蝦仁把蝦線挑好，洗干凈；3.蝦仁加入適量鹽、料酒、白胡椒粉、淀粉；4.將蝦仁與調味料混合，攪拌均勻，腌制10分鐘；5.豌豆，玉米焯水后取出，立即冷卻；6.炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱；7.在姜末炒蔥花；8.在蝦仁中翻炒至碎；9.加豌豆和炒玉米；10.調入適量醬油和白胡椒粉；1.翻炒均勻后關火出鍋。
配料蝦仁300 g玉米120g 豌豆115 g輔料姜1片蔥1根鹽1茶匙料酒1茶匙白胡椒2茶匙淀粉2茶匙植物油1茶匙醬油2茶匙豌豆玉米炒/12344 2。蝦仁把蝦線挑好，洗干凈；3.蝦仁加入適量鹽、料酒、白胡椒粉、淀粉；4.將蝦仁與調味料混合，攪拌均勻，腌制10分鐘；5.豌豆，玉米焯水后取出，立即冷卻；6.炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱；7.在姜末炒蔥花；8.在蝦仁中翻炒至碎；9.加豌豆和炒玉米；10.調入適量醬油和白胡椒粉；1.翻炒均勻后關火出鍋。烹飪技巧1。調料可以根據個人口味調整；2、豌豆，玉米燙漂可以減少蒸煮時間，保留蝦仁；豌豆，玉米焯水后取出，立即用冷水沖洗，可以保持豌豆玉米的鮮艷色澤。
2、甜椒 豌豆 蝦仁的制作步驟是什么?水淀粉勾芡是最后一個步驟嗎?蝦仁將蝦串從背后取出，加入半勺鹽、姜片、半勺淀粉，攪拌均勻，腌制15分鐘，豌豆 pod 豌豆顆粒，然后將水加入鍋中燒開。/122 豌豆焯3分鐘，放入冷水中冷卻，將植物油倒入鍋中。油溫達到50%時，倒入處理好的蝦仁，翻炒，微微變色。
