猴頭菇老雞湯材料(2~3人):猴頭菇4個(gè)，老雞半只，瘦肉200g，枸杞10g，山藥片10g，蜜棗2個(gè),3.將材料1、2、瘦肉和枸杞、山藥片、蜜棗放入鍋中，加入適量水,給媽媽做點(diǎn)滋補(bǔ)湯,茯苓茅根鍋豬瘦肉，功效:燥濕解困，清熱解毒,3.瘦肉洗凈，切片，用鹽和油拌勻,加瘦肉的目的是增加湯的風(fēng)味,其實(shí)在做禽肉或者魚湯的時(shí)候，加入瘦肉會(huì)讓湯更鮮美。
茯苓茅根鍋豬瘦肉，功效:燥濕解困，清熱解毒。具體方法如下:首先準(zhǔn)備材料:瘦肉100g、茯苓10g、白茅根10g、紅棗2枚1g、鹽1g、生姜1片、油適量。1.茯苓洗凈，用水泡一會(huì)兒。2、毛根洗凈切段，紅棗洗凈去核，生姜切成一片。3.瘦肉洗凈，切片，用鹽和油拌勻。4.所有材料處理好后，放入燉鍋中，然后加入適量的水。5.將燉肉放入鍋中，蓋上鍋蓋，放入水中燉。大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燜3小時(shí)。6.燉好后放適量鹽調(diào)味，即可享用。
2、媽媽年紀(jì)大了,想給她煮些湯,但不知道煮什么,怎么煮!不好看？給媽媽做點(diǎn)滋補(bǔ)湯??！猴頭菇老雞湯材料(2 ~ 3人):猴頭菇4個(gè)，老雞半只，瘦肉200g，枸杞10g，山藥片10g，蜜棗2個(gè)。做法:1，將猴頭菇用溫水浸泡30分鐘，直到猴頭菇變軟，然后將猴頭菇切成片。2.將老雞洗凈，切塊，3.將材料1、2、瘦肉和枸杞、山藥片、蜜棗放入鍋中，加入適量水。大火煮開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮3小時(shí)，加鹽調(diào)味后就可以喝了。猴頭菇是一種對(duì)胃有益的菌類，用老雞滋補(bǔ)而不燥。加瘦肉的目的是增加湯的風(fēng)味，其實(shí)在做禽肉或者魚湯的時(shí)候，加入瘦肉會(huì)讓湯更鮮美。試試看。
