中文字幕免费精品,一本色道久久综合亚洲精品小说 ,欧美日韩三区

1，紅薯的做法有哪些

有清炒素蒸還可以煲湯還可以做紅薯粉紅薯米糕做紅薯干烤紅薯... 薯含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中β－胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。

紅薯的做法有哪些

2，紅薯的做法

1、烤紅薯家常烤紅薯做法原料：紅薯做法：紅薯洗凈，瀝干水分烤盤內放一張錫紙，再把紅薯放入烤盤烤箱預熱220度，中層烤20分鐘左右打開烤箱，將紅薯翻面，再烤20分鐘即可熟透。2、清蒸紅薯用料紅薯2個做法；紅薯洗凈放入蒸鍋，蒸半小時時間到蒸好了裝入盤中3、紅薯玉米粥用料；菜心幾根，玉米粉一把，紅薯一個，枸杞適量，鹽適量做法；紅薯切丁備用青菜切丁備用玉米粉一把備用一碗涼開水將玉米粉倒入水中攪拌均勻備用電飯鍋中放入適量水燒開放入切好的紅薯煮熟紅薯煮熟后將調好的玉米汁倒入鍋中燒開后加入青菜最后放入適量鹽煮好后盛入碗中可以撒幾粒枸杞點綴4、炸紅薯丸子用料；紅薯，200克，面粉10克，糯米粉20克，油適量做法；紅薯去皮洗凈切成薄片上鍋蒸熟用勺子壓成泥加入面粉、糯米粉揉成團取適量的面團揉成丸子鍋中倒入適量油燒至六成熱時放入紅薯丸子，小火炸至金黃色撈出控油5、拔絲地瓜用料；地瓜450克，白砂糖90克，食用油適量做法；地瓜去皮洗凈切方塊白砂糖鍋到油燒熱，把地瓜塊放入中小火炸制微微發黃撈出備用炒鍋到少許油，放白糖小火慢慢把糖花開，直到出現拉絲狀把炸好的地瓜放入，迅速翻均勻出鍋倒入抹了油的盤子6、地瓜條用料地瓜（紅薯）1個，面粉適量，油適量做法；地瓜切條，盡量的大小一致地瓜條用水沖洗之后撒上適量面粉攪拌一下，待每根地瓜條都沾上面粉即可熱油，將沾好面粉的地瓜條倒入熱油里，用筷子將粘在一起的分開等炸至金黃，用筷子很輕松的就能穿透了就是熟了，喜歡吃脆的可以繼續炸一會兒7、芝士焗番薯用料；紅薯一條，馬里蘇拉芝士50克，核桃2個，白糖5克，牛奶10毫升，黃油20克做法；準備好圖中的材料紅薯切薄片，上蒸鍋蒸熟將黃油，白糖放入紅薯里攪成泥倒入牛奶，核桃，攪拌均勻將芝士鋪在紅薯上面烤箱200度，預熱3分鐘碗放入烤箱內，烤箱180度15分鐘。8、地瓜干用料；紅薯9個做法；準備一些大小適中的煙薯，清洗干凈。鍋內倒入適量清水，將煙薯放置于蒸屜上，中火加熱。蒸20分鐘關火，關火后先不要開蓋，悶10分鐘后開蓋。將煙薯取出，靜置20分鐘左右放涼。然后將煙薯去皮。然后將煙薯從中間對半切開。然后準備一個隔水支架。然后準備一個壽司卷簾（因為壽司卷簾透氣性比較好，所有我選擇用它曬紅薯）。然后將壽司卷簾放置于隔水架上。然后將煙薯全部均勻擺放在上面，置于陽臺處晾曬。晾曬期間每天可翻動一次，大概晾曬三天左右即可。然后將晾曬過的地瓜干放于蒸屜上，小火加熱十分鐘，使地瓜干回軟。然后將地瓜干取出，繼續晾曬一天左右即可。

紅薯的做法

3，番薯小吃做法大全

紅薯烙餅用料中等大小紅薯2個；普通中筋面粉適量做法紅薯蒸熟后，趁熱去皮，放在容器內，壓成泥，記住趁熱哦！！！往熱的紅薯泥里加面粉，邊加邊攪拌，直到可以成團即可。注意不要一次性加太多！！！能成團即可，面越少烙好的餅越軟。面團揉勻后蓋保鮮膜或濕布醒十幾分鐘。醒好的面團搓成長條，切成每個60克左右的小劑子。蓋保鮮膜備用。小劑子搟成圓形的面餅，平底鍋燒熱，刷少許油，放入餅胚，勤翻面讓面餅均勻受熱，小火烙至兩面微黃即可。趁熱可以吃的到香甜軟糯的紅薯自身的味道。紅薯干用料紅薯做法紅薯洗凈，放蒸鍋里蒸20-30分鐘，筷子可以輕松穿透即可。放涼后剝皮，切條，大概1-2cm左右。平鋪在盤子中，放在通風處風干一晚。或陽光下暴曬7-8個小時。此處分為兩種做法，微波爐版，將紅薯條平鋪在盤子里，高火2分鐘，取出后翻面，再高火2分鐘。然后放在陽光通風處放涼后曬3-4小時。烤箱版：烤箱保溫檔預熱后，放入紅薯條烤1小時，后改為200F（100度），烤30分鐘。取出后放在陽光通風處曬3-4小時。紅薯球&紅薯圓子用料紅薯2個；糯米粉適量；白糖少許做法紅薯蒸熟趁熱加入白糖，糯米粉。糯米粉的量根據紅薯的軟硬程度調整面團軟硬程度，捏成這樣是做示范滴搓成小圓球鍋中放入適量油，入鍋，很快變成鼓鼓的小圓球炸至金黃色即可，一定趁熱吃烤箱版烤紅薯用料紅薯做法紅薯洗干凈擦干表面水分。烤盤鋪上錫紙，烤箱200度，烤30分鐘后把紅薯翻個面繼續烤30分鐘就好了。紅薯糯米芝士派用料紅薯200g；糯米粉100g；芝士（奶酪芝士）一塊（一個薯派3g）；白糖30g；豆油2L實耗100；水，面包糠適量；薄力粉（低筋粉）20克做法紅薯去皮洗凈蒸熟，搗成紅薯泥！紅薯泥里放上白糖，糯米粉、薄力粉，加入適量的水像和面一樣揉勻，揉成面團備用！把芝士切成小塊，把揉好的面團，分出等量的小劑子，按成面片每個里面放一塊芝士包上，弄成小紅薯的形狀！在一個碗里放上水，把包好的紅薯派沾濕水裹上面包糠！做過燒油達到七成熱，往油鍋里下紅薯派，炸到表皮發黃改中火炸，炸到金黃色，就可以出鍋了！紅薯派就做好了！微波爐烤紅薯用料紅薯做法將紅薯放在鹽水中浸泡1小時以上（原方子浸泡半天，據說會比較松軟）取出紅薯不用擦干，直接用廚房紙包裹住，放入微波爐高火叮3分，翻一個面再叮3分鐘，用手在直徑最大處捏一下，感覺松軟就可以了紅薯湯用料紅薯；冰糖做法紅薯洗凈，去皮，切塊（稍微大點，不要是顆粒）放水中大火煮開后，換成小火，煮20分鐘放入適量冰糖紅薯低糖餅干用料紅薯120克（過篩后還有55克）；低筋面粉100克；黃油40克；糖粉25克；蛋黃一個做法紅薯切成薄片蓋上蓋，放入微波爐內，加熱至熟用篩子過篩一下過篩好的紅薯泥。過篩后的紅薯泥口感會更好。如果喜歡粗糙口感的可以不用過篩子。另外篩子眼要稍大點，容易過去低筋面粉過篩過篩好的樣子，如果不過篩，面粉會容易結團，操作起來可能會有小的顆粒黃油切成塊室溫軟化。由于現在家里室溫也非常低。有的家里只有幾度，這種溫度軟化黃油是無法成功的。所以最好借助微波爐或電熱毯，或家里的空調。我覺得微波爐最為省事，但前提是你別把黃油化掉了，五秒鐘看一下，用解凍功能然后加入糖粉先用打蛋器打發放入一個蛋黃（蛋白可以用來做蛋白脆餅，帖子下方有做法）打發好的樣子再加入過篩后的紅薯泥攪拌均勻攪拌好后，會非常順滑倒入過篩好的面粉和成面團，別像做面包似的，那樣容易出筋。向下按壓即可成團放入保鮮袋中，用搟面棍壓成0.4厘米的薄片壓好后，用尺子整形成長方形，然后放冰箱冷藏30分鐘，這樣給面片一個松馳的時間取出來后，撕掉保鮮袋，用模具壓出餅干形狀上面用叉子扎一些小眼所有餅干平放在烤盤上，四周留下一些距離烤箱175度預熱，中層。20分鐘左右

番薯小吃做法大全

4，蕃薯的全部烹飪方法

烤番薯，炸番薯條（片），煮番薯粥，蒸番薯，做番薯甜湯，目前就吃過這些了

原料是番薯600克、核桃仁等“五仁”少許,加上白砂糖和冰肉小丁、生蔥花,經炸、炒、煮而成。番薯烹飪的方法多種多樣,家常做法如: 具體的做法是先去番薯的皮，然后切片,連糖、水、薯片一并下鍋，用慢火熬，吃起來感覺柔潤、細膩、香甜無比。

奶香紫薯卷　　材料：　　普通大磨房餃子粉，紫薯一個，酵母1小勺，奶粉2勺。　　做法：　　 1.將餃子粉加入酵母1小勺（用溫水調勻），和成面兩塊（一塊面中加入奶粉2勺，另一塊面中加入紫薯）。　　 2.放入蒸鍋，鍋內放70度左右的水，蓋蓋，發酵約30分鐘。　　3.在兩個面團中分別取同樣大小的面團，分別搟成2個長條形的片，把它們卷起來。　　4.上蒸鍋蒸20分鐘左右即可食用。紫薯餅 1、紫薯蒸熟，去皮搗爛 2、目前的紫薯偏干，所以添加些水分（為了讓餅更具營養，加入了牛奶） 3、加入適量的水磨粉 4、揉成團（揉勻，不粘手和容器四周即可） 5、壓成一個個的餅 6、鍋內放入適量的油，等有六七成熟入鍋煎 7、等鍋內的餅煎發了（油鍋里熟的餅會比剛放下去的時候大），也就熟了

（一）紅薯炒乳瓜　　原料：紅薯、乳瓜(幼嫩黃瓜)、香菜葉、蔥段、蒜末。　　做法：1、紅薯、乳瓜切成塊；　　2、油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。　　（二）炒紅薯泥　　原料：主料為熟紅心紅薯、瓜子仁、核桃仁，白糖、大油。　　做法：1、將紅心紅薯去皮，弄成泥狀放碗內加水調勻，把白糖、瓜子、核桃仁剁碎放入調勻；　　2、將鍋放火上，倒入大油，將紅薯泥放入，用勺炒，炒至不粘鍋，不粘勺時，盛在盤內，即可食用。　　（三）炒紅薯玉米粒　　原料：紅薯、玉米粒、枸杞、青椒粒、精鹽、雞精、胡椒粉、高湯、食用油、淀粉。　　做法：1、將紅薯洗凈去皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗凈用沸水焯一下待用，枸杞用水發好；　　2、坐鍋點火倒入油，至7成熱時，放入紅薯丁，炸至皮面硬結，起鍋撈出瀝干油；　　3、留底油，下青椒粒和玉米粒略炒，下紅薯丁翻炒，加入高湯、鹽、雞精、胡椒粉至雙丁熟后，下枸杞炒勻，勾芡即可。　　（四）拔絲紅薯　　原料：紅心紅薯500克，熟芝麻25克，植物油500克（實耗60克），白糖150克。　　做法：1、將紅薯去皮，切成滾刀塊，用七成熱的油炸成淺黃色，紅薯熟后撈出待用；　　2、將炒鍋置于火口，加入清水100克，開后下入白糖，用手勺不斷攪炒，待白糖起花（糖的顏色以淺黃色為度），把炸好的紅薯塊放入，翻炒均勻，使糖花均勻地掛在紅薯塊上，取芝麻撒在紅薯上，迅速裝盤，盤子事先抹上油，以免粘盤；　　3、快速端給食者。同時帶上一碗涼水，供食者涮筷子，蘸水。蘸水后，紅薯塊上的糖與糖葫蘆相似，也降低了糖的溫度，不燙嘴。　　特點：呈淺金黃色，光澤晶亮，外脆里軟，味道香甜。　　（五）紅薯糯米餅　　原料：紅薯、糯米粉。　　做法：將紅薯洗凈切片上火蒸熟后，去皮、碾碎成泥狀，與糯米粉混合和成團狀，取適量搟作小圓餅，放入油中炸至金黃即可。　　注意：油溫不宜過高。　　特點：外酥內軟、甜香可口。　　（六）蜜燒紅薯　　原料：紅心紅薯500克，紅棗、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。　　做法：1、紅薯洗凈，去皮，先切成長方塊，再分別削成鴿蛋形；　　2、紅棗洗凈去核，切成碎末；　　3、炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油；　　4、炒鍋去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入過油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，再煮5分鐘，盛入盤內即成。　　（七）炸白薯　　原料：白薯，植物油、蜂蜜少許。　　做法：1、將白薯洗凈去皮后切成小長條，放水中漂去淀粉；　　2、在鍋內放入足夠的水并煮沸，把切好的白薯放入沸水中煮后，控去水氣；　　3、將植物油倒入鍋內燒，把白薯放入油鍋內炸，炸好后放入少許蜂蜜。若白薯不用水煮，可直接放在低溫油鍋內慢慢炸熟。　　（八）什錦紅薯飯　　原料：米飯、紅薯、胡蘿卜、熟火腿、熟雞脯肉、青豆、蔥白、橄欖油1大匙、高湯、料酒、生抽、精鹽、料酒、胡椒粉。　　做法：1、紅薯切塊，火腿剁成末，胡蘿卜、雞脯肉切丁，蔥白切蔥花；　　2、橄欖油入鍋燒熱，放入紅薯塊煎成金黃色取出，再倒入胡蘿卜和青豆爆炒后取出；　　3、火腿末和蔥花入油鍋，加生抽和料酒煸炒幾下，放入熟火腿和雞脯肉，炒均勻，再倒入米飯炒透后放入炸紅薯炒幾下,與其它原料混炒；　　4、高湯燒開放精鹽、料酒、胡椒粉、倒入炒飯即可。　　注：做炒飯時最好選冷的米飯，或是把米飯在冰箱中儲存一個多小時后再用。　　（九）咸味紅薯飯　　原料：紅薯1斤，肉絲4兩，蝦米1兩，米3杯，蔥屑2大匙，姜屑2大匙，香菇3朵，油3大匙。　　調料：味精1/2小匙鹽1/2大匙醬油1大匙酒1小匙太白粉1小匙。　　做法：1、米洗凈、瀝干水份；　　2、肉絲加入調料腌一下，蝦米泡軟,香菇泡軟切丁，紅薯去皮切滾刀塊；　　3、起油鍋，先爆香蔥、姜，蝦米再加入肉絲炒香，然后放入紅薯炒一下，再加入米同炒，同時加入鹽、味精拌炒均勻；　　4、將炒香之飯與菜盛入電鍋之內鍋中,加入適量的水再將飯蒸熟即成。　　注：以南瓜、或芋頭代紅薯同樣的做法，也可做成不同風味的南瓜飯、芋頭飯。　　（十）紅薯三明治　　原料：方包片、土豆片、紅薯片、南瓜片、白菜葉兒、紅蘿卜片。　　做法：將土豆片、紅薯片、南瓜片、白菜葉兒、紅蘿卜片等在水中焯熟，用面包片夾上，撒上少許鹽花，放至微波爐里烤熟即可。　　注：1、依據各自喜好夾材料，一次夾三四樣即可，嗜辣的，可用椒鹽代替鹽；　　2、若太素，可配香腸或火腿片。　　（******額滴神呀，額最近總是在整理菜譜，呵呵，希望可以幫到你）

蕃薯去皮,切2厘米的片,用開水煮一下撈出曬干,用油炸非常好吃,香.脆可口蕃薯去皮,切1厘米的片,不用洗,就用油炒黃,放鹽.一點辣椒也好吃