為了盡量減少小麥中的大麥，燕麥，播種前要對種子篩選，去掉小麥種子中的草籽，及大麥，燕麥。一、大麥和小麥的區別1.大麥和小麥主要的共同之處大麥和小麥都是禾本科的淀粉類植物，并且都是越冬農作物，【1】.大麥相同相近①.大麥面食粗糙，大麥比小麥的生長周期短15～20天左右。

1、小麥和大麥有啥區別，現在哪里種麥子好？

一、大麥和小麥的區別1.大麥和小麥主要的共同之處大麥和小麥都是禾本科的淀粉類植物，并且都是越冬農作物。【1】.大麥相同相近①.大麥面食粗糙：大麥雖然也是淀粉類植物，但是它的淀粉做出的面食吃的時候比較粗糙，口感很不好，大集體的時候生產隊里每年都會種一定面積的大麥，以備春上青黃不接的時候解決口糧的問題。我們這曾流傳這樣一個說法：說大麥養人無恩：過去人窮缺吃少穿在春上青黃不接的時候，大麥是惟一成熟早的糧食，

人們就吃大麥面或磨成大麥仁，幫人渡過了春荒，到頭來人們還嫌大麥不好吃。②.大麥的播種和收割日期：大麥和小麥一樣也是在寒露前后播種，不過它比小麥要早播10天左右。它也是在小滿和芒種之間成熟收割，【2】.大麥和小麥的差別①.生長周期差別：大麥的生長周期平均在210～215天左右；小麥的平均生長周期為220～235天左右。

從此可以看出：大麥比小麥的生長周期短15～20天左右，因此，大麥比小麥先成熟。②.外觀的差別：大麥比小麥的植株要高一些，大麥的麥穗和籽粒沒有小麥的麥穗和籽粒大，它的千粒重也沒有小麥的千粒重重。因此，它也就沒有小麥高產，還有一個明顯的區別是：大麥的麥芒比小麥的麥芒長一些，而且每個芒上長的小刺都是頭朝下的，就是明顯的倒勾刺。

我們那時候取樂：把大麥穗的頭掐掉塞在別人的褲腿里面，人走一步它就會順著褲腿往上竄一次，如果不停的走它會竄到人的脖子上出來；而小麥是順刺的，如果用同樣的辦法它會從褲腿里直接的掉下來。③.產量和用途的差別：雖著人們生活的提高，我們這里十多年前還有人種植大麥當做飼料喂豬，用大麥養豬比小麥養豬的效果好的多，豬不僅長的快而且長的還大。

這可能與它含的膳食纖維成分比小麥多的原因吧，大麥的營養在養豬方面雖然高于小麥，但是，它的產量太低了，比同樣水肥的條件下種植的小麥，每畝要少產35/100的產量。所以，大麥在我們這里已經被玉米替代了，沒有人再種大麥了，但是大麥在北方的一些地區還有很多地方種植。大麥現在最主要的用途就是做為生產啤酒的主要原料，

同時，它也在當做其它的飼料，或食品的輔料以及生保健品的原材料等等，用途一直很廣泛。二、氣溫已定格了大小麥的種植期順應天氣種植現在適應大麥和小麥種植的地區，普遍氣溫基本接近冰點了，黃淮流域南端夜晚的溫度接近0℃了，早晨起來菜地里的蔬菜上已經打下較厚的白霜。這可不是什么反常天氣，是自然氣候的正常現象，說明現在已經很冷了，不適宜再播種大小麥了。

【】嚴冬將至：雖然說小麥在1～5℃左右可以出苗，但是年里只有近50天的時間了，按照氣溫平均在15℃左右的時候，一起種下去的小麥全出齊苗也得10～12天左右。再說現在幾度的氣溫，即使天不下雪小麥全部出齊苗，也需要15～20天的時間，也就是說小麥全都出齊苗也已經到了冬月底了，萬一天氣降溫下雪剛出土的嫩麥芽有可能會被凍死的。

所以，現在種麥的風險太大，建議還是別再種了，溫謦提示：按照前兩年的天氣現在已經在下雪結冰了。由于今年氣候干旱已經造成了暖冬，為了減少損失建議是不要再種植大小麥了，還不如10天前種進去的呢，如果是那時候種進的現在可能在出苗了。現在種的確是有點太晚了，年里年外還不知道有什么惡劣的冷天氣在等著嫩麥苗呢，一場凍雨有可能就會把幼嫩的麥苗，給凍傷或凍死的。

2、小麥地里有大麥，燕麥，節節麥，用什么藥清除？

如果小麥地里有大麥，燕麥和節節麥(也稱野燕麥)，根據多年的經驗是不能用藥物除掉地，截止目前也沒有發現有什么藥劑能根除。唯一有效的辦法是人工除去，因為大麥，燕麥和節節麥(野燕麥)，同屬于禾本科，其特性，基因都很相似，是一種親戚關系，如果用百草枯類除草劑，一定會傷害小麥，小麥和玉米不同，玉米是雜交種要年年換種，不能用商品玉米留種。