小青柑茶不是,有的里面包著生普,有的熟普,有的還是別的比如花果茶,比如包的白茶。只有安全的茶,講衛生的茶就是好茶葉,小青柑這幾年很火,尤其北方市場,市場火熱,原來就混亂的茶市場更加混亂,小青柑品質良莠不齊,云南省在祖國的版圖上只是一隅,那里的滇紅、滇綠產自十萬個山頭無數個寨子,也還是瀾滄江邊的地方出茶葉,高黎貢山的幾個地區我去年去走了一下,的確不出茶,或者沒有茶葉種植的歷史,但是騰沖還真有標注高黎貢生態茶的產品。
1、茶葉哪里的比較好啊?
這個題目很大,要回答的完美其實是做不到的,如果陸羽先生在世我想他老人家也會要望而生畏的。我國栽培茶葉的歷史從云南省的思茅地名開始已經追遡到了諸葛亮,他比陸羽還要大上五、六百歲的年紀,云南省在祖國的版圖上只是一隅,那里的滇紅、滇綠產自十萬個山頭無數個寨子,也還是瀾滄江邊的地方出茶葉,高黎貢山的幾個地區我去年去走了一下,的確不出茶,或者沒有茶葉種植的歷史,但是騰沖還真有標注高黎貢生態茶的產品。
這只是大葉種茶樹,前幾年這些世代流傳在“茶馬古道”的黑茶并沒有進入國人飲茶的主流之中,黑茶在漢民族的生活中幾乎沒有什么地位,現在我國在山東半島以南的地區幾乎每個省份都或多或少地生產茶葉,每個省份的好茶葉太多了!例如:西湖龍井、開化龍頂、徑山茶、鄞縣龍團、安吉白茶。江西省的廬山云霧、婺源茗眉、井岡翠綠、撫州云林茶、上饒白眉、得雨活茶,
安徽省的黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、六安瓜片白居易的《琵琶行》中寫道:商人重利輕別離,前月浮梁買茶去浮梁就是現在的瓷都景德鎮,那是歷史上茶葉的重要集散地。現在那里的朋友們仍然堅持:當今中國生產綠茶的“金三角”就在浮梁、婺源、黃山這一帶,經過幾十年的觀察此言不虛也!剛才著手寫這篇小文的時候,我的同學為我送來了“信陽毛尖”,這個地方幾十年前走過多次,是河南省的最南端,那兒離武漢三鎮已經是咫尺之遙了,南方的景象,
信陽毛尖前些年喝過粗茶,一斤一袋的那種大葉子,這個打開后才是真正的“毛尖”!圖4??泡了一壺,絨毛在茶湯中翻騰,湯汁醇厚飽滿,清香撲鼻真是名不虛傳!平日里在家還是以喝粗茶為主,我喜歡煮茶喝,口味要重,喝精致的茶不過癮。只要認準茶葉的品牌和廠家,至于價格還是豐儉由人,入口的東西安全第一,這才是關鍵!只有安全的茶,講衛生的茶就是好茶葉!圖5??為景德鎮的歷史名茶“霧里青”,那只大帆船就是三百多年前來景德鎮運了許多這種“貢茶”的瑞典商船“哥德堡”號,歷經艱辛到了家門口的時候發生了沉船事故,三百多年后打撈上來密封在錫罐中的茶葉竟然還能飲用,
2、白茶做的小青柑好喝嗎?
小青柑這幾年很火,尤其北方市場。有些人對它情有獨鐘,親切的稱之為“小心肝”,隨著商業炒作,加之網絡各種營銷,以及對傳統茶口味的麻木,它的出現滿足人們獵奇心理,市場火熱,原來就混亂的茶市場更加混亂,小青柑品質良莠不齊。本人愚鈍,喝過數十種小青柑,居然沒嘗出來或者是沒法確切描述出它到底是什么口味,普洱按照發酵程度有生茶,熟茶之分,還有壓成各種形狀,如磚茶,餅茶,沱茶,但不管怎樣它依然是傳統做成的普洱,你知道他的名字就知道它還是什么湯色,該是什么口味,口感等。
但是小青柑茶不是,有的里面包著生普,有的熟普,有的還是別的比如花果茶,比如包的白茶,呵呵,您的變化這么多,想包什么就包什么,最關鍵的是泡開是誰的味道?!我該怎么愛你?個人覺得還是回歸傳統茶葉比較好,廣東的柑久負盛名,云南的普洱歷史悠久,被來兩個組合應該是強強聯合,但是別忘了這是茶葉,茶葉最怕竄味,您這是故意而為之,所以請原諒,我真是對您愛不起來。