最后總結在縣級市開純外賣店不看好，無關品牌項目，如果你所在縣級市外賣火爆或有大學，想自己做配送純外賣，可以考慮。純外賣店成批的倒下，是否還能做，純外賣店的特點是投資小，堂內不營業，主要靠外賣出單，所以外賣量的訂單一定要多，雖然我沒有做過外賣店，但是我有幾條建議你可以參考一下。

1、洛陽有哪些小龍蝦店？

蝦胡頓小龍蝦主要以微信預約外賣為主，需要提前預約。每只蝦都是小姐姐精挑細選的7錢以上的大蝦，據說每只蝦清洗多遍拒絕洗蝦粉，個個取除蝦線保持蝦的干凈。單鍋出蝦，一天的銷售斤數限量，保證口感和質量的完美，蝦肉緊實彈牙，蝦皇飽滿香甜。有秘制麻辣，蒜香兩種口味，滿足不同年齡階段的口感，還經常在FM92.7上聽到幾大主播的推薦。

2、想做個純外賣的店，有做過的指點一下？

雖然我沒有做過外賣店，但是我有幾條建議你可以參考一下，1、雖然是純外賣，但是選址仍然很重要，因為你要考慮你的客戶人群在哪里，騎手是否能方便取餐，他們能否在最快的時間內送到客戶那里2、積累信用很重要，外賣雖然沒有店鋪上有人流，那就意味著線上留住顧客的重要性，而做好服務，確保每一餐的干凈美味就是你要盡力去做好的3、需要懂點運營策劃思維，千萬別小看是外賣，但是你要思考你的用戶人群，年齡層次，口味喜好，這些都需要用心去調查關注，然后針對具體的人群喜好，去做一些活動將會大大的提高你的銷量和口碑。

3、在縣級市開一家純外賣煲仔飯店是否可行？

感謝邀請，我的餐館正在裝修，還沒有營業，恰巧也是在一個縣級市開的，更巧的是我店鋪對面有兩家煲仔飯的店面，雖然我還沒開業，正式的運營情況未知，但是我在前期做了很多的市場調研包括對餐飲行業的知識進行了大量的惡補學習，我覺得我有資格回答這個問題。縣級市開純外賣店是否可行？不可行，外賣訂單少：純外賣店的特點是投資小，堂內不營業，主要靠外賣出單，所以外賣量的訂單一定要多。

但是據我觀察外賣在縣級市跟地級市的差距不是一般大大，從騎手數量和外賣銷量就可以看出。平臺抽點高：現在外賣抽點不是一般的高，又沒有各種補貼，屬于平臺收割期，每單會抽取你20%-25%，所以被很多餐飲同行視為吸血鬼，但是這是趨勢，只能以堂吃為主，外賣為輔，或者盡量的去壓縮成本，平臺也需要營銷：線下多家同品類飯店競爭，線上同樣面臨巨大的競爭，平臺的推薦包括廣告相對線下的營銷方式，也是一筆不小的開支。

綜上所述：純外賣店成批的倒下，是否還能做？只能說空間還是有的，但是紅利期已經過去了，現在進入就要憑實力去競爭了，至少你得保證市級以上的區域，有足夠多的人口實用外賣才是最根本的，剩下的就是盡量的壓縮成本，產生利潤了。最后總結在縣級市開純外賣店不看好，無關品牌項目，如果你所在縣級市外賣火爆或有大學，想自己做配送純外賣，可以考慮，

4、純外賣好做嗎？想接手一個店，現在一天大約賣1500元，房租一月兩千多，有利潤嗎？

你好，我之前從事過多年的餐飲。現在雖然不做了，但我可以肯定的告訴你，你說的這樣情況如果屬實那一定是可以賺錢的，兩千左右的房租，一天營業額1500。你一天的費用才70元，菜品利潤給你算的低一點30%，（一般利益都會比這個高）這樣每天利潤是450元，這是最少的。但是你要考察好，首先地方房租那么便宜，會不會有拆遷問題、房子可以合法注冊營業食藥這些嗎？如果不能注冊外賣平臺是不能上的，

5、不開店只做純外賣可行嗎？

謹慎！外賣只做送餐，沒有堂食，最后只有被取消的份，就算不被市場競爭掉，也會被體制給干掉。外賣有優勢，沒有大的租金，沒有餐具消耗，不用買各種各樣的花色造型盤子，總之就是省錢，從而就有了競爭的資本，但這樣也有弊端，全靠平臺配送，平臺有多狠，做過的都知道不做平臺沒銷量，陷入了死循環，最后，你和千千萬萬的外賣商家，只成就了平臺。