2.用電飯鍋把米洗干凈(米和水的比例一般是2:1，看米的質量，第一次煮硬了下次再加水)，把菜放在電飯鍋上蒸，能蒸的不腥的有南瓜、冬瓜、茄子、雞蛋(把雞蛋剁碎放在碗里用2:1的水拌)，肉或者魚(可以問菜市場的老板),如果要求的結果是簡單、營養、健康，自己做飯的方式有以下幾種:1,然而，我們雖然生活在這個美食的世界里，卻未必對我們中國人的烹飪方法有全面的了解。
1、倒油前鍋要加熱；在倒蔬菜之前，油也必須加熱；2.鍋里炒的料，不管是切絲、切丁還是切丁，都要切成一樣的大小，這樣才能在短時間內把料炒均勻；3.先將不易熟的材料放入鍋中，炒至微熱，再將易熟的材料在鍋中翻炒均勻，然后出鍋；4.炒菜時要用火，這樣才能保持菜的鮮美和本色。5、烹飪技巧和竅門是:要烹飪的材料，無論是切塊還是切片，都不能切得太小，否則不美觀；6.有些材料在烹飪前要用調料浸泡；7.部分材料略炒后，加水煮熟；8.煮的時候要先用大火煮開，再用小火煮至汁液略濃。如果材料不夠熟，可以加水繼續煮。
眾所周知，我們中國烹飪的調料多變，方法繁多，千變萬化。然而，我們雖然生活在這個美食的世界里，卻未必對我們中國人的烹飪方法有全面的了解。甚至在一些烹飪教材中，我們可能只介紹了十幾本，并不是很全面。但是仔細看還有25種之多！紅燒、燜、煎、炸、烤、烤、煮、煨、煮、糊、燉、蒸、炸。
3、怎樣簡單的做飯這個問題其實很籠統，因為你的要求是什么？如果要求的結果是簡單、營養、健康，自己做飯的方式有以下幾種:1。準備一個多功能電飯煲，可以同時煮菜和蒸菜，2.用電飯鍋把米洗干凈(米和水的比例一般是2:1，看米的質量，第一次煮硬了下次再加水)，把菜放在電飯鍋上蒸，能蒸的不腥的有南瓜、冬瓜、茄子、雞蛋(把雞蛋剁碎放在碗里用2:1的水拌)，肉或者魚(可以問菜市場的老板)。這些素菜可以根據自己的喜好配上適當的調料，如鹽、糖、壇子椒、蒜、姜、老干媽、雞精、醬油、食用油等，)3:電飯煲里的飯煮好了會自動提示。這個時候，五分鐘就可以吃飯了。
