制作櫻花餅干當(dāng)然是需要櫻花的，櫻花不僅是非常漂亮的觀賞花卉，櫻花花朵還能夠被用來制作小點心，桃粉色的顏色能讓我們的小餅干更加好看，花朵還有一種甜甜的花香味,我們用來制作櫻花小餅干的櫻花不是新鮮的櫻花花朵，而是鹽津櫻花，是經(jīng)過處理后的櫻花，我們準備好鹽津櫻花后要用放到碗里用水泡開，讓鹽津櫻花的花瓣能夠展開來。
櫻花餅的做法鹽漬櫻花葉提前浸泡半小時左右，去除鹽分面粉，糖，鹽，淀粉混合均勻后，加入水，攪拌至無顆粒順滑的面糊狀態(tài)，加入色素。不黏鍋加熱，鍋底薄薄一層油。用勺子盛面糊，在鍋底攤成橢圓形，寬度約等于葉子寬度，小火兩面翻轉(zhuǎn)勻稱加熱至熟。把浸好的櫻花葉取出，吸掉多余水分。餡料分成8份，每份捏成細長條。餡料放于面皮中卷起，然后外面裹上櫻花葉，擺盤
前言看到櫻花的圖片，才想起自己買的櫻花一直在冰箱放著呢！趕快拿出來一袋做櫻花餅干了。材料主料：低筋面粉240g、黃油100g；輔料：櫻花數(shù)朵、奶粉20g、糖粉50g、雞蛋50g櫻花餅干1把鹽漬櫻花用溫水提前泡開晾干2把軟化的黃油和糖粉攪拌均勻3分次加入雞蛋液攪拌均勻4過篩后的低筋粉和奶粉加入到黃油糊中5把所有的材料揉成面團6把面團搟成面皮，用喜歡的模具切割。7每個餅干上面放上一朵瀝干水分的櫻花8烤箱160°預(yù)熱，上下火，放入烤箱的中層，大約烤15-20分鐘即可
櫻花餅干是一種好吃又好看的小點心，它的制作過程也是很簡單。制作櫻花餅干當(dāng)然是需要櫻花的，櫻花不僅是非常漂亮的觀賞花卉，櫻花花朵還能夠被用來制作小點心，桃粉色的顏色能讓我們的小餅干更加好看，花朵還有一種甜甜的花香味。我們用來制作櫻花小餅干的櫻花不是新鮮的櫻花花朵，而是鹽津櫻花，是經(jīng)過處理后的櫻花，我們準備好鹽津櫻花后要用放到碗里用水泡開，讓鹽津櫻花的花瓣能夠展開來。然后我們需要在碗里放入黃油，隔水加熱，等黃油融化以后我們要放入糖粉攪拌均勻。然后在黃油中倒入已經(jīng)提前攪拌均勻的蛋液再次攪拌均勻，接著倒入低筋面粉再次攪拌均勻，攪拌的時候我們要順著一個方向攪拌，同時要將面粉和混合液體充分融合，揉成面團后用模具做成方形的面團，將櫻花放在面團上然后就可以開始烤制了
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