6、特稟體質(zhì)的人不適宜食用昂刺魚清蒸昂刺魚的做法大全,清蒸昂刺魚的做法：1、首先，先把昂刺魚去內(nèi)臟和鰓，然后剪掉魚肚上的硬刺，將昂刺魚清洗干凈；2、將洗凈后的昂刺魚放在盆中，魚身平放，往魚身上撒上適量的鹽、姜、梅干菜；3、將盛有昂刺魚的盆放入蒸鍋中隔水蒸；4、昂刺魚蒸熟后不要立即拿出來，要悶三分鐘，然后出鍋即可上桌昂刺魚怎么做好吃這樣做的昂刺魚最好吃,1、買個4條左右，中等大小的昂刺魚，大約15-20公分就足夠了，最好買顏色鮮綠點了，如果顏色太暗了，有可能是生病的，不要食用。

1、昂刺魚禁忌人群昂刺魚有利尿的功效，而孕婦本身已受尿頻困擾，因此不能多吃昂刺魚，適量即可。結(jié)核病患者服藥時要忌吃昂刺魚。出血性患者不宜多吃昂刺魚。痛風(fēng)患者吃昂刺魚不宜。肝硬化病人應(yīng)禁食昂刺魚。特稟體質(zhì)的人不適宜食用昂刺魚。2、昂刺魚湯的功效與作用養(yǎng)胃暖胃：昂刺魚能夠養(yǎng)胃暖胃，能有效治療胃寒癥。利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復(fù)的功效。有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用

1、買個4條左右，中等大小的昂刺魚，大約15-20公分就足夠了，最好買顏色鮮綠點了，如果顏色太暗了，有可能是生病的，不要食用。2、殺昂刺魚時，要掌握技巧，不要手碰到魚刺，內(nèi)臟去除洗趕緊后，放入盤中，用細鹽均勻的抹在魚身上，這樣燒出來的魚跟入味，肉質(zhì)更加的緊實好吃。3、準(zhǔn)備好生姜切末，蒜頭切塊，蔥段，醬油、食醋等調(diào)料，先在鍋里熱油，然后放入姜末和蒜，待發(fā)出香味后放入昂刺魚，再酌情放入適量食鹽，然后放入水，大火燜一會，主要是讓姜蒜去除昂刺魚的腥味，然后等10分鐘后，放入蔥段，醬油和醋，再翻炒一會，美味的昂刺魚就好了

清蒸昂刺魚的做法：1、首先，先把昂刺魚去內(nèi)臟和鰓，然后剪掉魚肚上的硬刺，將昂刺魚清洗干凈；2、將洗凈后的昂刺魚放在盆中，魚身平放，往魚身上撒上適量的鹽、姜、梅干菜；3、將盛有昂刺魚的盆放入蒸鍋中隔水蒸；4、昂刺魚蒸熟后不要立即拿出來，要悶三分鐘，然后出鍋即可上桌

能益脾胃，利尿消腫，以黃顙魚配綠豆、大蒜，用水煮爛，去魚食豆，并取汁調(diào)商陸末服。攻補兼施，對脾虛而腫滿甚者尤其適宜，因黃骨魚為發(fā)物食品，故有痼疾宿病者，乳支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、癌腫、紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病患者忌食或謹慎食用。擴展資料：昂刺魚食用注意事項：1、昂刺魚有利尿的功效，而孕婦本身已受尿頻困擾，因此不能多吃昂刺魚，適量即可，2、結(jié)核病患者服藥時要忌吃昂刺魚。3、出血性患者不宜多吃昂刺魚，4、痛風(fēng)患者吃昂刺魚不宜。5、肝硬化病人應(yīng)禁食昂刺魚，6、特稟體質(zhì)的人不適宜食用昂刺。