對白酒起到殺菌和儲存的作用,系緊腰帶，把(有重量的東西)放在有水的盆里，按緊蘿卜帶2天,取出壓好的蘿卜干放入容器中加入鹽、雞精、五香粉、白糖、花椒粉、辣椒粉、辣椒油、幾滴白酒,1、配料:白蘿卜一、小米辣三個、白糖兩勺、白醋三勺、鹽一勺,2.準備一個白蘿卜白洗了。
四川麻辣蘿卜干加1kg鹽12g(腌制)糖2茶匙(根據個人口味)花椒粉2茶匙(根據個人口味)五香粉1茶匙(根據個人口味)雞精3茶匙(根據個人口味)鹽根據個人口味(根據個人口味)白酒加適量辣椒油5茶匙(根據個人口味)辣椒面(根據個人口味)四川然后倒出腌制好的蘿卜水。然后準備一個可以過濾水的袋子。系緊腰帶，把(有重量的東西)放在有水的盆里，按緊蘿卜帶2天。取出壓好的蘿卜干放入容器中加入鹽、雞精、五香粉、白糖、花椒粉、辣椒粉、辣椒油、幾滴白酒。如果有煮熟的白芝麻，可以加入拌勻。用完了也沒加。對白酒起到殺菌和儲存的作用。然后放在容器里，一年都不會壞。
2、 白蘿卜怎么做好吃 白蘿卜如何做1、配料:白蘿卜一、小米辣三個、白糖兩勺、白醋三勺、鹽一勺。2.準備一個白蘿卜白洗了，3.切成片或條，不要太薄也不要太薄，這樣會更好吃，也比較脆。4.全部放入大碗中，倒入白糖，5.加入一勺鹽。6.加入切碎的小米辣，7.倒入醋，攪拌均勻，腌制一個晚上，吃起來會特別入味爽口。如果你很著急，你可以在半小時內完成，腌制的時候最好翻幾下。
