河南開封不容錯過的美食有:1開封灌湯包開封灌湯包是河南省/市的傳統小吃，屬于豫菜，歷史悠久,還有一種吃法類似灌腸，就是羊雙腸切成塊，放鍋里炸,買羊腸，得去羊床，因為羊床大多是自己殺羊的，里面只是灌了羊血,1開封灌湯包開封灌湯包是河南省開封市的傳統小吃，屬于豫菜,羊雙腸的方法也很獨特。
羊雙腸的方法也很獨特。它是用剛宰殺的羊血過濾，加入少量淀粉，倒入洗凈的羊腸中，與蔥、姜、花椒、大料一起放入鍋中煮。賣的時候切成小塊，澆上湯，配上芝麻醬、香菜等調料。它外面是白色的，里面是紅色的，味道很好。還有一種吃法類似灌腸，就是羊雙腸切成塊，放鍋里炸。買羊腸，得去羊床，因為羊床大多是自己殺羊的，里面只是灌了羊血。羊排賣的時候掛在掛鉤上，買家自己選。
西四夜市這是繼鼓樓夜市之后的一個著名夜市。比起鼓樓夜市，還是實惠又正宗的。以前的思思廣場是一個大轉盤，北面是a 開封西清真寺。市政府重新規劃后，它被安置在西南部的丁蕉街。現在每天下午五點左右，西四夜市開始熱鬧起來。小販的叫賣聲，鍋碗瓢盆的砰砰聲，顧客的笑聲此起彼伏，縈繞耳際，好不熱鬧。
河南開封不容錯過的美食有:1 開封灌湯包開封灌湯包是河南省/市的傳統小吃，屬于豫菜，歷史悠久。湯包薄，潔白如景德鎮陶瓷，有通透感；吃吧，里面有肉餡，底下有鮮湯。
4、 開封有什么著名的小吃?開封，簡稱汴州、汴梁、汴京，是河南省地級市，國務院批準的中國中原城市群中部地區中心城市和文化旅游城市之一。中國最大的地方劇種豫劇發源于此，擁有國家5A級和4A旅游景區8處，全國重點文物保護單位19處，中國開封清明文化節和中國開封菊花文化節吸引了眾多海內外游客。作為中國著名的旅游城市，開封有哪些著名的小吃？今天讓我給你看看，1 開封灌湯包開封灌湯包是河南省開封市的傳統小吃，屬于豫菜。這道菜歷史悠久，風味獨特，湯包薄，潔白如景德鎮陶瓷，有通透感；吃吧，里面有肉餡，底下有鮮湯。
