武漢生活怎么吃三餐,先重點說說過,早反正我是有這樣的經驗。/熱干面/在外人眼里,武漢就是熱干面,熱干面就是武漢,作為一名北方人,大鵝是我最愛吃的一道美食,到了秋冬季節正是吃大鵝的好時候,在武漢過早,要想一個月不重樣,真不是夸張,完全辦得到。
1、在武漢生活的人,一日三餐是怎么吃的?
武漢生活怎么吃三餐,先重點說說過,早反正我是有這樣的經驗:朋友過來玩,早上安排過早,隨便找條街,到處都是過早的,你會發現肚子根本不夠用,只恨分食的人不夠。在武漢過早,要想一個月不重樣,真不是夸張,完全辦得到,/熱干面/在外人眼里,武漢就是熱干面,熱干面就是武漢。卻不知道熱干面除了芝麻醬飄香誘人,拌面也是十分講究,湯汁和著醬均勻裹滿堿水面,在醬汁凝固前嗦進嘴里,就是恰到好處的風味,
2、鵝肉應該怎么樣做著吃?
鵝肉應該怎樣做著吃?作為一名北方人,大鵝是我最愛吃的一道美食,到了秋冬季節正是吃大鵝的好時候。農村散養的大鵝,到了初冬都已經長成熟了,人們都忙完了農活,就在家里貓冬了,沒事打打牌,叫上幾個親朋好友,燉上一只大鵝,圍坐在一起喝點小酒。這就是我們北方人冬天的生活,要說鵝肉怎樣做好吃?大鵝我可是從小吃到大的。
小的時候家里每年都會養上幾十只,到了冬天,隔3差5就會燉上一只,用土豆,粉條,或者酸菜燉都可以,不過我個人還是比較喜歡吃用粉條燉的大鵝。下面就來說說我們農村是怎么燉大鵝的,1、將大鵝收拾干凈,剁成大塊兒,清洗一下,空干水分備用。再準備一些純手工的土豆粉條,蔥段姜片,大料,干辣椒。2、鍋內加入少許油,加入蔥段,姜片,大料瓣爆香,將大鵝下入鍋中煸炒,將大鵝炒出油脂,這個過程大約需要10分鐘,
大鵝炒出油脂后加入少許醬油提色,翻炒片刻,加入適量清水,清水最好沒過大鵝,因為農村散養的大鵝燉的時間比較長,所以水可以適量多加一些。加入干辣椒,放兩個尖椒也可以,再加少許十三香,大火燒開小火燉半個小時,半小時后將粉條下入鍋中,再燉20分鐘,20分鐘后開始調味,適量鹽,味素即可,大火收汁,將湯汁收至濃稠。