謝邀，我認為學習早餐和家常菜技術主要有三種途徑。鶴壁作為一個地道的北方城市，其實大多數的早餐都還是挺像的，而鶴壁這個地方人們的早餐吃的也是挺豐富的，一般早上喝的湯以胡辣湯居多一些，還有豆沫、豆腐腦、雞蛋湯、面筋湯還有各種甜粥都是當地人常喝的。
1、哪里可以學到很好的早餐技術，還有家常菜技術？
謝邀，我認為學習早餐和家常菜技術主要有三種途徑。專業途徑有兩種，當然專業途徑學習的東西也更專業，這兩種途徑分別是，一是去專業培訓學校或者培訓機構報班學習，在這里學的既有理論也有實踐，學成了可以就業，從事餐飲行業。二是去飯店做學徒，跟著師傅學幾年，邊學邊做，如果以后想從事餐飲，也能在學習的飯店學習一些基本的管理經驗等等，
還有業余途徑，現在很多美食達人在玩抖音，西瓜，火山等小視頻，當然也包括頭條，下廚房，豆果等媒體或app，他們在里邊會教美食做法，比如我也在分享美食經驗。可以根據自己的喜好去學習和觀看，這個途徑不夠專業，每個人都是從自己的經驗和實踐出發來做分享。這三種途徑的選擇，要看您的傾向，想學專業點的可以選擇前兩種，想學習別人的個人經驗，可以選擇后邊這種，
2、鶴壁人早餐喜歡吃什么？
鶴壁作為一個地道的北方城市，其實大多數的早餐都還是挺像的，而鶴壁這個地方人們的早餐吃的也是挺豐富的，一般早上喝的湯以胡辣湯居多一些，還有豆沫、豆腐腦、雞蛋湯、面筋湯還有各種甜粥都是當地人常喝的。除了早上喝的各種咸湯和甜粥以外，鶴壁人早上吃的其實也都是挺豐盛的，像我們常吃的油餅、煎餅、油條、大包子、鍋盔、水煎包和各種葷素餡的菜盒子，都還是挺好吃的早餐的，還有就是水煎包的話還是和胡辣湯配在一些更好吃。
