9.將蛋糕糊倒入模具中，直到七分鐘充滿,6.蛋糕有輔料(紅棗、葡萄干等,如果攪拌不夠，蛋糕成品氣泡大，口感粗糙；攪拌過度的話蛋糕會硬化沒有氣泡；5.在烘焙蛋糕的模具里鋪上一層薄薄的軟化黃油，然后把面糊倒入模具，倒8分鐘,3.將蛋糕模具逐一放入烤盤,1.四個雞蛋，蛋清和蛋黃分開。

1、食材:雞蛋五個、低筋面粉130g、白糖100g、玉米油(或黃油)40g。2.提前篩面粉備用。3.將蛋糕模具逐一放入烤盤。4.將雞蛋打入盆中，然后將白糖一次性倒入盆中。5.用電動打蛋器開始高速攪打。慢慢的，蛋液的顏色會越來越淡，質地會越來越厚。6.一直玩到舉起打蛋器，掉下來的蛋糊質感不會馬上消失。(整個過程大概十分鐘)7。將面粉倒入雞蛋糊中三次。每次倒，從下往上翻，拌勻。另外，這個時候最好預熱一下烤箱。上下，180度10分鐘。8.將玉米油倒入面糊中。這時候就更要小心混了，不要求速度，不要繞圈子。9.將蛋糕糊倒入模具中，直到七分鐘充滿。10.將整盤蛋糕放入烤箱，180度烤15分鐘。

食材:雞蛋3個、精制糖150g、低筋面粉120g、奶油15g、牛奶15ml做法:1。烤黃油和奶油備用；2.將雞蛋加入白糖粉中，用打蛋器打至起泡。如果這個雞蛋的溫度太冷，可以用40度的溫水加熱，這樣更容易做軟，有彈性，好吃蛋糕；3、將過篩后的低筋粉加入步驟2的蛋粉中；4.將水溶性牛奶和奶油倒入3的材料中，快速攪拌混合。如果攪拌不夠，蛋糕成品氣泡大，口感粗糙；攪拌過度的話蛋糕會硬化沒有氣泡；5.在烘焙蛋糕的模具里鋪上一層薄薄的軟化黃油，然后把面糊倒入模具，倒8分鐘。6.在烤箱中以180度烘烤大約30分鐘

食材:雞蛋4個，糖適量，食用油少許，鹽少許，紅棗，葡萄干，適量牛奶一袋200ml。輔料:面粉適量。1.四個雞蛋，蛋清和蛋黃分開。2.蛋黃中加入少許食用油和鹽，加入一袋牛奶，攪拌均勻，然后加入適量的低筋面粉(沒有低筋面粉可以用普通面粉，我做的是普通面粉)攪拌成糊狀，不要太粘。3.接下來打發蛋清，加入幾滴白醋(如果有檸檬，幾滴最好)，分三次加入白糖打發。如果有打蛋器，會省時省力。如果沒有預估的話，手動通過全程需要20分鐘。4.將淡奶油分三次加入蛋黃中，不要轉圈攪拌，可以上下攪拌，也可以交叉攪拌，否則會影響奶油的效果。5.攪拌均勻，沒有多余的氣泡。只需打開電飯煲的保溫功能，預熱即可。當你覺得鍋熱了，在鍋上涂一層黃油。6.蛋糕有輔料(紅棗、葡萄干等。)待上下相加。僅此而已。7.完成后就可以把鍋拿出來了。

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