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1，潮汕人喜歡喝什麼茶

功夫茶，鐵觀音，普耳。。。

功夫茶還是紅茶

鐵觀音，和普洱茶。

紅茶，功夫茶

潮汕人喜歡喝工夫茶

清香茶

潮汕人喜歡喝什麼茶

2，潮汕有什么茶

潮汕功夫茶:潮汕功夫茶是一種喝茶的方式而不是一種具體的茶葉！潮汕工夫茶一直以來(lái)選用的茶葉都主要是以鐵觀音、水仙、鳳凰茶為主，在潮汕各地的喜好也有所不同像潮陽(yáng)喜歡鐵觀音和水仙，潮州喜歡鳳凰單樅茶。碧螺春鐵觀音綠茶等等，總之很難說(shuō)的！要看潮汕人的習(xí)慣！潮汕是以喝茶的方式文明的，而不是茶！

潮汕工夫茶一般多采用半發(fā)酵的烏龍茶、鐵觀音、水仙、鳳凰單叢等。潮汕地區(qū)所產(chǎn)的茶葉中。屬烏龍茶類”產(chǎn)自潮州市鳳凰山，選用優(yōu)良單株茶樹，經(jīng)培育、采摘、加工而成，成茶素有，形美、色翠、香郁、味甘。山韻，陸羽茶經(jīng)中推崇以清冽的泉水為上。泉水也不太現(xiàn)實(shí)，會(huì)影響茶葉滋味口感，最少是純凈水或者罐裝礦泉水，工夫茶的功夫。，

冬梨草花茶,蓄悠

潮汕有什么茶

3，潮汕有什么名茶

主要出產(chǎn)鳳凰單樅，屬于烏龍茶類。單樅茶，系在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹，經(jīng)培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異，當(dāng)?shù)亓?xí)慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此，單叢茶實(shí)行分株單采，當(dāng)新茶芽萌發(fā)至小開面時(shí)（即出現(xiàn)駐芽），即按一芽、二三葉標(biāo)準(zhǔn)，用騎馬采茶手法采下，輕放于茶羅內(nèi)。有強(qiáng)烈日光時(shí)不采，雨天不采，霧水茶不采的規(guī)定。一般于午后開采，當(dāng)晚加工，制茶均在夜間進(jìn)行。經(jīng)曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時(shí)10小時(shí)制成成品茶。其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn)；沖泡清香持久，有獨(dú)特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨(dú)特的山韻品格。擴(kuò)展資料：?jiǎn)螀膊枋墙橛谌l(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細(xì)的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。由于獨(dú)特的制作工藝，形成了它特殊的品質(zhì)----條索緊結(jié)，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤(rùn)，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初制茶）或金黃（精制茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強(qiáng)；極耐泡等特點(diǎn)。參考資料：?jiǎn)螛翰琛俣劝倏?/section>

我只知道，我家村里都在制土山茶！

樓主你好　　潮汕比較有名的茶有以下幾種　　一、鐵觀音鐵觀音，茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音。清雍正年間在安溪西坪堯陽(yáng)發(fā)現(xiàn)并開始推廣。天性嬌弱，抗逆性較差，產(chǎn)量較低，有“好喝不好栽”之說(shuō)。“紅芽歪尾桃”是純種鐵觀音的特征之一，是制作烏龍茶的特優(yōu)品種。安溪鐵觀音主產(chǎn)區(qū)在西部的“內(nèi)安溪”，這里群山環(huán)抱，峰巒綿延，云霧繚繞，土質(zhì)大部分為酸性紅壤，土層深厚，特別適宜茶樹生長(zhǎng)。鐵觀音制作嚴(yán)謹(jǐn)，技藝精巧。3月下旬萌芽，5月上旬開彩，一年可采制春、夏、暑、秋四季。茶葉品質(zhì)以秋茶為最好，春茶產(chǎn)量最多，約占年產(chǎn)量的40-45%；秋茶香氣最濃，俗稱“秋香”，產(chǎn)量約占15-20%。鮮葉采摘必須在嫩梢形成駐芽后，頂葉剛展開呈小開面或中開面時(shí)，采下二、三葉，并注意做到不折斷葉片、不折疊葉張、不碰碎葉片，不帶魚葉和老梗。還應(yīng)注意不同生產(chǎn)地帶及不同采摘時(shí)間的茶葉不能混雜。鐵觀音，至今仍為工夫茶客所鐘愛。在海內(nèi)外多次名茶評(píng)比中，鐵觀音經(jīng)常名列前茅。鐵觀音滋味醇厚，向有“七泡有余香”之美譽(yù)。其外觀色澤油亮，茶條表面凝集有一層白霜；又因揉捻手法精巧，條索緊結(jié)如鏍頭，納茶入罐十分方便，故成為工夫茶之佳選。但從六十年代以來(lái)，隨著鳳凰水仙茶系的崛起，鐵觀音的“霸主”地位已發(fā)生動(dòng)搖。　　二、鳳凰茶鳳凰水仙產(chǎn)于鳳凰山區(qū)，該區(qū)海拔高度在1100米以上，最高的烏崠頂達(dá)1498米，是粵東第一高峰。山區(qū)雨量充沛，氣候溫和，土層深厚，云霧多，曰照短而漫射光充足，晝夜溫差較大，是理想的植茶之地。鳳凰水仙葉型較大，葉面平展，前端多突尖，葉尖下垂似鳥嘴，故當(dāng)?shù)胤Q為“鳥嘴茶”。清明前后到立夏開采者為春茶；夏茶在立夏后至小暑，秋茶在立秋至霜降間采制；立冬至小雪間采到的稱雪片。近年來(lái)，鳳凰水仙茶系品類曰趨繁富，質(zhì)量不斷提高，名茶迭出，令人目不暇接　　鳳凰單叢、白葉單叢、群體單叢、黃枝香、黃金桂、奇蘭、蓬萊茗、八仙、浪菜……面對(duì)茶葉店中繁多的品種，有時(shí)還真叫人感到無(wú)所適從。喝茶講究色、香、味，喝工夫茶還要講究“喉底”，即啜茶后，齒頰留香，舌底回甘，有一股奇妙特殊而難以言狀的“山韻”。山韻一般是只有高山茶才具有的，且隨品種、產(chǎn)地而迥異的獨(dú)特韻味，品味時(shí)須合口屏氣并略作吞咽狀，方能較明顯地體味到。喝茶而能喝出山韻，是一咱至高無(wú)上的享受，亦是工夫茶最誘人的神妙境界。選購(gòu)好茶，可不是一件容易的事。當(dāng)今惑于金玉其外的包裝，迷信“分錢分貨”的而專揀貴的買，把茶購(gòu)回家沖泡后卻連呼“上當(dāng)”者，頗不乏人。一般來(lái)說(shuō)，選茶時(shí)一要觀形：茶葉外形是否勻齊，條索是否緊實(shí)，顏色是否潤(rùn)澤；二是要掂重：以手權(quán)衡，厚重沉實(shí)者為佳，輕飄松散者次；三要嗅味：仔細(xì)嗅辨有無(wú)霉氣、煙焦氣、異雜氣。好的茶葉，有一種純正的令人愉悅的茶香，行家里手甚至能辨認(rèn)其蘊(yùn)含的花香弄。

潮汕有什么名茶