滸苔和赤潮一樣,大量繁殖的滸苔也能遮蔽陽(yáng)光,影響海底藻類的生長(zhǎng),死亡的滸苔還會(huì)消耗海水中的氧氣。每當(dāng)夏季來(lái)臨,游客大量聚集青島的時(shí)候也是滸苔大量繁殖的時(shí)候,青島的近海都會(huì)被綠油油的滸苔覆蓋,隨著海浪,滸苔也會(huì)沖向岸邊,導(dǎo)致沙灘污染嚴(yán)重,嚴(yán)重影響了游客的游玩。
1、青島滸苔是怎么來(lái)的?
滸苔與其他植物一樣,氮、磷、鉀是它們生長(zhǎng)的基本營(yíng)養(yǎng)元素。當(dāng)水中的氮、磷、鉀超過(guò)一定含量即為水質(zhì)的富營(yíng)養(yǎng)化,滸苔就會(huì)因養(yǎng)分過(guò)足而迅猛生長(zhǎng)和繁殖,近年來(lái),由于人類向海洋中排放大量含氮和磷的污染物而造成的海水富營(yíng)養(yǎng)化,加上夏季氣溫升高、全球變暖,更為滸苔迅速成長(zhǎng)創(chuàng)造了必要條件。滸苔屬于綠藻門石莼科的一屬,藻體直立,個(gè)體呈管狀中空結(jié)結(jié)構(gòu),管狀部分由單層細(xì)胞組成,最短幾十厘米,最長(zhǎng)2米。
雖然它的植物體非常纖細(xì),肉眼看去星綠色細(xì)絲狀,但這樣的大小,比起那些直徑只有幾微米到幾百微米的單細(xì)胞藻類來(lái)說(shuō),稱得上是“龐然大物”,滸苔多數(shù)屬海產(chǎn),廣泛分布在全世界各海洋中,有的種類在半咸水或江河中也可見(jiàn)到。常生長(zhǎng)在潮間帶巖石上,泥沙灘的礫石上,有時(shí)也可附生在大型海藻的藻體上,我國(guó)常見(jiàn)種類有緣管滸苔、扁滸苔、條滸苔。
滸苔和赤潮一樣,大量繁殖的滸苔也能遮蔽陽(yáng)光,影響海底藻類的生長(zhǎng),死亡的滸苔還會(huì)消耗海水中的氧氣,研究表明,滸苔分泌的化學(xué)物質(zhì)很可能會(huì)對(duì)其他海洋生物造成不利影響,影響海水養(yǎng)殖業(yè)。滸苔爆發(fā)還會(huì)污染環(huán)境,散發(fā)惡臭,嚴(yán)重影響景觀,干擾旅游觀光和水上運(yùn)動(dòng)的進(jìn)行,所以,國(guó)外已經(jīng)把滸苔一類的大型綠藻爆發(fā)稱為“綠潮”,視作和赤潮一樣的海洋災(zāi)害。
2、青島打撈上來(lái)的滸苔曬干后,可以作為熱電廠發(fā)電的燃料嗎?
滸苔是一種大型綠藻,俗稱苔條、青海苔等,為綠藻門石莼目石莼科滸苔屬的藻類植物,常見(jiàn)的有緣管滸苔、扁滸苔、條滸苔、腸滸苔等,滸苔為近海灘涂中的天然野生綠藻,其自然繁殖能力特別強(qiáng),產(chǎn)量巨大。我國(guó)海域特別是東海海域的綠藻(主要是滸苔)資源十分豐富,僅福建沿海每年天然產(chǎn)量(鮮重)達(dá)10萬(wàn)噸以上,滸苔藻體碧綠、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,還具有較高的藥用價(jià)值,開(kāi)發(fā)利用潛力巨大。
滸苔富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維及礦物質(zhì),同時(shí)還含有脂肪和維生素,在滸苔蛋白質(zhì)中,氨基酸種類齊全,必需氨基酸含量較高,其中緣管滸苔的限制氨基酸為賴氨酸;條滸苔的限制氨基酸為蛋氨酸。滸苔的脂肪酸組成中,多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的含量為分別為50.5%、12.7%和36.8%,其中包括近4%的奇數(shù)碳原子脂肪酸,
因此滸苔是高蛋白、高膳食纖維、低脂肪、低能量,且富含礦物質(zhì)和維生素的天然理想營(yíng)養(yǎng)食品的原料。滸苔的藥用價(jià)值:我國(guó)醫(yī)藉和民間經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為,大型綠藻不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且具有清熱解毒、抗菌消炎、降膽固醇、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、軟堅(jiān)散結(jié)、消腫利尿及化疾之功效,據(jù)《隨息居飲食譜》記載:滸苔“消膽、消瘰癘癭瘤、泄脹、化痰、治水土不服”;《本草綱目》記有滸苔“燒末吹鼻止衄血,湯漫搗敷手背腫痛”;唐代李殉編《海藥本草》中稱“石莼主秘不通,五鬲?dú)猓⑿”悴焕毾陆Y(jié)氣,宜煮汁飲之”。
沿海至今流傳用石莼類煎服治急、慢性腸胃炎,廣東則將滸苔作消暑解毒飲料,滸苔及其深加工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用:利用滸苔傳統(tǒng)上大多以農(nóng)家形式,直接將鮮滸苔或通過(guò)自然曬干成滸苔干用作食物或飼料,談不上是真正意義的深加工。目前,滸苔深加工產(chǎn)品還較少,主要有滸苔干片、滸苔精粉和滸苔綠藻精等,在養(yǎng)殖業(yè)中的利用:在世界上,以海藻粉作為水產(chǎn)及畜牧飼料已有幾十年的歷史,愛(ài)爾蘭、英國(guó)、南非、印度、新西蘭等國(guó)家都建立了海藻飼料專業(yè)工廠來(lái)規(guī)模化生產(chǎn)海藻飼料。
海藻粉含有極為豐富而獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還含有大量生物活性物質(zhì),在水產(chǎn)和畜牧業(yè)中,很多試驗(yàn)和研究證明,海藻對(duì)動(dòng)物無(wú)毒副作用,作為飼料添加劑使用,能改進(jìn)飼料的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)并能提高飼料利用率,對(duì)多數(shù)鰻魚、蝦、蟹有較好的促生長(zhǎng)作用,并能增強(qiáng)免疫力,能有效地提高幼鰻魚、蝦、蟹的成活率,提高魚肉的品質(zhì),特別是綠藻粉具有芳香氣味,是鰻魚、蝦、蟹誘食劑。