總之,承包學校食堂窗口,經營美食,賺一些辛苦錢,還是很不錯的一個選擇啊。00人規模的學校,一般會配備兩個食堂,按40個窗口,平均每個窗口營業額為3000元/天,除了食堂窗口的承包費之外,還需提前了解幾個問題學校食堂一共有幾個窗口,分別經營什么。
1、想承包個學校食堂窗口!學校里有4千人!多少錢的承包費能干?
想做點小生意,從吃的方面入手,是相對比較穩妥的,民以食為天么!利潤足夠,如果再能確保一定的人流量,那么想不賺錢都很難啊!而在學校食堂經營美食,就是一個賺錢的“捷徑”!4千人的學校,特色美食,哪怕就是賣煎餅都是能賺錢的學校食堂,尤其是大學,一直以物廉價美而著稱!以前,常去外地出差,我自己就經常會去附近的大學食堂“蹭飯”,各種美食、小吃、餐點都有,品種很齊全,一頓二十元,可以吃的很不錯!因此,承包一個學校食堂窗口,是一個比較不錯的選擇!我們可以算一個簡單的收支賬目:學校有4000人,一天三頓,也就有12000次人流量,以每頓平均10元計算,每天就會產生12萬元的消費。
4000人規模的學校,一般會配備兩個食堂,按40個窗口,平均每個窗口營業額為3000元/天,如果經營特色美食,每天5000~6000的收入,也是正常的!一個食堂窗口,至少應該有兩個人,如果經營的是砂鍋、麻辣燙、涼皮之類的,可能需要三個人才行!如果是,夫妻檔最好,能省下一筆不菲的工資,但成本還是得計算的,按6000元/人/月計算,這塊成本一個月是1.2~1.8萬元。
每天的食材、水電,是最大的成本,經營不同的美食,成本也不一樣,統一按5元/份計算!通過上面簡單的幾個數據,營收3000元/天,每月9萬元;而成本為:1.8萬+5×300×30=6.3萬元/月;兩者相差2.7萬元,每年能有32.4萬元(含承包費)!按此標準計算,每年的承包費用不能超過16.2萬元,否則并不劃算!也就是說,兩口子辛辛苦苦一年,差不多能掙1.8萬×12+16.2萬=37.8萬元(含工資),還算不錯的咯!除了食堂窗口的承包費之外,還需提前了解幾個問題學校食堂一共有幾個窗口,分別經營什么!這直接關系到自身的利益,一定要提前了解到,且盡可能的與其他窗口經營不同的美食,防止同業競爭、互相搶客的可能!詢問清楚學校后勤部門,資金結算的周期及其他要點!學校通常是采用預充值“一卡通”進行消費,后勤部門何時結算資金,關系到前期流動資金的準備,也是很關鍵的!總之,承包學校食堂窗口,經營美食,賺一些辛苦錢,還是很不錯的一個選擇啊!歡迎大家在評論區留言交流!財經問題就請點擊關注【財經者思】,記得多多點贊哦!!!,
2、現在各個高校餐廳窗口承包費用要營業額的多少?
你好我曾經在大學做了半年,我可以簡單說一下情況。我是十月份接的別人的窗口,在校人數約一萬五左右,兩個三層大食堂,我的在一樓,我們的收費形式是租金,一年五萬,大學一般一年最多做九個月,平均下來一個月五千六左右,水電公攤洗碗一個月大約兩千左右,菜價平均比外面貴3--5毛錢,學校的飯價一般在8~12元,利潤大約在45%-55%左右。
3、在大學食堂包窗口賺錢嗎?
大學不同于一般的社會場所,具有一定的特殊性,比如在大學校園中,學生群體就是主要的服務客戶,他們的數量保持在一個相對穩定的數值內,不會出現大的變動,在食材準備方面,可以游刃有余;其次校園內部的商家數量也有限,相對比外界社會市場,競爭不是很激烈。但是學生作為半獨立的個體,主要的經濟來源多是由父母提供,所以在飲食方面的投入會更看重性價比,這無形之中,也壓低了商家的利潤,同時學生作為新生代的人物,他們對于食物的味道和賣相要求更高,不愿意將就,因此,如果想要在有限的條件下,獲得更多的客戶,就必須做到物美價廉,才可以賺錢。