝殼留果肉。4.取敞口大碗，在碗內壁抹上一層油（防止黏碗）。把處理好的蓮子、紅棗肉和葡萄干有規律的鋪在碗底。5.然后碼入一層拌好的糯米飯，壓實。再碼入一層豆沙，壓實。隨后將板栗肉擺入數顆，最后碼入一層拌好的糯米飯，與碗邊封平。6.將裝好的大碗糯米飯放入蒸鍋，用大火蒸40分鐘。稍晾涼后，先用大平盤反扣在碗上，再小心地整體翻個，將八寶飯倒扣在大平盤中即可。

材料： A：長糯米4杯、水2.4杯 B：胡麻油2大匙、老姜末1大匙、蝦米2大匙、香菇3～4朵、油蔥酥2大匙調味料：醬油1大匙、鹽適量、白胡椒粉 1小匙素食者可略蝦米做法： 1.A料糯米洗凈瀝干水分，加水 2.4杯，入電飯鍋以一般煮飯方式煮至跳起，再多燜10分鐘，另外荷葉以熱水泡軟洗凈備用。 2.以胡麻油爆香姜末，再加入泡軟的蝦米及香菇拌炒，然后加入調味料略炒，最后倒入煮熟的糯米飯炒勻，即為麻油糯米飯。 3.將泡軟的荷葉鋪在大碗中，填入糯米飯，荷葉包起，以耐熱膠膜封好碗口，食用前移入電鍋回蒸10分鐘，至荷葉出味，取出后扣盤，即可切開荷葉食用。蒸糯米飯的秘訣在蒸制糯米飯的時候，得先將糯米淘洗干凈，用清水泡浸，以讓糯米受足水分，然后在晾干水分之后，再加入少許的精鹽和生油拌勻，隔水蒸20分鐘，這樣處理的糯米飯便會飯粒光亮，入口軟滑。

主料：糯米200克、鮮棗適量輔料：水適量、花生米10克、白糖適量具體步驟：1、準備食材。2、糯米提前泡2小時棗花生米泡10分鐘。3、棗去核。4、放入鍋里煮一下。5、糯米放入電飯煲里加水蒸30分鐘。6、把花生米棗鋪碗底。7、把蒸好糯米取出可以加點豬油拌勻然后鋪在紅棗碗里。8、壓平。9、在放入電飯煲里蒸30分鐘即可。10、取出倒扣在盤中撒些白糖開吃。

前往百度APP查看回答馬上為你解答。準備幾個小碗，鋪上葡萄干、酸梅干、青豆、玉米，在碗的邊緣部分擺上一層紅棗，再把糯米放進去，把表面鋪平整，撒上一層白糖（也可以放紅糖），放在鍋里蒸30分鐘，時間到出鍋，倒扣在盤中，這樣就可以開吃了。希望我的回答能幫到你，祝你生活愉快。更多1條

準備以下食材：糯米 150g。具體做法以及步驟如下：1、把糯米泡在水中。2、在蒸鍋上放上蒸屜。3、再放上蒸布，蒸布要弄濕。4、把泡過的糯米鋪上。5、最后蒸半小時即可。糯米飯的功效與作用：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用，糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。