雞頭米的營養(yǎng)價值，雞頭米對人體有什么好處

來源：整理時間：2023-07-30 16:08:03 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，雞頭米對人體有什么好處
2，雞頭米有什么作用
3，雞頭米的營養(yǎng)價值
4，芡實(shí)米是什么有什么功效
5，雞頭米怎么吃才有營養(yǎng)價值
6，雞頭米有什么營養(yǎng)價值

1，雞頭米對人體有什么好處

沒什么好處。雞大腦以及雞屁股都是病毒以及細(xì)菌的所在。

雞頭米對人體有什么好處

2，雞頭米有什么作用

雞頭米，即新鮮芡實(shí)，又名雞頭肉，俗稱雞頭，果實(shí)呈圓球形，尖端突起，狀如雞頭，有健脾益氣，固腎澀精等作用。

雞頭米有什么作用

3，雞頭米的營養(yǎng)價值

“雞頭米”就是芡實(shí)。芡實(shí)是睡蓮科植物“芡”的種子。新鮮的芡實(shí)生長在池沼湖泊中，是一種營養(yǎng)較高的東西。芡實(shí)當(dāng)中含有大量對我們的身體有好處的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素B、維生素C、粗纖維、胡蘿卜素等，并且芡實(shí)還很容易促進(jìn)我們身體的消化與吸收。而且把芡實(shí)磨成粉的話，更能幫助我們的身體補(bǔ)充有益營養(yǎng)素，芡實(shí)粉要比芡實(shí)更容易被身體吸收。擴(kuò)展資料：1、熱性體質(zhì)少吃由于芡實(shí)具有一定的滋補(bǔ)作用，對于熱性體質(zhì)的人群，最好少吃芡實(shí)。2、特殊人群少吃芡實(shí)對于孕婦以及產(chǎn)后恢復(fù)的婦女應(yīng)少吃，以免引起便秘的情況，此外，對于年級過小的嬰幼兒人群也應(yīng)少吃，以免影響消化功能。3、食滯不化者少吃芡實(shí)中含有豐富的淀粉，對于胃部消化是一個負(fù)擔(dān)，對于消化功能比較弱的人群應(yīng)注意少吃，以免給對消化造成影響。參考資料來源：人民網(wǎng)-便宜祛濕法很多人都不知道

雞頭米的營養(yǎng)價值

4，芡實(shí)米是什么有什么功效

芡實(shí)米是什么？有什么功效？芡實(shí)，又名雞頭米、雞頭實(shí)，睡蓮科水生草本植物芡的種子。古藥書中說芡實(shí)是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的特點(diǎn)，是秋季進(jìn)補(bǔ)的首選食物。其性能與蓮子相似，收澀性較蓮子強(qiáng)，常與蓮子同用，“仙方取此合蓮實(shí)餌之，甚益人“為健脾益腎佳品，自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。芡實(shí)有補(bǔ)脾止瀉、固腎澀精之功，為健脾止瀉、益腎固精之良藥。中醫(yī)認(rèn)為，脾健則水濕自去，腎氣旺則固攝有權(quán)，久久服之，諸癥自消。芡實(shí)含少量淀粉，少量脂肪油及鈣、磷、鐵、核黃素、維生素C等。芡實(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，礦物質(zhì)及其他微量元素，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分；芡實(shí)可以加強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度；實(shí)驗(yàn)證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會。芡實(shí)同蓮子一起煲粥，特別好吃。我平時都是在食養(yǎng)家買芡實(shí)同蓮子，因?yàn)闊o有害農(nóng)藥殘留，在食養(yǎng)家買吃得都安心，且質(zhì)量不錯，價錢也挺便宜的。

茨實(shí)、是燒稀飯用的、

5，雞頭米怎么吃才有營養(yǎng)價值

芡實(shí)，又名雞頭米、水雞頭、雞頭苞等，古藥書中說它是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品。它具有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的特點(diǎn)，是秋季進(jìn)補(bǔ)的首選食物。由于芡實(shí)容易消化，招牌營養(yǎng)素極容易被人體吸收。夏天炎熱季節(jié)脾胃功能衰退，進(jìn)入秋涼后功能尚差，及時給予本品，不但能健脾益胃，又能補(bǔ)充營養(yǎng)。芡實(shí)中含有豐富的維生素b12。用芡實(shí)與瘦肉同燉，對解除神經(jīng)病、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等虛弱癥狀，有很大的好處。常吃芡實(shí)還可治療老年人的尿頻之癥。經(jīng)服用芡實(shí)調(diào)整脾胃之后，再吃較多的補(bǔ)品或難以消化的補(bǔ)藥，人就能更加適應(yīng)。

功效由于芡實(shí)容易消化，招牌營養(yǎng)素極容易被人體吸收。夏天炎熱季節(jié)脾胃功能衰退，進(jìn)入秋涼后功能尚差，及時給予本品，不但能健脾益胃，又能補(bǔ)充營養(yǎng)。芡實(shí)中含有豐富的維生素B12。用芡實(shí)與瘦肉同燉，對解除神經(jīng)病、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等虛弱癥狀，有很大的好處。常吃芡實(shí)還可治療老年人的尿頻之癥。經(jīng)服用芡實(shí)調(diào)整脾胃之后，再吃較多的補(bǔ)品或難以消化的補(bǔ)藥，人就能更加適應(yīng)。適用人群是兒童、老人和腎虛體弱者、消化不良者的最佳食物。蓮子芡實(shí)燉鵪鶉湯 1、淮山、蓮子和芡實(shí)洗凈，用水浸泡半至一小時; 2、洗凈宰好的鵪鶉，瀝干水分，斬大件; 3、瘦肉洗凈切塊，汆水撈起; 4、煮沸清水注入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調(diào)味即可食用。

6，雞頭米有什么營養(yǎng)價值

雞頭米的營養(yǎng)價值還是很高的。每100克中含蛋白質(zhì)4.4克，脂肪0.2克，碳水化物32克，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣9毫克，磷110毫克，鐵0.4毫克，硫胺素0.40毫克，核黃素0.08毫克，尼克酸2.5毫克，抗壞血酸6毫克，胡蘿卜素微量。

芡實(shí)，又名雞頭米、水雞頭、雞頭苞等，古藥書中說它是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品。它具有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的特點(diǎn)，是秋季進(jìn)補(bǔ)的首選食物。 ≮功效≯由于芡實(shí)容易消化，招牌營養(yǎng)素極容易被人體吸收。夏天炎熱季節(jié)脾胃功能衰退，進(jìn)入秋涼后功能尚差，及時給予本品，不但能健脾益胃，又能補(bǔ)充營養(yǎng)。芡實(shí)中含有豐富的維生素B12。用芡實(shí)與瘦肉同燉，對解除神經(jīng)病、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等虛弱癥狀，有很大的好處。常吃芡實(shí)還可治療老年人的尿頻之癥。經(jīng)服用芡實(shí)調(diào)整脾胃之后，再吃較多的補(bǔ)品或難以消化的補(bǔ)藥，人就能更加適應(yīng)。≮特別提示≯吃芡實(shí)要用慢火燉煮至爛熟，細(xì)嚼慢咽，方能起到充養(yǎng)身體的作用。一次不食用太多。≮主要營養(yǎng)素≯維生素 (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 10 0.4 0.08 0.02 110 6 - - 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿卜素葉酸 (微克) 泛酸煙酸礦物質(zhì)元素 (毫克) 鈣 - - - 0.02 18 0.52 2.5 9 鐵磷鉀鈉銅鎂鋅 (微克) 硒 (微克) → 參看營養(yǎng)手冊 0.4 110 134 2.3 0.12 8 1.72 2.2"芡實(shí)米[雞頭米]"的營養(yǎng)素含量（指100克可食部食品中的含量）熱量(千卡) 351 硫胺素(毫克) .3 鈣(毫克) 37 蛋白質(zhì)(克) 8.3 核黃素(毫克) .09 鎂(毫克) 16 脂肪(克) .3 煙酸(毫克) .4 鐵(毫克) .5 碳水化合物(克) 78.7 維生素c(毫克) 0 錳(毫克) 1.51 膳食纖維(克) .9 維生素e(毫克) 0 鋅(毫克) 1.24 維生素a(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .63 胡羅卜素(微克) .4 鉀(毫克) 60 磷(毫克) 56 視黃醇當(dāng)量(微克) 11.4 鈉(毫克) 28.4 硒(微克) 6.03