我認(rèn)為開(kāi)花店和開(kāi)花藝工作室并不是一個(gè)選擇項(xiàng),這兩個(gè)在我的印象中并不沖突。經(jīng)營(yíng)餐廳,開(kāi)花店買花、為別人設(shè)計(jì)婚禮、研究花卉組合盆栽都沒(méi)有耽誤,有的人甚至覺(jué)得鮮花行業(yè)不景氣,誰(shuí)開(kāi)花店誰(shuí)后悔,在所有BCM的高定客戶心中,BCM工作室就是個(gè)現(xiàn)實(shí)里的烏托邦,理想而又美好。
1、年前失業(yè),閨蜜說(shuō)一起開(kāi)花藝工作室,大家覺(jué)得怎么樣?
我來(lái)幫你分析一下對(duì)于創(chuàng)業(yè)的基本要求吧。首先,要考察一下當(dāng)?shù)鼗ㄋ囀袌?chǎng)的供需情況以及周邊花藝店的經(jīng)營(yíng)情況,包括目標(biāo)客戶群、產(chǎn)品售價(jià)、人工成本、店租情況、供貨來(lái)源等等,這就是所謂的市場(chǎng)調(diào)查,其次,成本和利潤(rùn)分析,大致估算所需資金,包括啟動(dòng)資金和運(yùn)營(yíng)資金,這就是所謂的財(cái)務(wù)分析;然后,與合作伙伴商討具體模式,如出資比例、責(zé)任分工、盈虧分擔(dān)等等,最好擬出正式文本大家都簽字確認(rèn)下更好,雖然是閨蜜,涉及經(jīng)營(yíng)合作,就按股東關(guān)系處理,避免后續(xù)不必要的矛盾。
2、開(kāi)花店和花藝工作室,哪個(gè)前景比較好?
歡迎關(guān)注多肉植物花園,品鑒最漂亮的多肉植物,學(xué)習(xí)最全的多肉養(yǎng)護(hù)常識(shí),也能買到最便宜的多肉植物,謝謝題主邀請(qǐng)。我認(rèn)為開(kāi)花店和開(kāi)花藝工作室并不是一個(gè)選擇項(xiàng),這兩個(gè)在我的印象中并不沖突,多肉植物花園君認(rèn)識(shí)兩個(gè)小姑娘,她們合伙開(kāi)了一個(gè)花藝餐廳。店的口號(hào)就是開(kāi)在花店了的餐廳,經(jīng)營(yíng)餐廳,開(kāi)花店買花、為別人設(shè)計(jì)婚禮、研究花卉組合盆栽都沒(méi)有耽誤。
3、2019年花藝行業(yè)的發(fā)展前景如何?開(kāi)花店工作室好嗎?
從今年雙十一的數(shù)據(jù)報(bào)告就能看出,為啥大家這么大手筆的剁手?而且東西買的不多,但質(zhì)量和價(jià)錢(qián)都比去年至少提升一個(gè)檔次,客觀上來(lái)講,大家被今年新的消費(fèi)習(xí)慣所影響了——消費(fèi)降級(jí)!不知道了吧,那些觀念超前的人,早就不再盲目的消費(fèi),而是去關(guān)注和追求具有特點(diǎn)、個(gè)性、品質(zhì)和與眾不同的商品去了。當(dāng)整個(gè)社會(huì)沉浸在消費(fèi)降級(jí)的氣氛中,普通花店勢(shì)必會(huì)抱怨經(jīng)濟(jì)不好干,甚至關(guān)門(mén)大吉,
有的人甚至覺(jué)得鮮花行業(yè)不景氣,誰(shuí)開(kāi)花店誰(shuí)后悔。馬云還專門(mén)為此做了解釋“不是實(shí)體經(jīng)濟(jì)不行了,是你的實(shí)體經(jīng)濟(jì)不行了”!據(jù)調(diào)查如今每個(gè)城市只有20%的花店生意紅火,大部分店鋪毫無(wú)特色、產(chǎn)品線極其單一、花藝師沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)、花藝設(shè)計(jì)也毫無(wú)創(chuàng)意對(duì),花店關(guān)門(mén)是你自己的問(wèn)題!偷偷告訴你,別光指望著賣花去掙錢(qián)了。那些用花藝撬動(dòng)其它產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)花藝跨界的人,早就賺的盆滿缽滿了!在花店行業(yè),跨界現(xiàn)象早已有之,并不是件新鮮事,
由于早期的鮮花消費(fèi)需求不是很高,銷售主要集中在節(jié)日市場(chǎng),因此花店 禮品,花店 婚慶的跨界模式,是伴隨著花店行業(yè)的誕生而一直存在的現(xiàn)象。近來(lái)傳統(tǒng)零售受到電商的沖擊,單純的陳列售賣已無(wú)法和電商相抗衡,而結(jié)合輕餐飲、咖啡、圖書(shū)、服飾、社交活動(dòng)交流等綜合功能的“生活館”,給予人們購(gòu)物以外的情感需求和社交需求的滿足,
在所有的跨界生活館里,鮮花是一個(gè)不可或缺的元素,是一個(gè)自帶社交和傳播屬性的產(chǎn)品。因此,花店玩跨界有得天獨(dú)厚的的條件,鮮花+果汁相信很多喜歡花藝的人們都發(fā)現(xiàn)了,最近在很多商場(chǎng)都出現(xiàn)了花店,大部分店面裝修以冷色調(diào)為主,清新中又帶著雅致。不同于傳統(tǒng)的花店,它們都有著獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式,其中有一些,店里主要賣的竟然是果汁,
店里一到周末就人滿為患,來(lái)的顧客大多以女性為主,吸引她們的除了現(xiàn)榨的果汁外,還有店外擺設(shè)的各種顏色的鮮花。走的是將“果汁” “鮮花”結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式,現(xiàn)榨果汁制作的時(shí)間要比一般的飲品長(zhǎng)一些,因此很多時(shí)候,買飲料經(jīng)常會(huì)排起長(zhǎng)龍。但是顧客反映因?yàn)榈陜?nèi)的環(huán)境很好,而且周圍又有很多鮮花,所以排隊(duì)時(shí)也不會(huì)感覺(jué)太無(wú)聊,有時(shí)候還會(huì)在買果汁的時(shí)候順帶買一束花,價(jià)格不貴,卻會(huì)讓心情好很多,
像這種買果汁順帶買走一束鮮花的顧客并不在少數(shù),尤其是在情人節(jié)、520、母親節(jié)這種特殊的節(jié)日,店里的鮮花就會(huì)供不應(yīng)求。花藝 餐飲想必既懂得生活情趣又是吃貨的人,一定不會(huì)對(duì)“花廚”陌生,沒(méi)錯(cuò),就像它的名字一樣,花廚是一家融合了鮮花和美食的店鋪,兩者相互滲透,如同花房里開(kāi)出一間餐廳,將滿室的芬芳花朵,將愛(ài)和美,分享給熱愛(ài)生活的人。