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1，如何區(qū)分山羊肉和綿羊肉
2，綿羊肉好吃嗎
3，請(qǐng)問一下到底山羊肉好吃還是綿羊肉好吃啊他們有些說山羊肉好吃
4，山羊肉好吃還是綿羊肉好吃
5，綿羊肉和什么搭配做湯
6，山羊肉好吃還是綿羊肉好吃

1，如何區(qū)分山羊肉和綿羊肉

從口感上說，綿羊肉比山羊肉更好吃，這是由于山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸，這種脂肪酸揮發(fā)后會(huì)產(chǎn)生一種特殊的膻味買肉時(shí)，綿羊肉和山羊肉有以下幾個(gè)鑒別方法：一是看肌肉。綿羊肉黏手，山羊肉發(fā)散，不黏手；二是看肉上的毛形，綿羊肉毛卷曲，山羊肉硬直；三是看肌肉纖維，綿羊肉纖維細(xì)短，山羊肉纖維粗長(zhǎng)；四是看肋骨，綿羊的肋骨窄而短，山羊的則寬而長(zhǎng)。

如何區(qū)分山羊肉和綿羊肉

2，綿羊肉好吃嗎

還可以，喵羊肉膻味大，山羊肉膻味小，建議你吃山羊肉，但是山羊肉比綿陽貴

我們?cè)?a href="/tag/1016.html" target="_blank" class="infotextkey">市場(chǎng)買到的羊肉大部分都是綿羊肉相比較綿羊肉要比山羊肉膳味小而山羊肉適合煮著吃而且還的趁熱吃反之綿羊肉就比它強(qiáng)不少大部分的涮羊肉手把肉多是綿羊肉

口感上說，綿羊肉比山羊肉更好吃。營(yíng)養(yǎng)上來說，山羊肉更有營(yíng)養(yǎng)，更健康。

綿羊肉好吃嗎

3，請(qǐng)問一下到底山羊肉好吃還是綿羊肉好吃啊他們有些說山羊肉好吃

你這個(gè)問題要具體分析！簡(jiǎn)單舉例：如果是羊肉串，那必須是嫩一點(diǎn)的公綿羊肉最好。如果是湯類，那就要選用老一點(diǎn)的山羊肉啦，那樣湯的味道是很鮮美的。再就是烹飪時(shí)的佐料選擇也很講究。

要從自身的情況來看，我推薦綿羊肉

760系列也算是中高檔卡了 ,龍騎士顯卡更是算是翹楚了

自己覺得那個(gè)好吃那個(gè)就好吃

吃山羊肉，我覺得好些

請(qǐng)問一下到底山羊肉好吃還是綿羊肉好吃啊他們有些說山羊肉好吃

4，山羊肉好吃還是綿羊肉好吃

你好，從口感上說，綿羊肉比山羊肉更好吃，這是由于山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸，這種脂肪酸揮發(fā)后會(huì)產(chǎn)生一種特殊的膻味。　　山羊肉和綿羊肉還有一個(gè)很大的區(qū)別，就是中醫(yī)上認(rèn)為，山羊肉是涼性的，而綿羊肉是熱性的。因此，后者具有補(bǔ)養(yǎng)的作用，適合產(chǎn)婦、病人食用；前者則病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃涼性的食物和瓜果等。

看你怎么吃啊山羊肉適合燉著吃燉蘿卜~~!!綿羊肉比較肥適合涮火鍋~~!!!

綿羊肉

都差不多

山羊

5，綿羊肉和什么搭配做湯

冬瓜燉羊肉原料:冬瓜250克、羊肉200克、香菜25克。香油1小勺、精鹽1/2小勺、胡椒粉、味精各1/3小勺、蔥、姜塊少許。特色:湯色醇白，清鮮味美。做法:1、羊肉切成小塊，下沸水中焯燙透，撈出洗凈：冬瓜去皮、瓤洗凈，切成“象眼塊”，下沸水焯燙透，撈出瀝凈水分；香菜擇洗凈，切末備用。2、湯鍋上火燒開，下入羊肉、蔥、姜、精鹽，燉至八成熟時(shí)，再放入冬瓜，燉至熟爛時(shí)，將蔥、姜塊揀出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出鍋裝缽即可。

從口感上說，綿羊肉比山羊肉更好吃，這是由于山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸，這種脂肪酸揮發(fā)后會(huì)產(chǎn)生一種特殊的膻味。山羊肉和綿羊肉還有一個(gè)很大的區(qū)別，就是中醫(yī)上認(rèn)為，山羊肉是涼性的，而綿羊肉是熱性的。因此，后者具有補(bǔ)養(yǎng)的作用，適合產(chǎn)婦、病人食用；前者則病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃涼性的食物和瓜果等。買肉時(shí)，綿羊肉和山羊肉有以下幾個(gè)鑒別方法:一是看肌肉。綿羊肉黏手，山羊肉發(fā)散，不黏手；二是看肉上的毛形，綿羊肉毛卷曲，山羊肉硬直；三是看肌肉纖維，綿羊肉纖維細(xì)短，山羊肉纖維粗長(zhǎng)；四是看肋骨，綿羊的肋骨窄而短，山羊的則寬而長(zhǎng)。從吃法上說，山羊肉更適合清燉和烤羊肉串。近年來，由于山羊肉的膽固醇、脂肪含量低，還用它開發(fā)出了很多保健食品。

6，山羊肉好吃還是綿羊肉好吃

口感是綿羊肉好些，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值山羊肉要比綿羊肉強(qiáng)得多，當(dāng)然，價(jià)格山羊肉也要比綿陽肉貴不少。不過，山羊肉的營(yíng)養(yǎng)成分并不少于綿羊肉。相比之下，綿羊肉比山羊肉脂肪含量更高，這就是綿羊肉吃起來更加細(xì)膩可口的原因。山羊肉的一個(gè)重要特點(diǎn)就是膽固醇含量比綿羊肉低，因此，可以預(yù)防血管硬化和心臟病，特別適合高血脂患者和老人食用。山羊肉和綿羊肉還有一個(gè)很大的區(qū)別，就是中醫(yī)上認(rèn)為，山羊肉是涼性的，而綿羊肉是熱性的。因此，后者具有補(bǔ)養(yǎng)的作用，適合產(chǎn)婦、病人食用；前者病人則最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃涼性的食物了。

看你怎么吃啊山羊肉適合燉著吃燉蘿卜~~!!綿羊肉比較肥適合涮火鍋~~!!!

山羊肉好吃，鮮，但是膻味重綿陽肉膻味小，肉質(zhì)軟，但是食之無味所以山羊肉市場(chǎng)上賣的貴

你好，從口感上說，綿羊肉比山羊肉更好吃，這是由于山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸，這種脂肪酸揮發(fā)后會(huì)產(chǎn)生一種特殊的膻味。山羊肉和綿羊肉還有一個(gè)很大的區(qū)別，就是中醫(yī)上認(rèn)為，山羊肉是涼性的，而綿羊肉是熱性的。因此，后者具有補(bǔ)養(yǎng)的作用，適合產(chǎn)婦、病人食用；前者則病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃涼性的食物和瓜果等。

個(gè)問題根據(jù)不同人的需求是不一樣的。總的來說綿羊的肉不會(huì)太膻，適合大多數(shù)人的口味，但如果你就喜歡吃膻味那么請(qǐng)選擇山羊肉。山羊有可以爬山的蹄子，所以叫山羊，而且頭上長(zhǎng)長(zhǎng)角，因?yàn)樯B(yǎng)運(yùn)動(dòng)的原因，肉質(zhì)比較老，在山上吃一些草藥什么的，會(huì)使肉里夾雜一些味道，但是山羊奶是很好喝的，很滑而且細(xì)膩。而綿羊主要在草原放養(yǎng)，活動(dòng)量沒有山羊大，肉質(zhì)比較細(xì)嫩，主要是1歲左右的小羊，肉就更加鮮嫩。而且綿羊的產(chǎn)肉量要比山羊的多。所以一般不喜歡食用膻味過重的羊肉的人推薦吃綿羊肉，有股奶香味，主要是細(xì)嫩甘甜。

這個(gè)看怎么吃，山羊肉的理論上更有營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)樯L(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，但是膻氣味要大些。適合冬季滋補(bǔ)，只適合燉著吃，煲著吃。綿羊肉的生長(zhǎng)期要短，肉質(zhì)嫩，涮羊肉就一定要選用綿羊肉，也一樣可以燉著吃，煲著吃。想多了解可以去搜搜天賦山坡羊。