2.雞蛋打入碗中，加入砂糖拌勻,3.把細絲切碎多一點，口感可以更好，做出來的餅也更精致,不過現在國外有個朋友想到了一個很方便的方法，可以把煎餅的過程縮短一半,4.放入兩片雞蛋拌勻,不知道在座的朋友有沒有自己做煎餅的經歷,準備煎餅的蛋糊是一個很痛苦的過程,雞蛋蛋糕和煎餅可以做得很簡單。
1。準備材料:雞蛋(兩)、面粉(120g)、砂糖(根據個人口味)和適量水。2.雞蛋打入碗中，加入砂糖拌勻。3.將篩過的面粉加入蛋液中，攪拌均勻。適當加水。注意不要留疙瘩，把面糊調光滑。4.鍋里放油，倒入攪拌好的材料，面糊冒泡時反面煎。5、裝盤，切塊，食用。
雞蛋蛋糕和煎餅可以做得很簡單。不知道在座的朋友有沒有自己做煎餅的經歷。準備煎餅的蛋糊是一個很痛苦的過程。不過現在國外有個朋友想到了一個很方便的方法，可以把煎餅的過程縮短一半。現在讓我們看一看。首先我們需要準備一個干凈的空瓶子，最好是瓶口比較大的，這樣就不會浪費。接下來，我們需要往瓶子里倒一杯面粉。然后，再放一個雞蛋進去，加兩茶匙白糖和一杯純牛奶，就差不多了。之后，擰緊瓶蓋，然后上下搖動，直到瓶中的所有物質混合均勻。記得要均勻。然后，在炒鍋里放一點油，放在灶臺上加熱，把瓶子里的混合料倒入炒鍋里。一次不要倒太多，差不多和碗一樣大。只要等一會兒，你就可以享用美味的煎餅了。
3、 雞蛋攤餅的家常制作方法竅門食材:西葫蘆200g，面粉50g，雞蛋2塊(大約可以做6個餅)，胡蘿卜25g，鹽1茶匙，油30g，香油5ml。步驟:1，配料。2.西葫蘆洗凈切絲，然后抹一點胡蘿卜絲，它營養豐富，顏色漂亮。3.把細絲切碎多一點，口感可以更好，做出來的餅也更精致，4.放入兩片雞蛋拌勻。5.加入200毫升水，攪拌均勻，6.加入面粉。7.攪拌均勻，使其更加細膩，沒有小面團。8.加一勺鹽調味，9.倒入香油拌勻。10.將少量油倒入不粘鍋中，1.倒入面糊，可以翻鍋盡量攤薄。12.保持中小火，蓋上蓋子小火燉3-5分鐘，讓上面也熟，不翻過來也沒問題，會看到酥皮上面有氣泡。13、比如面餅可以很容易搖，就差不多了，如果喜歡脆脆的口感，可以翻過來煎。14.制成。
