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1，清炒荷蘭豆怎么做

材料:荷蘭豆，蒜做法:1.荷蘭豆掐頭去筋洗凈備用。2.蒜瓣剁末備用。3.鍋內(nèi)放油，油溫七成熱放入蒜末炒出蒜香。4.放入荷蘭豆翻炒去生，待變成翠綠，出鍋裝盤。豌豆營養(yǎng)分析：在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。

清炒荷蘭豆怎么做

2，荷蘭豆怎么做好吃清炒荷蘭豆的做法

食材明細(xì)荷蘭豆250克鹽少許原味口味工藝耗時未知難度清炒荷蘭豆的做法步驟1準(zhǔn)備好的用料。2先把荷蘭豆撕去上面的筋。3洗凈再瀝干水分。4鍋加熱后加入適量的油。5把處理好的荷蘭豆加進(jìn)。6翻炒變色稍微淋一點水。7加點鹽調(diào)味就可以。小竅門炒的時候火要大點，這樣就可以保持顏色的鮮亮。

主料：荷蘭豆300克調(diào)料：大蔥5克,味精1克,鹽2克,姜3克,大蒜（白皮）3克,色拉油60克清炒荷蘭豆的特色：咸鮮味濃。教您清炒荷蘭豆怎么做，如何做清炒荷蘭豆才好吃 1. 姜蒜切成2厘米見方的菱形片；2. 蔥切成馬耳朵形；3. 荷蘭豆去蒂和筋，洗凈；4. 炒鍋放在火上，下油加熱至四油溫，下姜、蔥、蒜，炒出香味；5. 下荷蘭豆，烹調(diào)料，炒勻至熟，起鍋裝盤即成。

荷蘭豆怎么做好吃清炒荷蘭豆的做法

3，清炒荷蘭豆的做法

其實我不太會煮東西，但是我見我老婆煮我做二廚也曉得一，二。先放點花生油，再放荷蘭豆，炒下，喜歡吃硬的話就炒干點，久點。再放點蔥花應(yīng)該香的。

主料：荷蘭豆300克調(diào)料：大蔥5克,味精1克,鹽2克,姜3克,大蒜（白皮）3克,色拉油60克清炒荷蘭豆的特色：咸鮮味濃。教您清炒荷蘭豆怎么做，如何做清炒荷蘭豆才好吃 1. 姜蒜切成2厘米見方的菱形片； 2. 蔥切成馬耳朵形； 3. 荷蘭豆去蒂和筋，洗凈； 4. 炒鍋放在火上，下油加熱至四油溫，下姜、蔥、蒜，炒出香味； 5. 下荷蘭豆，烹調(diào)料，炒勻至熟，起鍋裝盤即成。

作法：　　1、將荷蘭豆摘掉豆尖和邊筋，洗干凈后控干水備用； 2、大蒜拍碎切粒后備用； 3、準(zhǔn)備鍋，鍋里水燒沸騰后倒入荷蘭豆，放鹽和油，將荷蘭豆在油鹽水中燙一下后撈出浸泡在冰水中； 4、將炒鍋置旺火上燒熱，倒入油燒熱，先投入大蒜末，再倒入荷蘭豆和鹽，用旺火翻炒；　　5、噴料酒、糖，翻炒至荷蘭豆為脆綠色時，加雞精，再迅速的翻炒幾下這樣脆嫩爽口的清炒荷蘭豆就可以出鍋裝盆了。營養(yǎng)成份：荷蘭豆中含有豐富的胡蘿卜素、纖維素、維生素以及礦物質(zhì) 小貼士：烹制清炒荷蘭豆時一定要重油旺火急炒，煸炒的時間也不宜過長，并且這道菜一定要加料酒和蒜泥，否則這道清炒荷蘭豆的色澤和口感就會欠佳了。

清炒荷蘭豆的做法

4，如何炒荷蘭豆

香腸炒荷蘭豆材料香腸，荷蘭豆，蒜，油，鹽，雞精，蔥做法1、荷蘭豆洗凈焯水，在冷水中浸泡一下，控干水分。 2、香腸切片，蒜切片，蔥切片。 3、鍋中放油，放上蔥花，放入荷蘭豆煸炒片刻。 4、放上香腸、蒜片、鹽、雞精出鍋即可。荷蘭豆炒蝦仁材料荷蘭豆300個蝦仁500克姜、鹽、料酒各適量小蔥 5克做法1、蝦仁剝皮去蝦線，洗干凈。 2、荷蘭豆擇去兩邊的長絲，洗凈，焯一下，控干水。 3、鍋內(nèi)放少許油，炒香姜片。 4、下入蝦仁。 5、下入蔥花、鹽、料酒，炒勻到蝦基本變色。 6、倒入焯過的荷蘭豆炒勻，出鍋。南瓜炒荷蘭豆材料南瓜，荷蘭豆，鹽，雞精，糖做法1.材料洗凈，南瓜切片，荷蘭豆去頭尾和莖。2.入油鍋翻炒，加少許糖、鹽和雞精調(diào)味。

清心寡欲荷蘭豆炒甘筍　　主料：　　荷蘭豆約85克，大豆芽菜約500克，金針菜、云耳各適量，甘筍數(shù)片，姜2片，蒜頭1粒，油2湯匙。　　　芡汁料：生抽、生粉各1茶匙，鹽1/4茶匙，糖1/2茶匙，水3湯匙。　　　　做法：　　1、荷蘭豆撕去蒂和筋；大豆芽菜切去根部；金針菜、云耳浸軟，洗凈；蒜頭去衣剁蓉。　　2、荷蘭豆略炒，取出；燒熱油兩湯匙，爆香姜片、蒜蓉，加入大豆芽菜、金針菜、云耳同炒合，煮至大豆芽菜軟身，放入甘筍，拌勻芡汁料埋芡，荷蘭豆回鑊，兜勻上碟。　　　備注：　　金針菜帶有酸味，無論煮或煲湯，都不宜放太多。荷蘭豆炒紅甜椒原料：荷蘭豆300克，紅甜椒1個。輔料：姜末5克，鹽、橄欖油各適量。做法： 1.荷蘭豆擇洗干凈；紅甜椒去蒂及子，洗凈，切條。 2.鍋置火上，放入橄欖油燒熱，下入姜末炒香，放入紅甜椒大火翻炒變軟，然后加入荷蘭豆，翻炒2分鐘，加入鹽、少許水，炒勻即可裝盤食用。 tips：瑜伽主張多吃豆類食品，每天的菜譜中別忘了吃一些新鮮的豆類食物。