如下圖所示紅燒排骨的做法如下:紅燒排骨的食材有:排骨1000g、姜10g、八角10g、冰糖50g,2.用排骨炒好的水往鍋里倒油,1.排骨將準備好的食物用淀粉洗凈排骨撒上淀粉，刮擦均勻，然后用水清洗干凈,讓每一塊排骨都裹上糖衣,家常stew排骨的步驟如下:原料:排骨350g，淀粉50g，蔥5g，姜5g,翻炒至排骨的水干。
家常stew排骨的步驟如下:原料:排骨350g，淀粉50g，蔥5g，姜5g。1.排骨將準備好的食物用淀粉洗凈排骨撒上淀粉，刮擦均勻，然后用水清洗干凈。如下圖所示。2.用排骨炒好的水往鍋里倒油。油熱了，放排骨，放洋蔥和姜葉進去。翻炒至排骨的水干。如下圖所示。3.把調料夾出來，往里面倒水，煮。等肉變黃了，改小火，把蔥姜片夾出來，倒入清水里煮。如下圖所示。4.依次加入配菜和調味湯，然后加入切好的配菜。用筷子攪拌均勻后，蓋上鍋蓋煮15分鐘。出鍋時，撒上鹽。如下圖所示
紅燒排骨的做法如下:紅燒排骨的食材有:排骨1000g、姜10g、八角10g、冰糖50g。準備食材。排骨1000g，姜一塊，冰糖一小碗。第二步熱燙。鍋中加入適量清水，放入冷水中，倒入排骨和適量料酒。大火燒開后撇去浮沫，撈出備用。步驟3翻炒糖色。炒鍋微熱，倒入適量食用油，加入冰糖。小火翻炒。第四步翻炒至冰糖完全融化，開始從鍋底冒出黃色氣泡。第五步將排骨倒入鍋中，轉中火。快速翻炒。讓每一塊排骨都裹上糖衣。加入姜片繼續翻炒。第六步加入適量醬油，翻炒均勻。倒入熱水。接下來開始調味，加入適量的鹽和八角。燒開后，轉到溫火上煨大約一個小時。第七步果汁收集。將盤子放在桌子上。
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