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本文目錄一覽

1，盤縣有什么特別的東西
2，在六盤水市有什么好吃的東西
3，盤縣火腿家常做法
4，貴州六盤水盤縣特產
5，貴州各地的特色美食有哪些
6，盤縣火腿多少錢一斤
7，六盤水有什么好吃的
8，盤縣小吃有哪些
9，旅行攻略丨第一次去盤州應該怎么玩兒
10，六枝特區(qū)什么好吃

1，盤縣有什么特別的東西

有煤，還有白果，核桃，火腿。

盤縣有什么特別的東西

2，在六盤水市有什么好吃的東西

1.洋芋粑，是六盤水傳統(tǒng)美食，清香可口、味道香濃。2.怪嚕飯，是貴六盤水地區(qū)的特色美食之一，成品顏色鮮艷，麻辣酸咸各種味都有，配上一碗青菜湯，讓人胃口大開。3.水城羊肉粉，是六盤水市水城縣的特色小吃，水城羊肉粉是以米粉和羊肉為主要原料，吃起來羊肉鮮嫩、香氣撲鼻，湯鮮味濃。4.在六盤水，涼粉分為蕎涼粉和豌豆涼粉，在炎熱的夏天，來一碗涼粉，那感覺，別提多酸爽了。?5.盤縣火腿，是六盤水地區(qū)的著名特色美食，成品形似琵琶，肉色紅潤鮮艷，香味清正濃郁，食之肉質滋嫩，味道咸香可口。?6.水城烙鍋，是六盤水市水城縣的特色名小吃，吃起來香辣爽口，味道奇香，受到食客的喜愛。?7.黑山羊湯鍋，是六盤水特色美食，肉質滋嫩、鮮香可口。?8.酸湯魚，咸鮮可口、微辣解膩。?9.荷葉糯米雞，是六盤水當地傳統(tǒng)美食，拆開荷葉時清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，開胃爽口，風味獨特。?10.水城獼猴桃，是六盤水特產水果，果大肉豐、味道甜美。?如果需要全部羅列出來，估計小編得說到明年，所以要想了解六盤水更多的美味，需要你親自來品嘗咯！

在六盤水市有什么好吃的東西

3，盤縣火腿家常做法

盤縣火腿的吃法雞火二丁用料：熟瘦盤縣火腿肉、雞脯肉、雞蛋清、蔥花、鮮湯、料酒、精鹽、味精、濕淀粉、色拉油。做法：火腿肉切成丁。雞脯肉切成比火腿丁稍大的丁，用精鹽、雞蛋清和料酒少許拌和，漬一會，加濕淀粉少許漿勻。炒鍋置旺火上，下色拉油，至油溫四成熱時，把漿好的雞丁放入，用筷子劃散，倒入漏勺瀝油。原鍋留油少許，投入蔥花、火腿丁、雞丁、烹入料酒、加入鮮湯、味精、推勻，用濕淀粉調稀勾薄芡，淋上明油，顛鍋盛盆即成

盤縣火腿家常做法

4，貴州六盤水盤縣特產

1.盤縣核桃 2.盤縣火腿 3.郎岱醬 4.酸湯魚 5.六盤水核桃 6.苦蕎飯 7.巖腳面 8.六盤水風豬 9.康家脆哨面 10.苦蕎姜茶六盤水十大特產

5，貴州各地的特色美食有哪些

貴州9個市州最特色美食大盤點！貴州省現設6個省轄市，3個自治州，每個市州都有自己的特色美食，趕緊來看看下面有沒有你家鄉(xiāng)的味道！遵義市蝦子羊肉粉雞蛋糕豆花面遵義黃粑烏江片片魚遵義米皮鴨溪涼粉習水豆腐皮火鍋赤水筒筒筍安順市安順奪奪粉安順裹卷鎮(zhèn)寧波波糖小鍋涼粉水晶涼粉破酥包碗兒糕花江剪粉臘肉血豆腐六盤水市水城烙鍋水城羊肉粉六枝巖腳面盤縣刺梨果脯盤縣燃面脆哨面怪嚕粗粉四格烏洋芋小米渣畢節(jié)市大方手撕豆腐、畢節(jié)苦蕎粑畢節(jié)酸菜畢節(jié)湯圓威寧火腿威寧小粑粑畢節(jié)涼糕織金蕎涼粉豬米腸銅仁市鍋巴粉酸扎魚玉屏社飯綠豆粉松桃米豆腐涼米蝦松桃鹵鴨包谷酸辣子酸芋荷貴陽市辣子雞腸旺面絲娃娃洋芋粑花溪牛肉粉老貴陽素粉戀愛豆腐果青巖豬腳涼拌雞血黔西南州豆花熗鍋魚安龍驢打滾雞肉湯圓興義二塊粑興義三合湯興義刷把頭貞豐糯米飯安龍涼剪粉抓餅黔東南州下司酸湯魚凱里紅酸湯劍河藠頭鎮(zhèn)遠烤魚炸厥粑臺江姊妹飯羊癟三穗血漿鴨炒香蟲黔南州都勻沖沖糕都勻糟辣酸蝦酸牛肉螺螄粉酸湯粉黑糯米八寶飯獨山臭酸惠水馬肉墨沖角角魚這么多獨特的家鄉(xiāng) 美食，你最終愛哪一個？歡迎各位吃貨補充推薦！除了粉就是面，什么牛肉粉，羊肉粉，綠豆粉，腸旺面等等，反正在貴州不管是城里還是街上到處都是面館。眾所周知，貴州是個好吃的城市，貴州的九個市州也分別有著不同的美食，小貳替你搜羅了一番。畢節(jié)市畢節(jié)湯圓 ——多種芯餡，有糯軟爽滑的，有甜潤清涼的，有肉質干香的，有果味濃郁的。夜郎八卦雞 ——用來預測吉兇禍福的習俗，味醇香，湯鮮美，肉嫩滑。威寧炒芥飯 ——用燕麥粒跟大米或小米做成的飯、配上辣子和熟火腿炒制，四色相映，風味獨特。王傻子燒雞 ——先晾干后油炸再進行鹵制煮熟，肉質鮮嫩，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。遵義市羊肉粉 ——清香撲鼻，鮮美醇厚，令人垂涎三尺。紅油面皮 ——姜蒜水配著2厘米長的長條，味道濃郁，適合愛吃辣的小伙伴。豆花面 ——當地人的獨創(chuàng)，咸鮮適口。洋芋粑粑 ——大街小巷皆可看到的一道小吃，既爽口又入味。戀愛豆腐 ——烤制的豆腐，鮮辣爽滑，滿口噴香。雞蛋糕 ——外酥里嫩，香甜美味。貴陽市烙鍋 ——將菜和肉放在特制的鐵鍋上邊烙邊吃，加上靈魂蘸水，撩動人的心弦。燒烤 ——貴陽的燒烤特色在于蘸水，特別推薦醬爆肉，絕了~ 酸湯魚 ——紅彤彤的酸湯魚，是貴陽人餐桌上的名片。黔東南苗族侗族自治州米豆腐 ——黔東南特色小吃，味道醇厚，口感豐富。下司狗肉 ——肉質鮮嫩，味道鮮美。蕨菜炒臘肉 ——香甜可口，營養(yǎng)豐富。卷粉 ——味道鮮美，風味獨特。雞稀飯 ——味道鮮美，營養(yǎng)豐富。灰堿粑 ——味道軟糯，醇香可口。黔南布依族苗族自治州江口豆腐干 ——制作獨特，歷史悠久。芥灰豆腐 ——風味獨特，極富盛譽。蘿卜羊 ——肉質鮮嫩，無膻味，營養(yǎng)豐富。琥珀糕 ——俗稱合葉糕，又稱搭梁粑，色香味形獨特，極富民族特色。銅仁市銅仁社飯 ——糯米、大米、臘肉、青蒿、野蔥，軟糯彈牙。涼拌折耳根 ——酸辣爽脆，清熱解毒，配上社飯，別有一番滋味。米蝦 ——米豆腐品種之一，養(yǎng)顏開胃，酸辣可口。油粑粑 ——銅仁最傳統(tǒng)的早餐之一，外脆里嫩，焦香四溢。六盤水市水城羊肉粉 ——滾燙的羊肉粉，直叫人酣暢淋漓。盤縣火腿 ——皮色金黃、肉色紅潤鮮嫩，吃起來油而不膩。糯米雞 ——清香撲鼻，潤滑可口。青豆腐 ——鮮嫩的青大豆配以嫩南瓜，清甜爽口。燃面 ——因其油重無水，故稱燃面，美味可口。黔西南布依族苗族自治州興義餌塊粑 ——最好的粳米和糯米，軟糯可口。興義刷把頭 ——用料考究，做工精細。興義腸旺粉 ——風味獨特，距今已有一百多年歷史。舒記杠子面 ——“壓面”和“切面”，勁道十足。安順市怪嚕菜 ——色香味俱全，美味十足。花江狗肉 ——皮滑肉嫩，湯醇味厚。裹卷 ——香辣爽口，開胃生津。波波糖 ——香甜酥脆，香酥可口。酸湯魚，花溪狗肉。[微笑] 貴陽小吃列表: 1. 腸旺面 · 2. 戀愛豆腐果 · 3. 雷家豆腐園子 4. 一品大包 · 5. 絲娃娃· 6. 石榴卷· 7. 砂鍋飯 8. 碗耳糕· 9. 雞肉餅 · 10. 糖麻圓· 11. 酸菜孜耳面 12. 宮爆雞· 13. 糟辣脆皮魚· 14. 宮爆鱔魚 15. 魔芋鍋巴肉絲· 16. 涼拌折耳根· 17. 酸菜餌塊粑 18. 陳年道菜 · 19. 黃燜野兔· 20. 馬鞍面條 21. 米豆腐 · 22. 清鎮(zhèn)黃粑 · 23. 貴陽絲娃娃 24. 蛋黃酥· 25. 香煎黃糕粑· 26. 豆腐腦· 27. 康家脆哨面 28. 花溪王記牛肉粉· 29. 軟哨面· 30. 貴陽雞肉餅安順小吃列表： 1. 安順牛肉粉 · 2. 安順沙鍋粉 · 3. 鎮(zhèn)寧波波糖 4. 五彩珍珠湯 · 5. 刺猬包· 6. 包谷粑· 7. 安順破酥包 8. 香甜太師面 · 9. 南瓜香米飯 · 10. 蓮蓉小雞 11. 碗耳糕· 12. 付油小包· 13. 南瓜包· 14. 紅油脆哨糯米飯 15. 梅花香芋· 16. 蕎涼粉遵義小吃： 1. 遵義羊肉粉· 2. 遵義豆花面 · 3. 遵義米皮 4. 綏陽空心面 · 5. 遵義雞蛋糕 · 6. 黑糯米八寶飯 7. 白豐糕· 8. 五彩小花卷· 9. 柿子包 · 10. 山藥葫蘆 11. 金魚餃 · 12. 蕨菜雞餅· 13. 菊花酥· 14. 鴻運南瓜酥六盤水小吃： 1. 魔芋鍋巴炒肉絲· 2. 明蝦金魚酥 · 3. 蘋果酥 4. 雞絲香菇洋芋粑· 5. 涼拌米皮· 6. 沓哨餛飩銅仁小吃： 1. 雞絲面 · 2. 銅仁社飯 · 3. 牛打滾· 4. 蕎面葡萄 5. 玉米窩窩頭· 6. 三香包子· 7. 刷把頭· 8. 桂花桐葉果畢節(jié)小吃： 1. 畢節(jié)湯圓 · 2. 威寧蕎酥· 3. 威寧火腿 4. 威寧炒蕎飯· 5. 荷葉糍粑 · 6. 引子煎軟餅黔東南小吃： 1. 施秉綠豆粉 · 2. 施秉狗肉湯鍋· 3. 陳年道菜 4. 糕粑藕粉 5. 酸湯龍骨面 6. 烏米倒提粽黔南小吃列表： 1. 酸湯魚火鍋 · 2. 獨山鹽酸菜 · 3. 四色甜酒粑 4. 蕎蕨象生梨 · 5. 紅袍油糕· 6. 香炸玉米餅 7. 雛雞覓食 · 8. 清明粑· 9. 片雞粉· 10. 開水面 11.沖沖(四聲)糕黔西南小吃： 1. 花江炒粉 · 2. 花江狗肉 · 3. 雞肉湯圓 4. 壽桃 5. 豆沙窩 6. 香麻洋芋球 7. 鴛鴦酥 8. 雞肉湯園 9. 泡蘿卜 10. 舒家杠子面 11. 刷把頭 12. 興義烤鴨 13. 貞豐糯米飯貴州各族人民都有其傳統(tǒng)的飲食習慣和烹調技藝，并形成了風格各具的傳統(tǒng)副食品，名點佳肴以及多姿多彩的風味小吃。元代就已聞名的綏陽空心面，明代被世人傳頌的威寧蕎酥和獨山鹽酸菜，清代已譽滿黔滇的鎮(zhèn)寧波波糖，近百年來發(fā)展起來的地方小吃，多達千種；至今能在市面上常見的也不下200種。這些食品各有其制作特點，各有其色，香，味，形，且各自記下了有關的鄉(xiāng)風里俗和軼聞掌故。好吃的太多了，今年十一去了貴州，覺得貴州的燒烤、酸湯魚、絲娃娃、豆腐丸子、豆豉火鍋、豆米火鍋、羊肉米粉等等好多都值得一試貴陽的花溪牛肉粉，遵義的蝦子羊肉粉，畢節(jié)的手撕豆腐，湄潭的牙簽肉，務川的大腳菇，桐梓鍋貼，赤水的竹蓀，還有很多，很多各地的小吃呢！我超喜歡貴州的留一手那種燒烤。當年到黃果樹瀑布旅行在貴陽自由活動時，去一家夜市吃的，里面是魚，夾雜各自菜，印象太深了。小蔥今天帶大家走進貴陽，多彩貴州，最美貴陽，貴陽位于貴州省，是貴州的經濟政治文化中心，在這里不僅有數不完的美景，欣賞不完的民族文化，更有吃不完的美食。來欣賞一下貴州美景吧！貴州景色接下來小蔥帶你體會貴陽美食！酸湯魚小蔥一直以來對酸的都很感興趣，酸湯魚是苗族獨有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的，湯里有特產糟辣椒和本地許多有營養(yǎng)的中草藥，再加入番茄酸烹出自然酸湯，上好的酸湯應為白色。如再加些黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料，風味就更加獨特。腸旺面腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃，它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。5-8元/碗，可加面加雞，另算錢，腸旺面嚴格說來得用手搟雞蛋面為原料，以豬的大腸和血作配料，加上特制的辣椒油，味道鮮辣，面的勁道好，有嚼頭。 “腸旺”是“常旺”的諧音，寓意吉祥。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩，辣而不猛，回味悠長。在貴陽市內各粉面店都有。酸湯絲娃娃絲娃娃，是用一張手工烙制的巴掌大面皮，將豆芽、黃瓜、胡蘿卜等等時令蔬菜一股腦全部包起來，加幾粒炸得金黃的豆子進去，澆上一小勺貴州特有的糊辣椒蘸水，趕緊塞進嘴里大嚼特嚼，那滿口的香辣酥脆，令人久久不能忘記。這種小吃，因面皮包好菜絲時的形狀酷似襁褓中的嬰兒，人們于是就給它起了個形象的名字——“絲娃娃”。豆腐圓子接下來小蔥帶你吃一樣好玩的-豆腐圓子，豆腐圓子是很有特色的貴州特色小吃，其中以雷家豆腐圓子最為出名。雷家豆腐圓子以豆腐為主要材料，烹飪的做法軟炸為主，口味屬于家常味。圓子有近似黃金的松脆外皮，內里裹著的是柔軟細滑的豆腐餡料，涇渭分明，它的做法讓人驚異。和著用酸蘿卜和折耳根等材料調好的微辣醬汁，味道爽口，多吃也不膩。米豆腐米豆腐是貴陽傳統(tǒng)的夏令清涼小吃，是用當年的新米經水浸泡后打磨成漿，在文火上加熱煮沸用鹵水點制而成。食用時切成2-3寸的長條，放上蔥花、姜末、蒜泥水、黃豆、云南黑大頭菜、醬油、食醋，最后淋上紅油香辣，一碗消暑解饞的食品令你欲罷不能。涼拌折耳根這東西的味道真不敢恭維，當然喜歡的很喜歡，討厭的很討厭，折耳根，又名魚腥草、狗點耳、狗心草。有特殊的香氣，富含多種營養(yǎng)成分，脂肪、碳水化合物、蛋白質、羊脂酸、甲基正壬酮、月桂油烯等等，有益身體健康。折耳根也是一味中藥材，有利尿消種、開胃理氣、清熱解毒、消腫療瘡、健胃消食、提高機體免疫力的療效。貴州人喜歡把折耳根用涼拌的方式來入菜，是平時餐桌上必不可少的一道菜。多彩貴州，最美貴陽，這句話說的沒錯，貴陽最為貴州的中心，融合和最多的美景，更有吃不完的美食，有機會你也要來貴州玩玩哦！ 1. 腸旺面 · 2. 戀愛豆腐果 · 3. 雷家豆腐園子 4. 一品大包 · 5. 絲娃娃· 6. 石榴卷· 7. 砂鍋飯 8. 碗耳糕· 9. 雞肉餅 · 10. 糖麻圓· 11. 酸菜孜耳面 12. 宮爆雞· 13. 糟辣脆皮魚· 14. 宮爆鱔魚 15. 魔芋鍋巴肉絲· 16. 涼拌折耳根· 17. 酸菜餌塊粑 18. 陳年道菜 · 19. 黃燜野兔· 20. 馬鞍面條 21. 米豆腐 · 22. 清鎮(zhèn)黃粑 · 23. 貴陽絲娃娃 24. 蛋黃酥· 25. 香煎黃糕粑· 26. 豆腐腦· 27. 康家脆哨面 28. 花溪王記牛肉粉· 29. 軟哨面· 30. 貴陽雞肉餅

6，盤縣火腿多少錢一斤

根據品質和部位，火腿的價格不同，從幾十塊待幾百塊一斤不等。一般的價格在40元一斤左右。

豬肉價格便宜時一百塊左右，現在比之前貴了將近一倍。

火腿40多元一斤再看看別人怎么說的。

7，六盤水有什么好吃的

六盤水當地的風味美食不多，對于剛剛到六盤水的旅客來說，他們想要品嘗下六盤水的風味美食，但又不知道六盤水有哪些風味美食，小編在這里推薦一些六盤水當地比較好吃的風味名吃供各位參考參考，其中有六盤水風豬、烙鍋、巖腳面、豆腐果、水城烙鍋、盤縣火腿、臭豆腐、怪嚕飯、貴州酸湯魚、羊肉粉......

8，盤縣小吃有哪些

補充一下：水城羊肉粉、米粉……

盤縣的小吃很多，比如盤縣的涼粉、盤縣的鴨脖（辣回來）、（糯米雞）、（榨面粑）等等.....盤縣有一家水餃很好吃，盤縣的本地風味數量多味道好反正盤縣不大好吃的很多，還有.......到盤縣一問就知道那有很多好吃的了，祝你旅途愉快。

盤縣特色小吃：羊湯鍋牛湯鍋涼粉烙鍋裹齏粑粑洋芋豆米酸菜糯米粑粑酸湯飯怪嚕飯酸湯魚干鍋雞蹄花火鍋稀米露涼拌折耳根 ...........................

9，旅行攻略丨第一次去盤州應該怎么玩兒

貴州·盤州地處滇、黔交界被譽為滇黔鎖鑰、川黔要塞來盤州，你要做的就是玩兒！小貝獨家攻略雙手奉上~必去景點1. 噠啦仙谷聽名字就已經很讓人神往了來這必看的就是七彩田田間種滿彩色的鮮花，爭奇斗艷還有一整片的紫色花海置身其中，尤其浪漫感受完花海便可以去百果園采摘各種新鮮的水果蔬菜，可口香甜這邊還有兒童娛樂設施農家樂和特色酒店無疑是一家人出行首選~2.妥樂古銀杏村秋天最美的風景無疑是成片的銀杏了妥樂擁有1200株古銀杏深秋之際，葉片金黃微風略過，簌簌而落小橋映虹，奇峰傍寺走在銀杏道上，聽耳畔流水潺潺轉身一笑，你便是風景3.烏蒙大草原想去草原不一定要到北方盤州的烏蒙大草原依然是風吹草低見牛羊這里有萬畝醉人的杜鵑林花開時節(jié)，漾人心神云涌蒼崖，鷹翔藍天高山綠原，霧海漫漫夜晚觀星亦是頗有情趣的必吃美食1.羊肉粉盤州是屬于六盤水市代管的六盤水的羊肉非常聞名所以來盤州一定要吃上一碗羊肉粉羊肉耙糯筋道，溫補滋養(yǎng)粉條鮮香入味，湯濃味美放上火紅的辣椒，麻香的花椒粉就上幾頭生蒜吃起來真是爽爆了2.四格/保基烏洋芋這種洋芋皮為烏紫色內呈深紫色與淺紫交替轉心樣皮薄個小，口感軟糯清香不論是油炸還是煮了以后蘸料吃都很贊里面的花青素對女生非常好哦~3.荷葉糯米雞荷葉帶著綠植的清香糯米帶著甘醇的稻香雞肉調味切丁炒熟荷葉包著糯米，糯米裹著雞肉這真是完美的相遇接下來，只要等待等待火候和時間給它們帶來新生必買特產1.刺梨果脯刺梨被稱作“維C之王”有健胃、消食、滋補，止瀉的功效盤州盛產刺梨果果脯塊狀大，軟硬適度帶回家做零食或者泡水喝都很棒2.六枝巖腳面好看不過斗笠漢，好吃不過巖腳面細如銀絲，脆如春筍味道鮮美，堪稱一絕這個面曾有日本專家來尋都未得奧秘產自長壽鎮(zhèn)的面自然也值得嘗一嘗3.盤縣火腿其形似琵琶，皮色臘黃瘦肉桃紅色或玫瑰色肥肉乳白色，肉質滋嫩香味濃郁，咸香可口佐以青椒炒制滋味更佳必懂文化1.桃木雕刻這是用桃木作載體以美術技巧制成的工藝品漢代起即有用桃做“厭勝之具”的風俗以桃木作桃人、桃印、桃板、桃符等用來祈求神明保佑消災辟邪，是最早的桃木工藝品2.盤州鑼鼓表演時鼓者仰面朝天，騎馬蹲襠式模擬蒙古騎士的神姿氣勢恢宏，酣暢淋漓似黃河咆哮，如萬馬飛奔場面極其震撼3.盤州葫蘆盤州葫蘆工藝已流傳許久經過烙畫、雕刻、彩貼、堆畫、景泰藍、漆畫等方式制作在葫蘆上制作代表各種美好的象征手藝極其精巧，成品十分驚艷小貝提醒關于交通：可坐高鐵到盤州站十分方便快捷貴州路況復雜不熟悉山路駕駛的不建議自駕關于時間：春夏秋季都是游覽的好時節(jié)春天看百花，夏天看杜鵑秋天看銀杏，冬天就有一些蕭瑟了不過夏季這邊降水較多要注意山體滑坡等自然災害關于用品：衣物可穿的輕薄，帶個外套就足夠了一定要帶傘，遮雨防陽可帶一些防蟲噴霧這邊山高林密，易引得蚊蟲叮咬

10，六枝特區(qū)什么好吃

巖腳面地理標志產品具有百年悠久歷史，以香、滑、勁、脆獨特風格聞名全國的六枝巖腳面條，現已規(guī)模規(guī)模性生產,產品種類齊全,品牌已注冊(黔中特巖腳面條)國家法律保護。深受各大賓館、的青睞。六枝巖腳鎮(zhèn)獨特,多種豐富有益于人體的礦物質,這也是巖腳鎮(zhèn)人成為全國人口長壽地區(qū)之一所在.巖腳面貴州省六枝特區(qū)平寨鎮(zhèn)、郎岱鎮(zhèn)、巖腳鎮(zhèn)、木崗鎮(zhèn)、大用鎮(zhèn)、新窯鄉(xiāng)、落別鄉(xiāng)、折溪鄉(xiāng)、牛場鄉(xiāng)、新場鄉(xiāng)、中寨鄉(xiāng)、墮卻鄉(xiāng)、箐口鄉(xiāng)、灑志鄉(xiāng)、毛口鄉(xiāng)、龍場鄉(xiāng)、新華鄉(xiāng)、梭戛鄉(xiāng)、……[詳細]苗家八塊雞苗家八塊雞苗族人民的待客上品便是雞肉。將雞宰殺洗凈入鍋煮至半熟，用剪刀剪成八塊：雞頭、雞尾、兩翅、兩腿、兩胸，繼續(xù)煮熟，上桌后主人按客人身份、年齡、輩份分送客人。主客吃雞頭，次客吃雞尾，雞腿作禮品留給主客帶走。客人不足八位，主人才可享用；超過八位則多殺雞。吃時得到雞頭的客人若能把雞腦髓完整無缺地取出來，足以表示對主人的一片真心實意。這時主人把雞腦髓裝在一只小盤里，這便是苗族“吃雞頭，還雞崽”習俗的體現。受到尊重的主人……[詳細]小米喳小米喳小米喳是貴州人最喜歡的小吃之一。傳說，苗王攜女尋游山寨，至山民喳幺家中，喳幺家徒四壁，無以款待，就將小米拌以山棗一，放在火塘里蒸熟，取名“小米喳”。苗王怒其不恭，然其女見小米喳色澤燦爛，欣然食之，覺得甘香可口，笑語嫣然。苗王見狀食之，亦香亦糯，很是美味，轉怒為喜，令喳幺回寨專做小米喳。逢各寨主來朝，必以小米喳待之。苗疆各寨重大節(jié)慶，皆以苗王所賜小米喳為上品，以示貴重。……[詳細]六枝巖腳面六枝巖腳面六枝巖腳面具有百年悠久歷史，以香、滑、勁、脆獨特風格聞名全國的六枝巖腳面條，現已規(guī)模規(guī)模性生產，產品種類齊全，品牌已注冊(黔中特巖腳面條)國家法律保護。深受各大賓館、的青睞。六枝巖腳鎮(zhèn)獨特，多種豐富有益于人體的礦物質，這也是巖腳鎮(zhèn)人成為全國人口長壽地區(qū)之一所在。……[詳細]六盤水羊肉粉六盤水作為一座火車拉來的城市，其鄉(xiāng)土美食也包容各地百味，兼收并蓄各族神韻，形成了特有的飲食文化。現在流傳的六盤水小吃中，既有川菜的鮮味麻辣，如水城羊肉粉、烙鍋、蕎涼粉；又有江浙菜的清淡香甜，如荷葉糯米雞、蒸蒸糕、思鄉(xiāng)青豆腐；更少不了本地原住民獨具特色的美食，如枸醬、盤縣火腿。除了特色小吃，水城茶葉“水城春”“霧峰牌苦蕎糊”“信友核桃乳”“紅心獼猴桃”等特優(yōu)名精農產品，遠銷省內外，廣受消費者喜愛。……[詳細]六枝優(yōu)質富硒米貴州省西部的六枝特區(qū)，是我國著名的三大天然富硒地帶之一，這里屬北亞熱帶季風氣候，得天獨厚的自然優(yōu)勢十分有利于天然富硒米的生產。　　生產的有機綠色無公害“優(yōu)質富硒米”含硒量適中，以其獨特的營養(yǎng)保健品質，深受消費者喜愛，當屬米中珍品，它富含人體必需的微量元素硒，硒主要功能是清除人體內的過氧化物、自由基，使人體細胞免受損害，抑制多種腫瘤的生長，保護心血管，提高人體免疫力，因此，硒被稱為生命的“奇效元素”、“抗癌之王”。……[詳細]菁口核桃核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外，這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分……[詳細]折西杜仲態(tài)特征　　落葉喬木，高達20米，胸徑50厘米。樹冠圓球形。樹皮深灰色，枝具片狀髓，樹體各部折斷均具銀白色膠絲。小枝光滑，無頂芽。單葉互生，橢圓形，長7~14厘米，有鋸齒，羽狀脈，老葉表面網脈下限，無托葉。花單性，花期4~5月，雌雄異株，無花被，生于幼枝基部的苞葉內，與葉同放或先葉開放。翅果扁平，長橢圓形，頂端2裂，種子一粒。果期10~11月。　　屬于杜仲科杜仲屬，本科僅1屬1種。我國特有。生長習性　　生于山地林中或栽……[詳細]牛場梨六枝特區(qū)牛場鄉(xiāng)栽培的梨，因當地獨特的氣候條件，梨肉脆而多汁，甜美爽口，風味芳香優(yōu)美，富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素。……[詳細]牛場辣椒牛場辣椒栽種歷史悠久,獨具地方特色,不僅色澤鮮艷，體大肉厚，而且香味可口，營養(yǎng)豐富，據貴州大學生化營養(yǎng)研究所化驗分析，牛場辣椒粗蛋白含量為15-29﹪、維B.9﹪、維C1.09﹪, 維E0.79﹪鐵8.66﹪,鈣87.42﹪,鋅1.43﹪,總糖27.37﹪,脂肪14.33﹪,粗纖維20.36﹪,還含有人體必須的17種氨基酸。長期食用不僅有助于消化，還可治療多種維生素和微量元素缺乏癥，并有減肥之功效。牛場辣椒在省內的水……[詳細]郎岱茭白郎岱茭白肉質肥嫩，纖維少，蛋白質含量高。由于其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品，與葷共炒，其味更鮮。　　茭白是我國的特產蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營養(yǎng)價值較高，容易為人體所吸收。……[詳細]六盤水風豬風豬，是貴州荔波布衣族地區(qū)的特產。清代《荔波縣志》記載：“本縣小豬特別肥嫩，風豬燒豬素有名。”如今，風豬已成為高級宴席上一道特色名菜。特點：用小豬腌制，風干而成。成菜肉質細嫩，滋味極鮮，異常適口。將肥壯小豬宰殺，治凈，順頭骨、脊骨進刀斬成二爿，取出腦髓和脊髓，挖出眼珠。將火硝、丁香、白芷、細辛、桂皮、花椒、山姜、陳皮研成細末，與細鹽混合，均勻地抹遍豬內腔，放入大缸內腌漬一天一夜后，將糯米酒倒入缸內，將豬淹沒，蓋好浸……[詳細]

六枝巖腳面六枝巖腳面具有百年悠久歷史，以香、滑、勁、脆獨特風格聞名全國，六枝巖腳鎮(zhèn)獨特,多種豐富有益于人體的礦物質,這也是巖腳鎮(zhèn)人成為全國人口長壽地區(qū)之所在。