2.香菇除去根部雜質，用淡鹽水浸泡15分鐘，取出后撕成小花,5、另起鍋熱油，熱油，放入蔥花，炒香生姜，然后倒入青椒炒勻,炒菜香菇材料香菇10、熟白芝麻適量、油適量、甜面醬適量、高湯適量,4.鍋中加入冷水燒開，倒入香菇焯2-3分鐘，取出香菇控干水分備用,1.2.鍋中放少許油，加入香菇翻炒片刻,4.加香菇翻炒。
香菇爆炒肉材料主料:瘦豬肉200g，鮮香菇 200g，調料:豬油75g，鹽3g，料酒10g，蔥15g，玉米淀粉10g，味精3g，姜8g，花椒粉。2.將肉與鹽和料酒混合，并在果肉上濕淀粉；3.將料酒、味精、蔥、姜、湯、胡椒面、胡椒面、濕淀粉調成汁；4.燒熱炒鍋，倒入油。油熱后放肉片，用勺子推至肉絲散開；5.放味后加入香菇翻炒幾下，然后倒入合適的汁液，冒泡時翻面均勻成醬。炒菜香菇材料香菇10、熟白芝麻適量、油適量、甜面醬適量、高湯適量。1.2.鍋中放少許油，加入香菇翻炒片刻。3.鍋里放油，用甜面醬翻炒。4.加香菇翻炒。5.加入適量的水和少許肉湯煮沸。6.收湯時撒上白芝麻，翻勻出鍋。
1、準備香菇、青椒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精。2.香菇除去根部雜質，用淡鹽水浸泡15分鐘，取出后撕成小花。3.青椒用清水洗凈，切塊，蔥去皮切碎，姜去皮洗凈切成細絲。4.鍋中加入冷水燒開，倒入香菇焯2-3分鐘，取出香菇控干水分備用。5、另起鍋熱油，熱油，放入蔥花，炒香生姜，然后倒入青椒炒勻。6.繼續倒入香菇并攪拌均勻，再倒入適量生抽、鹽、雞精，攪拌均勻入味，然后關火裝盤即可。
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