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本文目錄一覽

1，如何炒腰果
2，生腰果怎么炒
3，西芹百合炒腰果怎樣炒才好吃呢
4，的做法黃瓜炒腰果怎么做好吃
5，怎么炒生腰果的方法

1，如何炒腰果

腰果掌中寶、油酥腰果都可以吃！

不是太清粗啊

如何炒腰果

2，生腰果怎么炒

主料：腰果250g輔料：胡椒粉適量、鹽適量具體做法如下：1、準(zhǔn)備好好新鮮的生腰果放在容器里面等待備用2、冷鍋里面放入冷油。3、趁冷油把腰果倒進(jìn)去，小火，不停翻炒。4、腰果有點(diǎn)變色的時(shí)候，加入適量細(xì)鹽。5、炒至腰果金黃，加入適量胡椒粉。6、撈起來(lái)，控干油，裝盤。香噴噴的炒腰果做好了。

生腰果怎么炒

3，西芹百合炒腰果怎樣炒才好吃呢

西芹百合炒腰果主菜:西芹鮮百合腰果胡蘿卜調(diào)料雞粉鹽適量油適量做法: 1.芹菜摘去葉子,洗凈,切斜段(這樣吃起來(lái)比較不會(huì)那么多絲)用水略焯一下百合剝開一瓣瓣的,除去百合老衣(鮮百合普通菜市場(chǎng)比較少見,大型超市一般有) 胡蘿卜洗凈切小段,不需要很多(配色用的)同樣用水焯一下 2.炒鍋放油燒至3成熱,放腰果下去炒(跟炒花生米差不多啦,也可以用炸的) 用小火慢炒比較不會(huì)焦,差不多顏色變了就起鍋,放涼 3.在鍋里加入適量油燒至7成熱,放入焯好的芹菜,胡蘿卜略翻一會(huì),放百合 4.待百合邊緣變透明,加炒好的腰果,鹽和雞粉,迅速翻炒至勻,就可以出鍋了。

西芹百合炒腰果怎樣炒才好吃呢

4，的做法黃瓜炒腰果怎么做好吃

主料黃瓜200g腰果50g輔料蔥姜蒜適量胡蘿卜適量食用油適量鹽適量雞精適量步驟1.準(zhǔn)備好食材2.鍋里放底油炒香蔥姜蒜3.放入黃瓜胡蘿卜，適量鹽炒勻4.放入適量雞精提鮮5.放入腰果炒勻6.美味的黃瓜炒腰果出鍋了小貼士無(wú)

黃瓜炒蝦仁的制作材料：主料：黃瓜2根,蝦仁適量調(diào)料：蔥姜沫蒜。教您黃瓜炒蝦仁怎么做，如何做黃瓜炒蝦仁 1、把黃瓜去皮，從中間剖開，再切成菱形塊，裝盤備用。 2、在黃瓜上撒一點(diǎn)鹽，拌勻。因?yàn)辄S瓜不容易進(jìn)味，所以提前放點(diǎn)鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了，時(shí)間長(zhǎng)了，黃瓜就會(huì)發(fā)蔫了。 3、蝦仁提前用料酒拌勻。 4、熱油鍋里放蔥姜沫熗鍋，倒入蝦仁翻炒幾下，加一點(diǎn)白糖（去腥味），再炒幾下出鍋。 5、蔥和蒜沫熗鍋，倒入黃瓜翻炒幾下后，把炒好的蝦仁也倒進(jìn)去，放鹽、水淀粉，收汁后就可以出鍋嘍。提示：1、如果想把蝦炒的又大又鮮脆，在清洗好蝦后，可以用紗布包著放入冰箱，冷藏15－20分鐘。即可保持蝦仁的鮮脆，又可防止蝦仁縮水。2、因蝦仁容易收縮，烹飪時(shí)間不宜長(zhǎng)，否則蝦仁將變的又老又小。

主料黃瓜100g腰果150g輔料油適量鹽適量步驟1.黃瓜去皮，切成小塊。2.準(zhǔn)備好的腰果。3.在鍋中倒少許油。4.油溫升高后倒入黃瓜。5.黃瓜翻炒幾下后，倒入腰果。6.繼續(xù)快速翻炒。7.加入少許鹽，繼續(xù)翻炒一分鐘即可出鍋。

5，怎么炒生腰果的方法

在炸腰果時(shí)，有幾處關(guān)鍵要注意：其一，將生腰果放在沸水中煮一下。將水煮開，加些鹽在其中，把腰果丟入鍋內(nèi)使之燒開。由于腰果原本是干的，經(jīng)沸水煮后，使之表面有水分，再經(jīng)沸油一炸，油很容易入內(nèi)，炸起來(lái)易脆，也不容易變黑。其二，腰果煮開后，撈起，用冷水沖一下。其三，用大鍋冷油去炸，以鍋鏟慢慢地去攪動(dòng)，使油的溫度不要太高，以免它變黑。其四，當(dāng)腰果炸到相當(dāng)程度后，它會(huì)散發(fā)出一種果仁的香味，同時(shí)，鍋鏟觸碰它的聲音，是很清脆的，未炸透的生腰果聲音則是軟軟的，沒(méi)有聲音。其五，撈起后，趁它正熱，加些鹽去攪拌一下，待其冷透后再裝瓶，保持它不透風(fēng)，完全密封起來(lái)，脆度可保持相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。

在炒腰果時(shí)，有幾處關(guān)鍵要注意：其一，將生腰果放在沸水中煮一下。將水煮開，加些鹽在其中，把腰果丟入鍋內(nèi)使之燒開。由于腰果原本是干的，經(jīng)沸水煮后，使之表面有水分，再經(jīng)沸油一炸，油很容易入內(nèi)，炒起來(lái)易脆，也不容易變黑。其二，腰果煮開后，撈起，用冷水沖一下。其三，用大鍋冷油去炒，以鍋鏟慢慢地去攪動(dòng)，使油的溫度不要太高，以免它變黑。其四，當(dāng)腰果炒到相當(dāng)程度后，它會(huì)散發(fā)出一種果仁的香味，同時(shí)，鍋鏟觸碰它的聲音，是很清脆的，未炒透的生腰果聲音則是軟軟的，沒(méi)有聲音。其五，撈起后，趁它正熱，加些鹽去攪拌一下，待其冷透后再裝瓶，保持它不透風(fēng)，完全密封起來(lái)，脆度可保持相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。記住如果炒雞丁，蝦仁什么的，炒好出鍋時(shí)把炸好的腰果放鍋里一拌就行了