豬肚煲雞湯，豬肚煲雞湯的家常做法大全怎么做好

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-28 01:46:45 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，豬肚煲雞湯的家常做法大全怎么做好

豬肚煲雞湯的做法1.豬肚加生粉、鹽反復(fù)搓洗，洗去粘液和沒(méi)異味就可以了，這個(gè)步驟洗四遍2.然后放入鍋中焯一下水3.光雞剁大塊4.生姜切片，枸杞和胡椒粒待用5.除枸杞外，將所有的食材塞入豬肚內(nèi)，然后用針線縫合起來(lái)6.砂鍋放水和姜片，再把豬肚放入7.大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉3小時(shí)8.時(shí)間到，把豬肚撈起來(lái)，待涼后把雞塊取出，而豬肚切塊9.切塊的豬肚和雞塊再倒入湯內(nèi)10.加入枸杞子，再煮20分鐘即可，食用時(shí)加鹽調(diào)味即可

豬肚煲雞湯的家常做法大全怎么做好

2，豬肚煲雞湯的家常做法大全怎么做好吃

步驟1：雞肉剁塊，豬肚提前洗干凈，胡椒粒，姜。步驟2：姜去皮，切片。步驟3：鍋里放入適量的水，加入一半姜片。步驟4：水開后把豬肚、雞肉分別放入水里焯去腥味。步驟5：撈起豬肚、雞肉沖洗干凈，然后把雞肉塞進(jìn)豬肚里面，加入剩下的姜片，胡椒粒，開口處可以用牙簽封住。步驟6：將整個(gè)塞滿食材的豬肚放入高壓鍋，加入700ml水，蓋過(guò)豬肚就行，加適量的食用油，加蓋大火煲，上氣后改小火繼續(xù)煲1個(gè)小時(shí)即可關(guān)火。步驟7：開蓋后，把豬肚切成條狀，重新放入湯里煮開，加入適量的鹽調(diào)味即可。

豬肚煲雞湯的家常做法材料瘦豬肉150g，帶皮五花肉100g，尖椒4根，大蒜8瓣，鹽6g，雞精6g，黃酒5ml，老抽5ml，生粉適量做法1、將所有原料清洗干凈，瀝干水分，備用。2、將瘦肉切片，拌入鹽（2g）、雞精（2g）、黃酒（5ml）、老抽（2ml）、生粉，抓勻，腌制5 分鐘左右。3、帶皮的五花肉切片、大蒜切蒜片，尖椒洗凈，從中間橫向片成兩半，斜切成長(zhǎng)條狀，備用。4、冷鍋放油，大火燒熱鍋中油，待油溫達(dá)到6 成，放入帶皮的五花肉片，反復(fù)煸炒，待五花肉中的肥油一部分被煸出，五花肉片變成金黃色。5、五花肉不出鍋，即刻倒入切好的尖椒片和蒜片，放入鹽（4g）、雞精（4g），繼續(xù)翻炒兩三分鐘。6、最后放入腌好的瘦肉片，略炒半分鐘，點(diǎn)一些老抽（3ml），出鍋裝盤即可。

豬肚煲雞湯的家常做法大全怎么做好吃

3，豬肚煲雞湯怎樣做好吃

豬肚雞為廣東本地客家名菜之一，流行于廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。豬肚包雞，顧名思義，就是用生豬肚把生雞包住，用針線扎好二頭后放到特配的湯料中煲熟，食前再將豬肚刮開，取出熟雞一起砍件后，放回原煲湯料中滾熱再食，這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法，節(jié)約時(shí)間的同時(shí)又可品嘗到香濃撲鼻，美味可口的雞肉?！庇昧现髁想u800克豬肚500克胡椒5克輔料枸杞子食鹽100克生粉100克生姜30克豬肚煲雞湯的做法1.豬肚加生粉、鹽反復(fù)搓洗，洗去粘液和沒(méi)異味就可以了，這個(gè)步驟我洗了四遍2.然后放入鍋中焯一下水3.光雞剁大塊4.生姜切片，枸杞和胡椒粒待用5.除枸杞外，將所有的食材塞入豬肚內(nèi)，然后用針線縫合起來(lái)6.砂鍋放水和姜片，再把豬肚放入7.大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉3小時(shí)8.時(shí)間到，把豬肚撈起來(lái)，待涼后把雞塊取出，而豬肚切塊9.切塊的豬肚和雞塊再倒入湯內(nèi)10.加入枸杞子，再煮20分鐘即可，食用時(shí)加鹽調(diào)味即

板栗煲雞湯的做法怎樣煲豬肚雞湯 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/229.html 雞湯特別是老母雞湯向來(lái)以美味著稱，“補(bǔ)虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能這是因?yàn)殡u湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過(guò)量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數(shù)也會(huì)相對(duì)減少。所以，在戰(zhàn)勝感冒和流感過(guò)程中，雞湯是一種積極的“非正規(guī)軍”。在冬季這種比較敏感的時(shí)期，多喝些雞湯對(duì)健康的人來(lái)講有助于提高自身免疫能力，將流感病毒拒之門外，而對(duì)于那些已被流感病毒俘虜?shù)幕颊邅?lái)講，則有利于其抑制因感冒引起的炎癥和黏液的大量產(chǎn)生，從而減輕感冒帶來(lái)的痛苦。廣府湯.阿膠紅棗烏雞湯養(yǎng)肝、益氣、補(bǔ)血、滋陰烏雞：《本草綱目》李時(shí)珍說(shuō)：烏雞稟受了水木的精氣，故肝腎及血分病宜用，能補(bǔ)虛強(qiáng)身，治一切虛衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸脅腕腹絞痛，益產(chǎn)婦，也能治產(chǎn)后虛弱、崩中帶下雞湯營(yíng)養(yǎng)豐富又美味，許多家庭把雞湯當(dāng)作滋補(bǔ)的佳品。板栗煲雞湯的做法怎樣煲豬肚雞湯 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/229.html

豬肚煲雞湯怎樣做好吃