2.香菇除去根部雜質，用淡鹽水浸泡15分鐘，取出后撕成小花,5、另起鍋熱油，熱油，放入蔥花，炒香生姜，然后倒入青椒炒勻,炒菜香菇材料香菇10、熟白芝麻適量、油適量、甜面醬適量、高湯適量,4.鍋中加入冷水燒開，倒入香菇焯2-3分鐘，取出香菇控干水分備用,1.2.鍋中放少許油，加入香菇翻炒片刻,4.加香菇翻炒。1、香菇怎么炒香菇爆炒肉材料主料:瘦豬肉200g，鮮香菇200g，調料:豬油75g，鹽3g，料酒10g，蔥15g，玉米淀粉10g，味精3g，姜8g，花椒粉。2.將肉與鹽和料酒混合，并在果肉上濕淀粉；3....