2.咖啡的果實(shí)由外皮、果肉、內(nèi)皮、銀皮，以及包裹在以上各層的種子(咖啡豆)組成,咖啡豆等它變紅成熟后，再去采摘加工,咖啡豆可以吃，但是要根據(jù)不同人對(duì)苦難的承受能力而定,咖啡因是咖啡中最引人注目的成分,把烤好的咖啡豆磨成粉,咖啡豆不建議咀嚼,1，咖啡豆可以直接吃。
咖啡豆等它變紅成熟后，再去采摘加工。首先去皮，洗凈晾干或者直接曬干。如果沒(méi)有條件，那就自己創(chuàng)造條件，然后把加工好的生豆放進(jìn)烘焙爐。如果條件有限，可以嘗試用烤箱或鍋煎。這樣烘焙出來(lái)的咖啡，內(nèi)外成熟度參差不齊，在烘焙過(guò)程中需要良好的熱控制能力。把烤好的咖啡豆磨成粉。使用相應(yīng)的器具提取(extract = "cook ")咖啡機(jī)、洗手用具、壓力壺、虹吸壺、摩卡壺等。如果沒(méi)有特殊的器具，直接煮！煮熟后過(guò)濾。
1，咖啡豆可以直接吃。最早的阿拉伯人直接食用咖啡豆，吸收其汁液，可以補(bǔ)充能量，增強(qiáng)體力。公元1000年左右，咖啡豆正式開(kāi)始磨成粉用于釀造。咖啡豆直接咀嚼的味道又酸又苦，建議研磨沖泡。2.咖啡的果實(shí)由外皮、果肉、內(nèi)皮、銀皮，以及包裹在以上各層的種子(咖啡豆)組成。種子位于果實(shí)的中心部位，除了種子以外的部分幾乎沒(méi)有利用價(jià)值。果實(shí)內(nèi)一般有兩對(duì)種子，但偶爾果實(shí)內(nèi)只有一粒種子，稱為果豆。咖啡樹(shù)至少有40種，其中比較實(shí)用的有三種原種:高原栽培、低地栽培、最低限度栽培。咖啡因是咖啡中最引人注目的成分。屬于一種植物葉黃素(動(dòng)物肌肉成分)，性質(zhì)與可可中所含的可可堿、綠茶中所含的茶堿相同。烘焙后減少的百分比極小，咖啡因的作用極其廣泛。它能加速人體新陳代謝，使人保持頭腦清醒和警覺(jué)。
3、 咖啡豆可以直接嚼著吃嗎咖啡豆不建議咀嚼！1.咖啡豆比瓜子加點(diǎn)食用香精，用鹽炒，味道特別好！但相比之下，咖啡豆只經(jīng)過(guò)了一個(gè)所謂的烘焙過(guò)程，這個(gè)過(guò)程中沒(méi)有添加任何化學(xué)物質(zhì)。大家都知道烘焙是為了改善口感和味道，但是這個(gè)過(guò)程讓很多水分蒸發(fā)，很多化學(xué)營(yíng)養(yǎng)成分蒸發(fā)...2.高咖啡因含量抑制睡眠，讓你保持興奮！咖啡豆可以吃，但是要根據(jù)不同人對(duì)苦難的承受能力而定。
