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1，豆芽炒韭菜的做法是什么

油入鍋燒熱放入蔥姜燒出味、放入豆芽爆炒再放韭菜放鹽。

豆芽炒韭菜的做法是什么

2，韭菜炒黃豆芽的做法是什么

　【材料】黃豆芽250克，韭菜半把，蝦米100克，蒜、姜絲各適量【調料】沙茶醬1小匙，醪糟1大匙，鹽少許【做法】 1 .將黃豆芽洗凈；韭菜切小段；蒜拍碎；蝦米泡發。 2.油鍋燒熱，蒜、姜絲爆香后轉大火，加黃豆芽和韭菜快炒，放蝦米拌炒，加沙茶醬和鹽調味。 3.自鍋邊倒醪糟，炒至湯汁收干即可。

韭菜炒黃豆芽的做法是什么

3，韭菜炒豆芽怎么做

材料：黃豆芽250克，韭菜150克，瘦肉75克，紅辣椒半個做法：1：瘦肉切絲，用少許鹽、生粉、鹽抓勻，腌15分鐘；韭菜清洗干凈后瀝干水分，切成小段；黃豆芽摘掉根，清洗干凈，瀝干水分；紅辣椒切斜片；2：熱油鍋，把腌好的瘦肉放進鍋里，大火快速滑炒；3：瘦肉轉色后就可以盛起備用；4：重新熱油鍋，放入黃豆芽，大火爆炒1分鐘，如果火比較大，感覺要焦鍋的話，可以適當在炒的過程灑點水；5：黃豆芽斷生后就可以加入韭菜，大火爆炒；6：韭菜斷生，加入1小勺鹽，翻炒均勻；7：放入瘦肉絲，翻炒均勻；8：加入紅椒片，翻炒均勻即可裝碟。

韭菜炒豆芽怎么做

4，豆芽菜和韭菜炒怎么炒

步驟脆嫩韭菜炒豆芽的做法步驟11.準備好黃豆芽和韭菜。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步驟22.豬肉切絲，用淀粉、生抽拌勻；韭菜洗凈、切段；黃豆芽洗凈備用。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步驟33.鍋中油熱，滑散豬肉絲，盛起備用。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步驟44.黃豆芽入干鍋煸炒至軟，盛起。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步驟55.鍋中油熱，下韭菜梗翻炒。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步驟66.加入黃豆芽，炒勻。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步驟77.再倒入韭菜葉，加鹽，滴幾滴香醋，翻炒均勻。脆嫩韭菜炒豆芽的做法步驟88.倒進肉絲，加入胡椒，炒勻；調好味盛入盤中。

我家門前的空地上種了一畦韭菜，我沒想到的是，別看韭菜貌似很嬌嫩，可它們的生命力卻十分頑強。記得那是一個初夏的夜晚，狂風呼嘯，傾盆大雨下了一整夜。我心里非常不安：“這下韭菜肯定活不了了。”可媽媽卻非常鎮靜，一點也沒有去保護韭菜的意思。第二天，睡醒一看雨停了，我迫不及待地沖向韭菜地。果然不出我所料，菜地里一片狼藉，韭菜東倒西歪，橫七豎八，有好多都露出了白色的根。可媽媽只是把菜地里的水放干，梳理了一下韭菜根，就走了。過了兩天，我又來到菜地里，不可思議的事情發生了，那片奄奄一息的韭菜又挺直了腰，像一個個衛兵，精神抖擻，菜地里又恢復了生機。媽媽說：“韭菜的生命力非常頑強，只要它的根不被破壞，它就不會死，用刀割一茬又長一茬，割多少次也不會死，來年春天不用再種，它們就會繼續生長。” 經過這么大的暴風雨，韭菜都安然無恙，它們的生命力真頑強啊！ “千磨萬擊還堅韌，任爾東西南北風”，這是描寫竹子的詩句，可是用在韭菜身上也一點不為過。韭菜的生命力這么頑強，真值得我們贊揚與學習。

將韭菜洗干凈，切段備用，將綠豆芽清洗備用，將胡蘿卜洗凈切絲備用，鍋中加入水，燒沸，將綠豆芽汆燙片刻后撈出，瀝干水分，油鍋燒熱，加入姜絲，爆炒至出香味，下入韭菜段，綠豆芽和胡蘿卜絲炒至將熟，加入食鹽，醬油和味精翻炒至入味，淋入香油即可。