吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時，可讓寶寶吃魚腹肉，沒有小刺，可以放心給孩子吃生魚就一種特點魚刺少嗎,,淡水魚當中刺最少的就是黑魚，也叫烏鱧，還有的地方把這種魚叫斑魚，四川那邊把這種魚叫烏棒，蘇北地區把它叫烏魚,吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時，可讓寶寶吃魚腹肉，沒有小刺，可以放心給孩子吃哪些魚是沒有魚刺的,生魚就一種特點魚刺少嗎。
烏魚又名黑魚，它的營養價值：1.蛋白質含量較高，達19.5克，脂肪含量較少，含鈣量高于其他魚的含量，還含有多種維生素和無機鹽。黑魚還含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種游離氨基酸。黑魚肉蛋白質組織結構松軟，易被人體消化吸收，是兒童、老年體弱者適宜的食品；2.黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素；3.適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血；4.黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法；5.食黑魚可以補充這些氨基酸，對增強機體抗病能力有著十分重要的意義
淡水魚當中刺最少的就是黑魚，也叫烏鱧，還有的地方把這種魚叫斑魚，四川那邊把這種魚叫烏棒，蘇北地區把它叫烏魚。黑魚只有一根脊椎骨，沒有繁雜的小魚刺，適合拿來做酸菜魚或者水煮魚，反正就是除了清蒸和紅燒之外的做法都適合黑魚。紅燒黑魚不是不好吃，而是黑魚做紅燒對廚藝的要求相對比較高。我今天給大家分享一種黑魚的簡單做法
3、生魚就一種特點魚刺少嗎?淡水魚身子扁的比較多刺，像鯽魚就比較多，像身子比較園的就刺少，像草魚還有黑魚。怕魚刺卡著孩子的媽媽可以給孩子選擇羅非魚、銀魚、雪魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等，這些魚肉中幾乎沒有小刺。吃帶魚時先往掉兩側的刺，就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了，也很好剔，吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時，可讓寶寶吃魚腹肉，沒有小刺，可以放心給孩子。
