將豆腐皮切成3厘米長、1厘米寬的長方形塊；2.將豆腐皮放入五成熱的油鍋中炸至金黃色，撈出；3.將大料、茴香、花椒、香精、桂皮用布袋包好；4.扎緊袋口，放入沸水中煮20分鐘，去除污垢和黑色浮沫；5.然后，將調料包放入燉鍋中，加入開水，小火燉1小時；6.翻面后加鹽、味精、蔥、姜、豬油，放入豆腐皮，10分鐘后取出，晾涼打碼,Hello配料:豆皮、肉餡,2.鋪上豆皮，鋪上肉餡，卷起來，封好的地面刷上蛋液，讓它更好的粘合,怎么教你鹵豆皮膚:1,做法:1,下面介紹一下鹵豆皮膚的制作方法，供大家參考,做法1,鹵豆皮的特點:油煎豆腐皮時，油溫不宜過高,鹵豆皮湯的做法如下:1。

Hello配料:豆皮、肉餡。調料:老鹵汁，小蔥，香油，生抽。做法:1。將小蔥切碎，在肉餡中加入小蔥和香油，用醬油拌勻。2.鋪上豆皮，鋪上肉餡，卷起來，封好的地面刷上蛋液，讓它更好的粘合。3.炒鍋熱后，倒入食用油炸肉卷。目的是形成和固定密封。這個只要粘合好就可以了。

友之道:您好！下面介紹一下鹵豆皮膚的制作方法，供大家參考。鹵豆皮材料:主料:300g豆皮調料:花生油50g、鹽5g、味精2g、醬油10g、生抽10g、雞粉2g、大蔥15g、生姜10g、豬油5g(精制)、八角5g、茴香5g、花椒3g等。鹵豆皮的特點:油煎豆腐皮時，油溫不宜過高。怎么教你鹵豆皮膚:1。將豆腐皮切成3厘米長、1厘米寬的長方形塊；2.將豆腐皮放入五成熱的油鍋中炸至金黃色，撈出；3.將大料、茴香、花椒、香精、桂皮用布袋包好；4.扎緊袋口，放入沸水中煮20分鐘，去除污垢和黑色浮沫；5.然后，將調料包放入燉鍋中，加入開水，小火燉1小時；6.翻滾后加入鹽、味精、小蔥、姜、豬油，放入豆腐皮中，10分鐘后取出，晾涼打碼。希望以上回答對你有幫助。如果你滿意，請采納它們。

鹵豆皮湯的做法如下:1。將豆腐皮切成3厘米長、1厘米寬的長方形塊；2.將豆腐皮放入五成熱的油鍋中炸至金黃色，撈出；3.將大料、茴香、花椒、香精、桂皮用布袋包好；4.扎緊袋口，放入沸水中煮20分鐘，去除污垢和黑色浮沫；5.然后，將調料包放入燉鍋中，加入開水，小火燉1小時；6.翻面后加鹽、味精、蔥、姜、豬油，放入豆腐皮，10分鐘后取出，晾涼打碼。

材料:油豆皮1張、雞胸肉150g、鮮菇8個、豆腐50g、水發木耳1個、雞蛋1個、蔥、姜、淀粉、鹽、醬油、香油、植物油。做法1，雞胸肉洗凈切碎，加入蛋液不斷攪拌。2.將豆腐壓成粉，將香菇、木耳、蔥姜切成粉，放入肉餡中，放油、香油、鹽，攪拌均勻，3.將豆皮縱橫切開，切成四方形，放入冷水中浸泡軟化，撈出，控干水分。4.把豆皮鋪在案板上，放上餡料，從一個角開始繞著卷，然后把兩端對折，繼續卷，在麥茬上抹點淀粉，防止開裂，5.將植物油燒至四成熱，將豆卷炸至金黃色，撈出，控油至干；6.晾一會兒后，切成兩段，放入蒸籠中沸水蒸20分鐘；7.再取一個鍋，放一湯匙醬油，加半杯水，燒開，用水淀粉勾芡，澆在鋪好的肉卷上。